七夕節做什麼菜
乞巧節,也就是人們常說的七夕節。你知道七夕節做的菜嗎?下面小編精心整理了七夕節做的菜的相關資料,希望可以幫到你!
七夕節做的菜
巧克力玫瑰
主料:
麥芽糖70克
白巧克力140克
輔料:
竹籤數根
食用紅色素數滴
1、準備所需材料。
2、把巧克力放入奶鍋內,然後隔溫水溶化。
3、將巧克力溶化至順滑無顆粒狀。
4、然後加入麥芽糖。
5、再拌至麥芽糖與巧克力完全混合。
6、然後關火,加入數滴紅色色素。
7、再次拌勻。
8、將拌好的巧克力倒入保鮮袋中放涼,如果想快可以放冰箱冷藏20分鐘。
9、將冷藏好的巧克力揉光滑。
10、捏一小塊巧克力搓成上尖下大,作為花芯。
11、取一小塊巧克力搓成圓球,再隔著保鮮袋壓平,四周要壓得比較薄。
12、然後裝花芯包起來。
13、再壓一塊比剛才稍為大一點的巧克力。
14、再次的包起來,這時可以用竹籤插上,將花芯頂起來,我為了拍照方便,做好再插上。
15、如此類推,一層一層把花瓣做好包起來。
16、最後就完成了一朵玫瑰花。
小貼士:
花瓣的片數隨自己的喜歡,可多可少。以上的份量一共做了7朵玫瑰花,如果花做小一點,還可以多做兩朵的。
溫水的溫度不能超過60度。如果想送人又怕溶化,可以禮盒底下放下冰袋哦,這樣就不怕溶化啦。
小貼士:
花瓣的片數隨自己的喜歡,可多可少。以上的份量一共做了7朵玫瑰花,如果花做小一點,還可以多做兩朵的。
溫水的溫度不能超過60度。如果想送人又怕溶化,可以禮盒底下放下冰袋哦,這樣就不怕溶化啦。
炒木樨肉
原料:
豬肥瘦肉150克,雞蛋150克,水發木耳50克,水發黃花50克,菠菜100克,熟大油50克,蔥姜油50克,醬油30克,甜醬15克,鹽3克。
製作過程:
***1***將豬肉切成絲,木耳、黃花洗淨泥沙、擇淨去根在開水中燙一下撈 出。雞蛋打入碗中攪散。
***2***沙勺放入蔥姜油燒至6成熱。把雞蛋倒入勺內炒熟取出。用原勺放入熟大油,燒至6成熱倒入肉絲炒至6成熟時撥至勺邊,放入甜麵醬,炒熟後與肉絲再一起煽炒,然後加醬油炒勻,並加入炒好的雞蛋再放入黃花、菠菜、木耳,顛翻幾下即成。
特點:色澤豔麗,味道鮮美,質在脆嫩,四時咸宜。
香辣幹鍋雞
[材料]
主料:土公雞一隻,花生米,幹辣椒***朝天椒***
調料:白糖、薑片、蒜粒、三萘、八角、胡椒粒、花椒粒、幹辣椒斷、豆瓣醬、香葉、香果、陳皮、老抽、味精、川鹽、小蔥
[做法]
1、準備一隻健壯的大公雞。將油煉熟燒至生煙後關火。待油溫降到六成熱的時候放入雞肉爆炒,直到煸幹水分。
2、煸幹水分後,把雞肉起鍋,此時的雞肉顏色泛黃。
3、加熱剩下的油,放入半斤到一斤的花生米,油炸至花生米香脆時候撈起。
4、鍋內放少許油少許的油,加入薑片、蒜粒、沙姜、八角、胡椒粒、花椒粒、幹辣椒、豆瓣醬、香葉、香果、陳皮,用大火爆炒至出香味。
5、最後加入雞肉、白糖,繼續爆炒,把雞肉煸出油來。然後放入花生米繼續煸炒幾下鍋就成啦!
[小貼士]
1.乾紅椒在晒制過程中會沾上很多灰塵,有的在儲存期也容易發黴,在外表是看不出來的,只有剪開成段才能看出來。所以最好是剪成段再用水洗一下,另一方面在炒的時侯才不容易炒糊了。
2.雖然這道菜做的是沒有油炸,但油也不能放的太少,不然底下的黃豆芽吸不到油也不好吃的。
適合七夕情人節送的花
藍色妖姬
象徵著相守是一種承諾,人世輪迴中,怎樣才能擁有一份溫柔的情意!雙枝藍色妖姬花語是:相遇是一種宿命,心靈的交匯讓我們有訴不盡的浪漫情懷。而如果是三枝藍色妖姬,送花人表達的是另一種情愫--你是我最深的愛戀希望永遠銘記我們這段美麗的愛情故事!
薰衣草
薰衣草的花語是等待愛情的來臨。薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花。這種生於法國普魯旺的花,就像它的所在地一樣具有浪漫的情懷。
康乃馨
溫馨大部分康乃馨都代表了愛、魅力和尊敬之情。淺紅色代表欽佩,深紅色代表深深的愛和關懷。純白色代表了純潔的愛和幸運;花紋康乃馨代表拒絕求愛時的道歉。粉紅色康乃馨具有最重要的象徵和歷史意義,因此粉紅色康乃馨成為了不朽的母愛的象徵。
蝴蝶蘭
真愛這種花形似彩蝶,花姿優美動人,極富裝飾性。蝴蝶蘭代表戀人之間真摯的愛,是新娘捧花中的重要花材。在情人節那天送上一束蝴蝶蘭表達自己的心意,也是不錯的選擇哦。
七夕節的習俗
每年農曆七月初七這一天是我國漢族的傳統節日七夕節。因為此日活動的主要參與者是少女,而節日活動的內容又是以乞巧為主,故而人們稱這天為“乞巧節”或“少女節”、“女兒節”。七夕節是我國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日,也是過去姑娘們最為重視的日子。在這一天晚上,婦女們穿針乞巧,祈禱福祿壽活動,禮拜七姐,儀式虔誠而隆重,陳列花果、女紅,各式傢俱、用具都精美小巧、惹人喜愛。
宋元之際,七夕乞巧相當隆重,京城中還設有專賣乞巧物品的市場,世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說:“七夕,潘樓前買賣乞巧物。自七月一日,車馬嗔咽,至七夕前三日,車馬不通行,相次壅遏,不復得出,至夜方散。”在這裡,從乞巧市購買乞巧物的盛況,就可以推知當時七夕乞巧節的熱鬧景象。
古時人們從七月初一就開始辦置乞巧物品,乞巧市上車水馬龍、人流如潮,到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋,車馬難行,觀其風情,似乎不亞於最盛大的節日--春節,說明乞巧節是古人最為喜歡的節日之一。