橘皮的藥用價值

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　　1、緩解暈車狀況,暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮,當暈車時把桔皮對摺,放在鼻子下面,用手使勁擠壓桔皮,會噴出細小的水分進入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。

　　2、治療咳嗽的作用,把晒乾的桔皮加少許薑末、紅糖用水煎湯,有化痰止咳的作用。

　　3、開胃的功效,可以在熬粥時加入少許桔皮,不僅美味,而且有開胃的功效。還可以把桔皮晒乾,然後泡茶喝,也有開胃的功效。

　　4、補充維C的作用,桔皮含有豐富的維C,用來泡茶或者煮飯、炒菜時加入些許桔皮,可以有效的補充人體維C。

　　5、防治口臭,當口臭時,可以嚼一塊桔皮,用來緩解口臭狀況。

　　6、可以治療便祕,把桔皮洗淨晒乾,研成粉末,每天吃1g,每日三次。

　　7、可以排除冰箱異味,可以把桔皮放入冰箱,它的香氣可以排除冰箱裡的異味。

　　8、可用作調味品,桔皮的味道不錯,可以將桔皮洗淨晒乾,然後研成粉末,存放在玻璃瓶中,做菜時可以放一點,以增味飯菜的味道。做饅頭時也可放一些在面裡。還可以把它做成糖橘絲、橘皮醬、糖橘皮等好吃的食品。

　　橘皮的副作用

　　摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。

　　橘皮的醫學記載及附方

　　治脾胃不調,冷氣暴折,客乘於中,寒則氣收聚,聚則壅遏不通,是以脹滿,其脈弦遲:黃橘皮四兩,白朮二兩。上為細末,酒糊和丸如桐子大,煎木香湯下三十丸,食前。***《雞蜂普濟方》寬中丸***

　　治胸痺,胸中氣塞短氣:橘皮一斤,枳實三兩,生薑半斤。上三味,以水五升,煮取二升,分溫再服。***橘皮枳實生薑湯***

　　治乾嘔噦,手足厥者:橘皮四兩,生薑半斤。上二味,以水七升,煮取三升,溫服一升。***橘皮湯***

　　治噦逆:橘皮二升,竹茹二升,大棗三十枚,生薑半斤,甘草五兩,人蔘一兩。上六味,以水一斗,煮取三升,溫服一升,日三服。***橘皮竹茹湯。②方以下出《金匱要略》***

　　治反胃吐食:真橘皮,以壁土炒香為末,每服二錢,生薑三片,棗肉一枚,水二鍾,煎一鍾,溫服。***《仁齋直指方》***

　　治痰膈氣脹:陳皮三錢。水煎熱服。***《簡便單方》***

　　治大便祕結:陳皮***不去白,酒浸***煮至軟,焙乾為末,復以溫酒調服二錢。***《普濟方》***

　　治卒食噎:橘皮一兩***湯浸去瓤***。焙為末,以水一大盞,煎取半盞,熱服。***《食醫心鏡》***

　　治疳瘦:陳橘皮一兩,黃連一兩五錢***去須,米泔浸一日***。上為細末,研入麝香五分,用豬膽七個,分藥入在膽內,漿水煮,候臨熟,以針微扎破,以熟為度,取出以粟米粥和丸綠豆大,每服十丸至二、三十丸,米飲下,量兒大小與之,無時。久服消食和氣,長肌肉。***《小兒藥證直訣》橘連丸***

　　治產後吹奶:陳皮一兩,甘草一錢。水煎服,即散。***《綱目》***⑾治魚骨鯁在喉中:常含橘皮即下。***《聖惠方》***