降血糖的食物

　　血糖高的患者需要在飲食方面多些注意，那什麼食物是適合血糖高病人吃的呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　血糖高的調理方法

　　1、降血糖要增加活動量

　　2型糖尿病患者通過加強鍛鍊一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實,經過合理的運動鍛鍊,糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。

　　2、降血糖要“粗”糧不要細作

　　控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以麵包為例,白麵包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的麵包為34,所以提倡用粗製穀物代替精製穀物。

　　3、降血糖要餐盤用小號

　　選用小號餐具能減少食量,降低對食物的攝取慾望和熱量攝入,保持合理體重。

　　4、降血糖要早餐換成“稠的”

　　由於稀飯加熱的時間較長,澱粉容易轉化為糊精進而易分解為萄萄糖。同時,稀飯呈半流體狀態,進食後胃的排空時間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易於升高餐後血糖。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點“稠的”食物,堅持以吃主食為主。

　　5、降血糖要飯量一定要算計

　　過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發病率降低70%。計算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。

　　6、糖尿病的形成主要受哪些因素影響:

　　6.1、飲食多、運動少:糖尿病是一種“富貴病”,隨著生活水平的提高,攝人的糖、脂肪、蛋白質越來越多,而同時由於運動量少,缺乏體育鍛煉,消耗減少,從而導致肥胖,而肥胖為糖尿病發病的危險因素之一。攝入多、消耗少,進而發展為糖尿病。

　　6.2、環境因素:由於環境汙染的日益嚴重,環境刺激誘發幼年型糖尿病的病例日益增多,導致糖尿病患者越來越多。

　　6.3、社會趨於老齡化:大於40歲後,糖尿病隨年齡上升而急劇上升。

　　***、對糖尿病警惕性及檢測手段提高,發現率上升。

　　1、桑葉:降血糖,預防糖尿病桑葉很早以前就被用做治療糖尿病的中藥。最近有研究發現,桑葉中特有的1-脫氧野尻酶素成分,能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶,從而抑制血糖的上升。桑葉除了能保護胰腺,促進胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以有效預防糖尿病。

　　2、芋頭:

　　芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候,芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中,熱量僅為58千克。

　　3、苦瓜:性味苦寒,肉質柔嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皁苷,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用***故有植物胰島素之稱***,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皁苷製劑口服治療2型糖尿病,總有效率可達到78.3%。