加拿大人過感恩節吃什麼食物
眾所周知感恩節是西方的節日,但是美國的感恩節和加拿大的感恩節卻又不是同一天,你知道加拿大感恩節吃的食物嗎?下面小編精心整理了加拿大感恩節吃的食物的相關資料,希望可以幫到你!
加拿大感恩節吃的食物
吃烤火雞
加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。在感恩節當天,家中男主人和孩子一般都是感恩節晚餐的準備著。這是對於家中女主人一年來的辛苦表示感恩,也是讓家中的孩子通過做甜食、擺餐桌的家務勞動,鍛鍊他們獨立的生活能力,讓他們從小就學會感恩。
吃南瓜派
一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經典的感恩節畫面。原因是當年物力維艱,放眼望去,只有滿地的野生火雞和盛產的南瓜,自然而然就成為時令的佳餚了。南瓜派,加拿大最傳統的吃法,是淋上盛產的蔓越莓醬汁。
加拿大感恩節的由來
感恩節是美國和加拿大共有的節日,原意是為了感謝上天賜予的好收成。加拿大與美國的感恩節時間不同,加拿大的感恩節起始於1879年,是在每年10月第二個星期一,與美國的哥倫布日相同。
加拿大的感恩節傳統來源於歐洲。受希臘文化和基督教影響,歐洲人早在2000年前就有慶祝秋收的風俗。古希臘人的穀神叫Demeter,每年秋天舉行的Thesmosphoria節就是為了紀念這位女神的。基督教進入歐洲之後,人們便把這個儀式改成向上帝感謝收成。這個風俗,隨著歐洲殖民者的腳步,被帶到了北美洲。
1578年,英國探險家法貝瑟試圖探索一條從大西洋前往東方的航線,但是沒有成功。最終,他在今天加拿大的紐芬蘭省建立了一個定居點,並舉行了一個慶祝生存和收穫的宴餐。這一次被認為是加拿大的第一個感恩節,比清教徒“五月花號”首次抵達美國早了大約40年。
最後的影響來自於後來的美國。1621年的秋天,遠涉重洋來到美洲新大陸的英國移民,為了感謝上帝賜予的豐收,舉行了3天的狂歡活動。從此,這一習俗就沿續下來,並逐漸風行各地。在美國革命其間,美國一批忠於英皇室的保皇黨遷移到加拿大,也將美國感恩節的習慣和方式帶到了加拿大。1750年慶祝豐收的活動被來自美國南部的移居者帶到了新四科舍***NovaScotia***,同時,法國移居者到達,並且舉行“感恩”宴餐。這些均對加拿大的感恩節產生了深遠的影響。
加拿大感恩節遊戲
開那可愛的餐桌。
玉米遊戲:
還有一種玉米遊戲也很古老。據說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發給每個移民五個玉米而流傳下來的。遊戲時。人們把五個玉米藏在屋裡,由大家分頭去找,找到玉米的五個人蔘加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗裡,誰先剝完誰得獎,然後由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜裡面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
南瓜賽跑:
人們最喜愛的遊戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,遊戲就越有意思。