無花果葉的功效與禁忌
無花果的原產地並不是中國,而是阿拉伯,十世紀之後到了法國和英國。現在就跟著小編一起來了解一下吧。
無花果葉的功效
1、無花果有利咽的功效
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果晒乾研末,吹咽喉部;無花果15克,水煎後加冰糖適量調服,代茶頻飲之。
2、無花果有抗癌的功效
果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少於30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。
3、無花果有降血糖的功效
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調味可飲食,連服7--10天。
無花果葉的禁忌
烹調宜:
1. 無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用於烹飪菜餚;
2. 將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部面板上,堅持使用可減輕下眼袋。
烹調忌: 無。
食用宜:
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學新增劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
食用忌: 寒性胃痛著忌食。
儲存: 無花果在常溫下不耐貯藏,鮮果用200——300mg/L山梨酸處理,可減少黴菌為害,用50%苯來特浸果20分鐘,可控制果腐。
無花果的營養價值
無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學新增劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定,成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%,大多數品種含糖量在15%~22%之間,超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。
無花果的藥用功效
1.消化不良,不思飲食:鮮無花果2個,早晚各吃一次。
2.肺燥乾咳,咽喉痛:鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。
3.老年性便祕:鮮無花果2個,每晚睡覺前吃。
4.病後虛弱、肺結核及肝炎的輔助治療:無花果膏***無花果乾品1000克,加水煮爛,文火熬成膏狀,加白糖750克,繼續加熱使糖溶解,拌勻即成。***1湯匙,每天早晚各服1次。
5.婦女產後缺乳:鮮無花果3個或幹品30克,瘦豬肉50克,大棗5個,加水煮爛吃,每天1次。
6.筋骨痠痛,風溼麻木:鮮無花果50克,瘦豬肉50克,米酒20毫升,加水500毫升,共煮熟吃,每日1次。
7.久瀉不止,慢性腸炎:幹品無花果30克***炒香***,姜炭6克,水煎服,每天服3次。
8.瘡癤已出膿或傷口不癒合:幹品無花果炒至焦黑,研成粉末,塗患處。