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食品安全問題是一個世界性的話題。隨著經濟全球化的不斷推進,因食品安全問題引發的全球性食品惡性事件頻發,由此引起的國際食品安全法律責任問題也日益突出。通過食品安全手抄報讓學生更瞭解食品安全。小編精心收集了,供大家欣賞學習!
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一、什麼是健康食品
健康食品Healthy food是食品的一個種類,具有一般食品的共性,其原材料也主要取自天然的動植物,經先進生產工藝,將其所含豐富的功效成分作用發揮到極至,從而能調節人體機能,適用於有特定功能需求的相應人群食用的特殊食品。
健康食品按功能可分為:營養補充型、抗氧化型***延年益壽型***、減肥型、輔助治療型等。其中,營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。而功能性健康食品,則是通過其功效成分,發揮具體的、特殊的調節功能。總之,無論是那種型別的健康食品,都是以保健為目的,不能速效,而需要長時間服用方可使人受益。
二、食品安全在我心中
俗話說:“民以食為天。”人一生下來就離不開吃。怎樣才能吃得安全,吃出健康呢?這成了大家十分關注的問題。
有一天,我在電視新聞頻道看到這樣的報道:在某一家飼養場內出現了一件怪事。凡是這家飼養場裡出售的鴨蛋,蛋黃都是紅色的。這是怎麼回事呢?記者前往做了採訪、調查。原來這裡的員工知道消費者大多都喜歡買紅心鴨蛋,於是就在鴨子產蛋的前幾個星期內給鴨子吃大量紅的色素,因而產的蛋就變成了所謂的紅心蛋。那裡的員工還十分高興地說:“這樣的蛋好賣,而且價格也不菲。”採訪完後,記者拿了一個鴨蛋前往防疫中心化驗,結果這種加有色素的蛋對人體健康有著極大的傷害,不能吃。
我們身邊這樣的有害食品真不少,但總有一些消費者由於種種原因,經常盲目購買食品,造成不良後果。
記得有一次,我的孩子剛剛打球結束,汗流滿面,稱:口渴,我就隨意到商店給她買了一瓶冰鎮飲料,爾後,孩子又聽到特別的聲音:“當、當……鐵板魷魚香、香……”原來是路邊的“鐵板魷魚”呀!看來這聲音盡把孩子給吸去了,孩子吵著要吃一串,我很耐心地告訴她,這些東西不衛生,特別髒,不能吃的,孩子噘著小嘴,好像媽媽心疼錢似的,在後邊不停地嘟嚕著,我也沒有耐性,就停在路邊給孩子買了一串,兩元一串,錢到不貴,也滿足了孩子的慾望,孩子興滴滴地,吃得那個香呀!
誰知,回到家後半夜,應該是孩子進入夢香的時候,可是隻見孩子,吆喝著肚子痛得很厲害,捂著肚子,彎著腰往衛生間跑,開始我不留意,原以為孩子上完衛生間就會好一些的,可是後來越來越痛,雙手抱著肚子,還上吐下瀉的。我立即感覺到,孩子肯定是食物中毒了,連忙帶孩子上了醫院,經醫生檢查:就是那串“魷魚”惹得禍,幸虧發現及時,當時孩子很無耐地瞟了我一眼,心裡一定在想,媽媽,都是我的錯,我以後在也不吃路邊不衛生的食品了。
顯而易見,食品衛生,人命關天。“病從口入”,食品安全關係著每一個人的身體健康。我們應當瞭解相關常識,用科學知識指導我們健康生活。讓無證無牌、不衛生的食品攤位自然而然地從我們身邊消失得無影無蹤。讓不安全的食品在我們生活中無立足之地。讓我們吃得安全,吃出健康!
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