夏季寶寶食譜大全有哪些

　　夏季天氣炎熱，寶寶的食慾或多或少都會有所下降，稍不注意，就容易引起腹瀉、腹痛等症狀。那麼，?下面由小編為大家介紹夏季寶寶食譜大全，希望能幫到你。

　　夏季寶寶食譜大全

　　炎炎夏日，寶寶的胃口或多或少都有所下降，變得不願意吃飯了，這是讓家長為之頭疼的一件事。那麼，呢?

　　熗拌什錦

　　材料：豆腐1塊***約100克***，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，花椒、香油、植物油、味精、鹽、蔥末各適量。

　　做法：

　　1、將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳洗淨後，均切成丁。

　　2、鍋置火上，加水燒開，將豆腐、嫩豆角、西紅柿、木耳分別灼燙熟***西紅柿略燙一下即可***，撈出瀝乾水分，裝盤待用。

　　3、炒鍋燒熱，放入適量植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將西紅柿、蔥末、鹽、味精放入鍋內，翻炒一下，然後倒在燙過的豆腐、嫩豆角、木耳上，淋上香油，攪拌均勻即可。

　　功效：此道菜餚具有生津止渴、健脾消暑、解毒化溼之功效，尤為適合嬰幼兒在夏季食用。

　　炒綠豆芽

　　材料：新鮮綠豆芽500克，花椒3~4粒，植物油、白醋、鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、綠豆芽洗淨後，瀝乾水分待用。

　　2、油鍋燒熱，放入花椒，烹出香味後，放入綠豆芽爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒3~4分鐘，放入食鹽、味精，再翻炒幾下即可出鍋。

　　功效：此道菜餚具有清熱解毒、治療瘡瘍的功效，適用於火氣旺盛的寶寶食用。

　　夏季寶寶開胃食譜

　　夏日炎炎，寶寶食慾下降變得不愛吃飯，這時部分寶寶甚至會出現偏食、厭食的現象。因此，家長給寶寶安排飲食時，應注意飲食的營養均衡搭配，以開胃、清淡的菜餚為主。那麼，夏季寶寶開胃食譜有哪些?

　　花豆腐

　　材料：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，鹽、蔥姜水各適量。

　　做法：

　　1、豆腐洗淨，放到沸水中稍煮一下，然後撈出放到碗內研碎;青菜葉洗淨，用沸水灼燙一下，切碎後也放到碗內，加入澱粉、鹽和姜蔥水攪拌均勻。

　　2、把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。3、菜的口味不宜過鹹，以利於寶寶食用。

　　營養價值：此道菜餚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養物質。豆腐柔軟、易於吸收消化，而富含鈣、鐵、磷等礦物質，非常適合寶寶在夏季時食用。

　　混合果蔬汁

　　材料：胡蘿蔔、蘋果、菠蘿、芹菜、黃瓜各30克，牛奶100克。

　　做法：

　　1、蘋果、胡蘿蔔洗淨後，去皮，切成小塊;芹菜、黃瓜洗淨後，切成小段;菠蘿洗淨後，切成小片狀。

　　2、將處理好的蔬果放入攪拌機，加入牛奶、水，利用攪拌機打勻，即可飲用。

　　營養價值：這款果蔬汁含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鋅等寶寶生長髮育必不可少的營養物質，寶寶經常飲用，既能補充營養，又可以防止便祕的發生。 ...

　　夏季寶寶飲食注意事項

　　夏季天氣炎熱，寶寶的食慾會有所下降，夏季同時也是寶寶胃腸的脆弱期，稍不注意，就容易引起腹瀉、腹痛等症狀。那麼，夏季寶寶飲食注意事項有哪些呢?

　　1、食用熟食要小心。由於夏季蚊蠅較多，細菌容易滋生，所以給寶寶食用熟食時一定要加倍小心，一定要經過高溫處理再給寶寶食用。

　　2、不宜給寶寶吃剩飯剩菜。夏季氣溫炎熱，剩飯剩飯如果處理不好，就容易滋生細菌、變質，因此，最好不要給寶寶吃剩飯剩菜，儘量做到現吃現做。

　　3、從冰箱拿出來的飯菜一定要經過充分加熱後之後再給寶寶食用;從冰箱拿出來的瓜果、酸奶等食物，要在室溫下放置一段時間再給寶寶食用，否則會使體內胃腸道的溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而容易誘發腹痛、腹瀉等症狀。

　　4、涼拌蔬菜一定要清洗乾淨。夏季炎熱，寶寶食慾不振，此時家長一般都會給他製作涼拌菜，以利於提升食慾。給寶寶製作涼拌菜時，由於沒有經過高溫加熱烹調這個步驟，因此蔬菜的清洗就顯得尤為重要。一旦寶寶吃下不潔的食物，就容易引起腹痛、腹瀉等症狀。