牛骨的營養價值與功效
水牛角,藥用部分為牛科動物水牛的角。具有清熱、涼血、解毒的作用。那麼水牛角的主要功效都有哪些呢?下面給大家介紹牛骨的營養價值吧。
牛骨的營養價值
1、補鈣:牛骨中含有較高的磷酸鈣、碳酸鈣,能補充鈣質。
2、美容:牛骨中豐富的骨膠原,使面板更加靚麗有彈性。
吃牛骨的好處
牛骨功能主治:蠲痺,截瘧,斂瘡,主關節炎,瀉痢,瘧疾,疳瘡, 燒灰,治吐血,鼻洪,崩中,帶下,腸風,瀉血,水瀉等。
水牛角的功效與作用
清熱、涼血、解毒。治熱病頭痛,壯熱神昏,斑疹,吐衄,小兒驚風,喉痺咽腫。
1、《別錄》:“療時氣寒熱頭痛。”
2、《日華子本草》:“煎,治熱毒風並壯熱。”
3、《綱目》:“治淋,破血。”
4、《陸川本草》:“涼血解毒,止衄。治熱病昏迷,麻痘斑疹,吐血,衄血,血熱,溺赤。”
5、《四川中藥志》:“治風熱頭痛,喉頭紅腫,小兒驚風及吐血。
水牛角的藥用價值
1、治出血:牛、羊角及蹄甲,洗淨後,放入密閉容器裡焚燒炭化,研成細粉過篩。內出血,每日三次,每次二克,口服;外出血,撒於患處。***內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》***
2、治喉痺腫塞欲死者:沙牛角,燒,刮取灰,細篩,和酒服棗許大,水調亦得。又小兒飲乳不快覺似喉痺者,亦取此灰塗乳上,嚥下。***《海上集驗方》***
3、治石淋,破血:牛角燒灰,酒服方寸匕,日五服。***《聖濟總錄》***
4、治血上逆心,煩悶刺痛:水牛角,燒末,酒服方寸匕。***《子母祕錄》***
5、治牛程攓腫痛,腫高突起,支腳難行,久則破裂,膿水相流:牛角尖***燒灰***、水龍骨、松香、輕粉各等分。共為末。牛骨髓調搽,虛弱者辣服十全大補湯。***《外科正宗》牛角散***
水牛角的食用方法
1、水牛角祛雀斑方
材料:水牛角60克,升麻、羌活、防風各30克,白附子、白芷各15克,生地30克,川芎、紅花、黃芩各15克,生甘草6克。
做法:將各藥研成細末,蒸熟,作成小丸,每晚服10克,溫開水送服。
功效:祛風清熱,涼血散血,對治療雀斑有效。
2、水牛角湯
材料:水牛角
做法:水牛角磨水服。每次1.5克,每天3次。
功效:對小兒高熱有療效。
3、水牛角鉤藤硃砂湯
材料:水牛角3克、鉤藤9克、全蠍1.5克、制南星3克、硃砂1克。
做法:將水牛角銼成末,加其他配料水煎服。每天1劑。
功效:對小兒驚風有療效。
4、水牛角生地紫珠草
材料:水牛角9克、生地30克、丹皮20克、藕節15克、側柏炭15克、紫珠草30克。
做法:水牛角銼成末,加其他配料水煎服。每天1劑。
功效:對吐血不止有療效。
水牛角的相關資訊
性味
苦,寒。
歸經
歸心、肝經。
功效
清熱涼血,解毒,定驚。
主治
用於溫病高熱,神昏譫語,發斑發疹,吐血衄血,驚風,癲狂。
用法用量
15-30g,宜先煎3小時以上。
使用注意
孕婦、中虛胃寒者慎服。大量服用,常有上腹部不適,噁心,腹脹,食慾不振等反應。
炮製方法
洗淨,鎊片或銼成粗粉。
生理特性
水牛體比黃牛肥大,長達2.5m以上。角較長大面扁,上有很多工發紋,頸短,腰腹隆凸。四肢較短,蹄較大。皮厚無汗腺,毛粗而短,體前部較密,後背及胸腹各部較疏。體色大多灰黑色,但亦有黃褐色或白色的。
入藥部位
牛科動物水牛的角。