關於餐飲業的道歉信

　　道歉是一種重要的交際活動,和道謝、許諾、命令一樣,與人們的日常生活密切相關，下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助。

　　篇一

　　廣大關心熱愛尚海派主題餐廳的朋友們：

　　首先，感謝大家一直以來對於“尚海派”這個上海本土品牌的關心與熱愛，是你們給予了我們不斷進取、向前發展的動力，正是在你們的關心與支援下，我們才能取得今天來之不易的成績。

　　近期，我們尚海派延安西路店和大眾點評網攜手做了一期團購，雖然銷售成績還差強人意，但在實際接待過程中，卻暴露出很多問題，對此，我們致以真誠的道歉。為了不讓大家失望，我們已經採取具體措施做出調整和改進：

　　空調問題：我們已經委託美國開利空調的售後服務人員進行了全面檢查，由於延安西路店所在酒店物業長期未對中央空調的電磁閥進行保養，致使28只電磁閥中25只已損壞，對此我們正委託專業技術人員進行更換，由於每隻電磁閥的更換程式比較複雜，因此所有電磁閥更換完畢至少需要一週的時間，但是在此期間，更換好的營業空間，製冷效果已經可以滿足營業需要，請大家放心。

　　2、菜餚出品：由於我們事先準備不充分，部分菜餚專用的器皿數量不足，致使團購菜餚出品時器皿使用不當，現該部分的器皿已經補充到位，足夠滿足營業需要。菜品質量方面，我們已經指派專門工作人員嚴把出品關，在菜餚的色、香、味、形、量方面嚴加把控，不符合尚海派出品要求的菜餚一律不得出品。

　　3、服務質量：由於最近服務量的突然增加，很多工作人員在精力及體力方面未能馬上適應，出現了身體及情緒方面的不適，這給大家造成了不良的服務體驗。在目前餐飲這個勞動高度密集型的行業裡，服務人員大多是來自農村的孩子，她們第一次離開家庭的呵護，隻身來到上海，為在上海生活的大家提供服務，在很多方面他們還有不足的地方，如果再碰到不開心的客人大聲呵斥幾句，她們都能哭上好長時間。所以，在此也希望大家能夠諒解她們的辛勞與付出。經過這階段的適應之後，她們已經反省總結，認識到工作中的不足之處，現已能夠很好地調整自我並投入工作，擦乾眼淚，她們依然堅強地表示“一定會把客人服務好，哪怕再苦再累，一定要讓客人感到滿意。”風雨之後才能見彩虹，我們現在正在經歷風雨，希望在我們的不斷努力下，能與一直關心尚海派的大家一起欣賞美麗的雨後彩虹，我們相信這道彩虹是我們大家一起創造的世界上最美的一道彩虹!

　　最後，上海尚海派餐飲管理有限公司攜尚海派延安西路店全體員工再次向大家表示最誠摯的歉意!我們將更加努力地為廣大顧客提供優質的餐點和服務，以及愉悅、舒適、歡樂的用餐體驗，希望大家能夠繼續支援我們!

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　　xx年x月x日

　　篇二

　　親愛的湘粉們：

　　由於工期短，裝修難度大，我公司旗下57度湘鐵板燒餐廳原定於12月20日的開幕時間，推遲至12月26日***週五***下午四點二十八分盛大開幕!!原定促銷方案不變，即慶開業全場菜品優惠大放送!!

　　第一天***12.26***全場3折優惠***酒水飲料除外***

　　第二天***12.27***全場4折優惠***酒水飲料除外***

　　第三天***12.28***全場5折優惠***酒水飲料除外***

　　特此致歉!!

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　　xx年x月x日

　　篇三

　　各位員工：

　　大家好!

　　前幾天由於公司職工食堂工作人員的疏忽，在當日的晚餐中，麵條有發酸現象，給大家的身心帶來不良的影響，做為公司的總經理，對員工的生活關心不夠，在此我代表公司所有管理人員向大家道歉，並保證在以後的工作中，絕不再讓此類現象發生。

　　在以後的工作及生活中，請大家對我們的工作進行監督並提出寶貴意見，公司將積極聽取並努力改善，使大家在工作之餘能有一個舒暢的就餐心情。

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　　xx年x月x日