春分吃餃子嗎

　　有人說春分要吃餃子，這種說法是正確的嗎?下面由小編帶領大家簡單瞭解一下。

　　春分不吃餃子，春分吃春餅;夏至吃麵;秋分吃肉;冬至吃餃子不凍耳朵，吃餡餅兒不凍臉。

　　春分時節要根據人體的陰陽情況，使臟腑、氣血、精氣的生理運動與外在運動和諧一致。春分養生重在養肝，因為春季與五臟的肝相應，春分也是調整胃氣的良好時機。春分養生要平抑肝陽、健脾益氣、育腎養陰。善補陽者，陰中求陽。另外，精神分裂症、抑鬱症容易在這個時節復發，所以在春分時節要保持輕鬆愉快、樂觀向上的精神狀態，堅持鍛鍊、按時睡眠、定量用餐。

　　春分之食補的種類

　　補中益氣有蜂蜜

　　蜂蜜也是“吃春”的首選，中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，可以補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒之功能，故可以增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或是加牛奶服用，對身體有滋補的作用。

　　養脾佳品大紅棗

　　我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗會比較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

　　時令食物春之芽

　　春日食春芽是大自然的賜予，中醫經典著作《黃帝內經》說要“食歲谷”，意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生髮出新鮮的嫩芽，其中，可食用的春芽有很多，如香椿、蒜苗、豆芽、豆苗等。

　　春分養生總原則

　　為：“春分風不小，要防痛深擾”。春分養生，人們在保健養生方面要保持飲食、起居、寒熱規律平等，及保持陰陽平衡，這關鍵體現在精神、飲食、起居上的調整。

　　乾薑燉湯防五更晨瀉

　　春分本來應是陰陽平衡的時期，但陽虛之體，陽弱不能與陰平衡，於是陽虛的本質更易顯露出來，常發生五更瀉又叫雞鳴瀉，特點是餐洩，就是五穀不化的腹洩。平時可常用乾薑燉湯或吃乾薑燉雞湯。

　　少到戶外受風防腹痛

　　因春天風大，中醫認為風木克脾土，平素脾虛舌苔白好拉肚子的，更易出現腹痛腹瀉。所以大風天應少到戶外受風，在醫生指導下服用理中丸。春分前後，要防止受涼。做菜多用乾薑。

　　常用溫性調料防感冒

　　春分時期風多、風大，易感冒流涕，養生要多到戶外鍛鍊身體，增強免疫力。

　　春分節氣的飲食調養，應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食，在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料，以防止本菜餚性寒偏涼，食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時常配以蛋類滋陰之品，以達到陰陽互補之目的。

　　春分前後調解情志