禮儀知識有何建議和禁忌事項2

　　***1***夫妻平等;***2***互相尊重;***3***互相關心;***4***相互寬容和相互諒解。

　　70、家庭餐飲禮儀應注意哪些的規範?

　　***1***儘量幫助家庭成員做飯;***2***吃飯前要洗手;***3***入座要請長輩先入座;***4***家中有客人時應請客人上座;***5***先讓長輩動筷子;***6***吃飯時要主動給他人添飯加菜。

　　71、兒女對待父母的禮儀應注哪些細節?

　　***1***主動關心問候;***2***聽從父母的教誨;***3***關心父母健康;***4***理解長輩;***5***分擔父母的憂慮;***6***參與家務勞動;***7***不給父母添亂;***8***照顧長輩注意態度;***9***記住父母生日。

　　72、父母對子女應注意怎樣的禮儀細節?

　　***1***對年幼子女盡養育、教育職責，關心子女成長;***2***尊重子女隱私，不翻看孩子日記、相簿;***3***進子女房前要先敲門;***4***支援子女事業，幫助子女進步;***5***調解子女矛盾，改善子女的夫妻關係;***6***力所能及不給子女增添負擔;***7***幫助子女教育下一代。

　　73、登門拜訪有哪些禮儀要求?

　　***1***拜訪前應預約時間。如確需臨時造訪或推遲拜訪，應徵得主人同意並表示歉意。在時間選擇上，儘量避開用餐時間;***2***進門前先輕聲敲門或撳按門鈴，等到主人招呼進門後方可入內。進門後，向主人及其在場家人問好，如有其他客人在場，也應問好;***3***與主人交談時，可以對主人的家庭狀況做一般瞭解，但不可盤問細節。如有要事商談，儘快進入正題;交談過程中，注意傾聽，不可獨自滔滔不絕;***4***臨時造訪或禮節性拜訪，時間不可太長，一般以半小時為宜;***5***告辭時，對主人及其在場家人的接待表示感謝。出門後，主動請主人“留步”。

　　74、做客時應遵循的禮儀的原則是什麼?

　　***1*** 客隨主便禮待主人的原則;***2***有約在先的原則;***3***上門有禮為客有方的原則。

　　75、拜訪的時間應是多長?

　　在一般情況下，禮節性的拜訪，尤其是初次登門拜訪，應控制在一刻鐘至半小時之內。最長的拜訪，通常也不宜超過兩個小時。

　　76、家庭待客有哪些禮儀要求?

　　***1***準備：整理房間，整飾衣著，備齊用品，提前等候;***2***迎客：熱情迎接問候，讓進屋內，若有他人在場，應予相互介紹;***3***待客：先請客人落座，主人後坐下;送上飲品或點心;專注交談，不宜不停起身，或一邊看電視一邊交談，或經常暗示時間;***4***送客：起身相送，一般應送到電梯口、樓下或大門口，應揮手致意，目送客人遠去。

　　77、上茶的禮儀是什麼?

　　上茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜，應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛注視對方。

　　78、請從禮儀的角度說明主人和客人進出房間的位次?

　　在進出房間、通過房門時，通常應當負責開門或關門。具體而言：***1***進入房間時。若門向外開，應首先拉開房門，然後請賓客入內。若門向內開，則主人應首先推開房門，進入房內，然後請賓客進入;***2***離開房間時。若門向外開，應首先出門，然後請賓客離開房間。若門向內開，主人則應當在房內將門拉開，然後請賓客首先離開房間。

　　79、鄰里之間禮儀應注意哪些規範?

　　***1***不製造噪音，不影響鄰里休息;***2***勸解鄰里矛盾，不製造鄰里糾紛;***3***不傳話，不造謠，互敬互讓;***4***關心鄰里生活，關心身體健康;***5***幫助鄰里照顧小孩;***6***鄰里出門後，要幫助招待客人，維護鄰里安全;***7***一方有難八方支援，遠親不如近鄰，在鄰居家出現危難時，出手幫忙。

　　80、在交往中應遵循禮儀的三A原則是什麼?

　　***1***接受對方;***2***重視對方;***3***贊同對方。

　　81、公共場所吸菸要注意什麼?

　　***1***不在室內禁菸區吸 ;***2***不在婦女和兒童面前吸菸;***3***不把煙霧噴向他人;***4***不亂彈菸灰、亂扔菸頭煙盒，菸頭應完全熄滅。

　　82、參加舞會的禮儀是什麼?

　　***1***服飾端莊。女士以裙裝為宜;***2***邀舞時，一般男士應主動邀請女士共舞，如果被對方拒絕，不應反覆糾纏。如果是女士邀請男士，男士一般不應拒絕;***3***跳舞時，應保持身姿端正，雙方胸部應相距30釐米左右;***4***一支舞曲結束後，男士應將女士送回原位並致謝;***5***在正常情況下，同性之間不宜共舞;***6***男女結伴參加舞會，依照慣例，第一支舞曲和最後一支舞曲應當一起上場。

　　83、觀看演出有哪些禮儀要求?

　　***1***著裝適宜。衣著整潔，不宜穿背心、拖鞋等;***2***禮貌入場。一般提早15分鐘進場，對號就座;如果遲到，應先就近入座，或在外廳等候，等到幕間休息時再入場;如果入座時打擾了他人，應表示歉意。如果戴著帽子應摘下，以免影響後排觀眾;***3***保持安靜。觀看演出時，不大聲說話或交頭接耳;不隨便走動;將手機關閉或調成靜音狀態;不吃帶皮帶殼和其他會發出聲響的食物;***4***有序退場。一般不應中途退場。演出全部結束後，起立鼓掌;若演員出場謝幕，應再次鼓掌;謝幕結束後順序退場。如遇嘉賓上臺接見演員，應在接見儀式結束後再退場;***5***交響音樂會中樂隊演奏完一支樂曲時、歌劇中獨唱結束時、芭蕾舞獨舞結束時方可鼓掌。

　　84、觀看交響音樂會、歌劇和芭蕾舞時應在什麼時候鼓掌為宜?

　　***1***交響音樂會在樂隊演奏完一支樂曲時鼓掌;***2***歌劇在獨唱結束時鼓掌;***3***芭蕾舞在獨舞結束時鼓掌。

　　85、接到邀請如何處理?

　　***1***接到請柬、邀請信或口頭的邀請，能否出席要儘早答覆確認。對注有R. S. V. P***請答覆***字樣的，無論出席與否，均應迅速答覆;注有“Regrets only”***不能出席請復***字樣的，在不能出席時才回復，但也應及時回覆;經口頭約妥再發來的請柬，上面一般注有“To remind”***備忘***字樣，只起提醒作用，可不必答覆;答覆對方，可打電話或復以便函;***2***在接受邀請之後，不要隨意改動。萬一遇到不得已的特殊情況不能出席，尤其是主賓，應儘早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意;***3***應邀出席一項活動之前，要核實宴請的主人、活動舉辦的時間地點、是否邀請了配偶以及主人對著裝的要求等情況;活動多時更應注意，以免出現走錯地方，或主人未請配偶卻雙雙出席等尷尬。

　　86、餐館服務有哪些禮儀要求?

　　***1***講究個人衛生。著裝整潔、無汙損，並使自己的頭部、手等部位保持清潔。為顧客提供服務時，做到舉止得體、自然;***2***熟悉菜餚酒水。當顧客對菜餚、酒水不甚瞭解時，應及時給予詳細的解釋，並適當地給出合理的點餐建議，不可一問三不知、答非所問;***3***尊重客人選擇。顧客點餐時，不反覆推薦客人不點的菜餚、酒水等。尊重顧客的宗教、民族習慣，對於第一次來就餐的顧客，主動詢問是否有忌口或其他的用餐習慣;***4***服務熱情細緻。在接到客人訂餐時，認真記錄來客人數和用餐時間，並問清是否需要吸菸區或視野良好的座位;當客人進入餐館，熱情、主動地將客人帶到座位;在為顧客提供服務時，遵循先女賓後男賓、先客人後主人、先長輩後晚輩、先兒童後成人等原則;客人離去時，提醒顧客不要遺忘所帶物品，並表示感謝，歡迎再次光臨。

　　87、在宴請中，入座、座次有哪些禮儀?

　　***1***入座：主人或者長者主動安排眾人入座;來賓在長者或女士坐定後，方可入座;入座時，男士為身邊***尤其是右邊***的女士拉開座椅並協助其入座;***2***座次：基本上按照以右為尊的原則，將主賓安排在主人的右側，次主賓安排在主人的左側。參加人數較多的宴會，主人應安排桌籤以供客人確認自己的位置。

　　88、一般而言，席次的安排必須注意哪些原則?

　　***1***以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為卑。故如男女主人並座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大，左側為小;***2***職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不能逾越;***3***職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位;***4***遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統或款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前;***5***女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請物件是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之後，夫不見得與妻同貴;***6***與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府官員、社會團體領袖、社會賢達為序;***7***歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位採取分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐;***8***遵守社會倫理，長幼有序，師生有別，在非正式的宴會場合，尤應烙遵。如某君已為部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，不能將某教授排在該部長之下;***9***座位的末座，不能安排女賓;***10***在男女主人出面款宴而對座的席次，不論圓桌或長桌，凡是八、十二、二十、二十四人***其餘類推***，座次的安排，必有兩男兩女並座的情形。理想的席次安排，以六、十、十四、十八人***餘類推***為宜;***11***如男女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。

　　89、喝酒的禮儀有哪五個基本要求?

　　***1***姿勢要正確;***2***酒量要適中;***3***速度要適中;***4***拒酒要得體;***5***勸酒要適度。

　　90、餐巾不同擺放位置的寓意?

　　***1***當主人鋪開餐巾時，就表示用餐開始;***2***當主人把餐巾放在桌子上，表示用餐結束;***3***中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。

　　91、如何品飲咖啡?

　　***1***正確端咖啡杯。右手拇指和食指捏住杯把，把杯子輕輕端起;***2***給咖啡加糖。先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側，然後再用咖啡匙把糖加入杯中;***3***攪拌咖啡。喝咖啡前應仔細攪拌，待攪勻後飲用。把咖啡匙放在託碟外邊或左邊;***4***品飲咖啡。品飲咖啡不能用匙子舀，匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可，不要將下面的接碟一併托起。

　　92、西餐席次如何安排?

　　***1***女士優先。在排定西餐座次時，主位請女主人就座，而男主人位居第二位;***2***以右為尊。在排定座次時，以右為尊;***3***面門為上。面對正門者為上座，背對正門者為下座;***4***交叉排列。男女交叉排列，生人與熟人交叉排列。

　　93、如何正確使用西餐餐具?

　　西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙籤等。

　　***1***刀叉的使用：吃西餐時右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉時，左手用叉用力固定食物，同時移動右手的刀切割食物。用餐中暫時離開，要把刀叉呈八字形擺放，儘量將柄放入餐盤內，刀口向內;用餐結束或不想吃了，刀口向內、叉齒向上，刀右叉左地並排縱放，或者刀上叉下地並排橫放在餐盤裡;***2***餐巾的使用。將餐巾平鋪於大腿上，可以防止進餐時掉落下來的菜餚、湯汁弄髒自己的衣服。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴;女士進餐前，可用餐巾輕抹口部，除去脣膏。在進餐時需剔牙，應拿起餐巾擋住口部;***3***餐匙的使用。用來飲湯、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜餚和飲料。餐匙***時，以其前端***，不能將它全部塞進嘴裡。

　　94、用西餐完畢時刀叉擺放方法應該是?

　　刀口向內，叉齒向上，刀右叉左地並列縱放，或者刀上叉下地並列橫放在餐盤裡。

　　95、自助餐的基本禮儀有哪些?

　　***1***取餐按照餐廳設定的方向順向排隊，不可逆向行進更不可插隊;***2***根據個人食量取菜，一次不可取太多，吃完一盤後再去取用，避免在面前同時擺放多個盛滿食物的餐盤;***3***如是宴請或者聚會，應等同桌所有人都取完菜落座後，一起開始用餐;***4***再次取菜時，不使用已用過的餐具;***5***不將所取的食物帶出餐廳。

　　96、入座與離座時，有何需要注意之點?

　　入座要求：***1***在他人之後入座或落座;***2***在適當之處就座;***3***在合“禮”之處就座;***4***從座位左側就座;***5***向周圍之人致意;***6***毫無聲息地就座，以背部接近座椅坐下後調整體位。

　　離座要求：***1***先有表示;***2***注意先後;***3***起身緩慢;***4***站好再走;***5***從左離開。

　　97、商務交往中哪六種話題不得涉及?

　　***1***不能非議國家和政府;***2***不能涉及國家和行業祕密;***3***不能夠對對方內部的事情涉及;***4***不能在背後議論領導、同事、同行的壞話***來說是非者，必是是非人***;***5***不能夠談論格調不高的問題，我們都是現代的人，要有修養;***6***不涉及私人問題，關心人要有度，關心過度是一種傷害。

　　98、商務交往中私人問題五不問指什麼?

　　***1***不問收入;***2***不問年齡;***3***不問婚姻家庭;***4***個不問健康問題;***5***不問經歷。比如婚姻家庭問題，因為家家都有難唸的徑;兩種人不問年齡，一是將近退休的人，白領麗人的年齡不問。商務人員不談健康，老闆得了癌症誰給我貸款?經歷不能問，英雄不問出處，重在現在，你是大學，人家不一定是大學。為什麼不討論收入?收入和個人能力和企業效益有關，談論就要比較，痛苦來自比較之中。朋友可以問，外人不可以問。

　　99、好的商務招待可從哪幾方面去著手?

　　***1***在一對一的基礎上去了解客人;***2***對新老朋友都熱情相待;***3***得到幫助，真誠表達你的謝意;***4***商業場合不要羞於推銷你自己***這一點我們還做得遠遠不夠***;***5***得到熱情招待，要在適當時機考慮回報;***6***強化與老客戶的關係***我們80%的商業利潤可能就來自那20%的老客戶***;***7***在商務招待中提高公司形象;***8***注意在招待過程中強調公司的任務，但要做得圓滑而漂亮。