怎麼挑選桃膠

  如何選桃膠?桃膠,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂。它是一款具有良好養生保健的食材及中藥。那麼,如何選桃膠?下面小編為你詳細介紹一下。

  選桃膠的方法

  1、挑選桃膠的方法看時間

  東北的桃樹流膠期長至35天左右,而南方桃樹流膠期僅有10天左右,這就足以分辨出討教的口感、好壞、營養、價值,並且北方的桃樹一般可以活20-30年,而南方的桃樹最多也之恩那個活10年,桃膠一般都是老樹的膠顏***更深口感更好,高下立見。

  2、挑選桃膠的方法看顏***

  把桃膠拿到手上,用燈光照一下,會像琥珀一樣,顏***越深說明越好,顏***淺的是新樹分泌的新膠,發脆,一煮就化。

  3、挑選桃膠的方法看發度

  純淨水泡發後桃膠一般都會膨脹10倍以上,老樹生的膠一般發度比較好,新膠膨脹的比較小。

  4、挑選桃膠的方法看膠液的濃度

  常溫下,桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中,隨著溫度的升高,溶解速度加快,直至完全溶解。當冷卻至室溫時,仍能保持穩定狀態,不凝膠,無沉澱。膠液的濃度增大,黏度也增大,且變化趨勢是越來越明顯。

  5、桃膠的功效作用

  樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

  桃膠的藥用價值桃膠是一種淺黃***透明的固體天然樹脂,於夏秋採收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。

  桃膠,可用於配製水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。

  桃膠的性味歸經:桃膠味甘苦,性平,無毒。入大腸、膀胱經。

  桃膠功效主治:

  桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。

  主治石淋,血淋,痢疾等症。

  《別錄》:“主保中不飢,忍風寒。”

  《唐本草》:“主下石淋,破血,中惡疰忤。”

  《綱目》:“和血益氣,治下痢,止痛。”

  用法與用量內服:煎湯,0.5~1兩,或入丸、散。

  桃膠有什麼副作用

  桃膠這種物質是自然環境中的特***產物,是沒任何毒性存在的天然物質,只是不食用過量,這種桃膠是不會出現任何對人體不利的副作用的。另外這種桃膠對於人類的腸道膀胱還很出***的保健功效,是適合所***食用的一種保健性中藥。

  桃膠是一種淺黃***透明的固體天然樹脂,通常在夏季可以採收,它的成分和阿拉伯樹膠大致相同。

  性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用於配製水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。

  桃膠雖然在中國的古代醫書就詳細的記載,說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病症,但是現在的社會中,用桃膠來治病的人***並不多見,人們大多會把它當作一種美容製品。桃膠是一種天然的美容佳品,不論是內服還是外用,都出***的美容功效。

  桃膠的食用方法

  1、木瓜燉桃膠

  材料:木瓜1只,桃膠10克。

  做法:

  桃膠放入清水中浸泡一夜***12小時以上***至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。

  將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗,去除黑***的雜質,掰成小塊兒。

  桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。

  木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續蒸20分鐘左右即可。

  2、桃膠皁角米羹

  材料:皁角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。

  做法:

  桃膠和皁角米分別清洗後用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時後把桃膠、皁角米簡單沖洗後放進砂鍋裡,加上6顆紅棗。

  砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。

  碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皁角米倒進去攪拌均勻即可