消毒櫃如何維修

　　消毒櫃在人們的生活中就有了越來越高的使用率，可以說給人們帶來了很大的便利，讓人們能夠放心得將餐具送***中，那麼對於消毒櫃維修知識大家瞭解多少呢?下面小編就給大家介紹一下，看看它都有哪些保養方法吧。

　　消毒櫃維修知識

　　1.消毒櫃自動開關機，電腦程式控制的消毒櫃因晶片程式出問題，受外界環境的干擾可能會有自動開關機現象，這種現象應晶片故障。即需要更換控制板。

　　2.按鍵不靈活、有呆滯現象，顯示屏上的按鍵開關與按鍵壓合過緊，可適當鬆一下顯示屏與顯示屏支架上的緊固螺釘，保證顯示屏上的按鍵開關與按鍵壓合適當。***或整套更換按鍵、顯示屏***

　　3.高溫消毒時間短，食具堆積放置在靠門邊位置。上層溫控器與下層溫控器裝錯。上、下發熱管裝錯。檢修方法：食具均勻放置在層架各處，互相留有空隙。調換溫控器位置。調換上下發熱管。

　　消毒櫃如何保養

　　1.在清潔消毒櫃的時候，必須將電源關閉，並將插頭取下來，如果是剛剛使用過，還得等消毒櫃冷卻之後再進行清洗。注意，不能用汽油、酒精或任何其他溶劑清洗消毒櫃，這樣容易讓消毒櫃表面的油漆皸裂，也會造成消毒櫃的變色。

　　2.對於消毒櫃門清潔應當用用沾有中性洗滌液的軟布擦去殘留的洗滌液。

　　3.不能夠用水對消毒櫃進行清潔。

　　4.消毒櫃一定要水平放置，而且要保證周圍沒有什麼雜物，還要在通風乾燥的環境中使用，距離牆面的距離不能小於30公分。

　　5.在消毒櫃工作的過程中不能隨便將櫃門開啟，這樣會影響消毒的效果，也會對消毒櫃造成一定的損壞，在使用消毒櫃的時候，如果發現石英加熱管不發熱的情況，或者聽不到任何聲響，那就說明不鏽鋼消毒櫃出現了一定的故障，需要維修，我們應該立即停止使用並且請維修師傅進行維修。

　　6.對於消毒櫃的保養和其他電器也一樣，都需要定期進行清洗，首先要將消毒櫃下面累計的水端出來倒掉，然後將盒子洗乾淨再放回原處，然後就是對櫃體進行清潔，先將電源拔掉，然後用溼的抹布進行擦拭，切記不能直接用水去淋消毒櫃，當然如果太髒了還可以用一些清潔劑，清潔完畢之後還要用乾的抹布將消毒櫃擦乾。

　　關於消毒櫃的注意事項

　　1.消毒櫃要“幹用”

　　採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至120至170攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮溼而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒櫃，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。

　　2.消毒櫃要常通電

　　消毒櫃是可代替普通碗櫃，並起到避免潔淨碗筷二次汙染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裡面的紅外管長期不發熱，櫃子裡的潮溼空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒櫃的使用壽命。消毒碗櫃最好一兩天通電消毒一次，最少也要每週開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

　　3.餐具材料要選擇

　　消毒櫃並非是能消滅“千毒萬毒”的“神櫃”，並不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒櫃消毒的。不同型別的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒櫃中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢位。消毒櫃在工作狀態下，內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器裡放置食品，容易使食品受到汙染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。彩繪器皿儘量不要放入高溫消毒櫃中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩定狀態，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。

　　4.位置擺放要科學

　　消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更好。

　　消毒過程中除非必需，否則不要開啟櫃門，既影響消毒效果，又增加耗電量。如果是高溫消毒方式的消毒櫃，消毒結束後，櫃內溫度仍較高，一般要10～20分鐘後，方可開櫃取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。