吃螺旋藻的副作用
螺旋藻白質含量高, 而脂肪、纖維素含量低, 並且還含有種類繁多的維生素, 但是你瞭解嗎?下面是小編為你整理的的相關內容,希望對你有用!
1、輕度反應:有發暈、倦感、肩硬、拉肚子***一天數次的軟便,不會出現腹痛***、放屁多***一天數十次***等特徵。
2、重度反應:有頭痛、發腫、頭暈、發燒、溼疹、關節痛、血壓一時上升、喘不上氣、嘔吐、食慾不振等。
3、不同體質者反應如下
酸性體質者∶嗜睡***在白天***、喉乾舌燥、尿頻、放屁多。
血液淡者∶因體質而異、但有輕微的流鼻血***以女性居多***
肝不良者∶想嘔吐,有時會嘔吐,面板會痕癢或出疹現象。
腎臟病者∶有蛋白質暫減少的情形,臉部會有水腫情形。
胃不好者∶胸口發悶,不易嚥下食物。
胃潰瘍者∶不良的部分會痛。
胃下垂者∶胃部總覺得不適,想嘔吐。
腸道不良者∶有下痢症狀,但依病情而異。
高血壓者∶頭暈的狀太態持續一至二星期。
肝硬化者∶有時會有大便帶血的情形。
痔瘡者∶有時會有一時出血的情形。
吃螺旋藻的藥理作用
1.抗輻射損傷作用:放射照射前、後給小鼠口服螺旋藻,均能提高小鼠存活率。
2.抗菌作用:鈍頂螺旋藻對革蘭陽性菌有抑菌作用,含脂質和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強,含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用較弱。鈍頂螺旋藻對革蘭陰性菌無抑制作用。
3.抗癌作用:螺旋藻對短期一次注射和長期多次注射1,2-二甲肼誘導的NIH小鼠和標準差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。
4.光敏作用:用含0.25mg/ml的藻藍蛋白***藻青素***處理培養的小鼠骨髓瘤細胞,再經514nm鐳射輻照300J/cm2,發現癌細胞存活率僅15%;而單純採用鐳射輻照或藻藍蛋白處理,細胞存活率為69%和71%。
5.對免疫系統的作用:螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%,腹腔巨噬細胞的吞噬率提高32.5%-51.5%,吞噬指數提高0.9-1.8倍,T淋巴細胞數提高46.8%-87.7%,脾臟白髓淋巴細胞排列密集,紅髓內巨噬細胞明顯增多,酸性α-乙酸萘酯酯酶***ANAE***陽性淋巴細胞增加7.3%-12.8%。
6.降低膽固醇:將30位高膽固醇、輕度高血脂的男性,分為兩組,A組每日服螺旋藻4.2g,持續8星期,血清總膽固醇在4星期內從6.3mmol/L***244mg/dl***降至6.1mmol/L***233mg/dl***,降幅達4.5%。B組服4星期便停止,總血清膽固醇降低,後恢復到最初的水平。低密度脂蛋白膽固醇在4星期內顯著降低達6.1%,原來高膽固醇水平的人,血清膽固醇降幅更大。
7.對胃的保護作用:鈍頂螺旋藻灌胃250-500mg/kg,對吲哚美辛***消炎痛***型、無水乙醇型實驗性大鼠胃潰瘍模型有明顯保護作用;可降低幽門結紮型大鼠潰瘍模型的發生率和減少潰瘍數,對胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃潰瘍的癒合
螺旋藻的營養成分
螺旋藻營養成分的特點是蛋白質含量高, 而脂肪、纖維素含量低, 並且還含有種類繁多的維生素, 它是維生素B12和β-胡蘿蔔素含量最高的食品.此外, 它還是所有食物中可吸收性鐵質含量最高的, 同時還發現它含有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白, 以及其他大量礦質元素和提高機體免疫力的生物活性物質。
螺旋藻多糖是螺旋藻藻體中碳水化合物的主要存在形式,含量高達乾重的14%~16%。螺旋藻所含的類脂幾乎全都是重要的不飽和脂肪酸類,膽固醇含量極微。螺旋藻乾粉的蛋白質含量高達60%~72%,相當於大豆的1.7倍、小麥的6倍、玉米的9.3倍、雞肉的3.1倍、牛肉的3.5倍、魚肉的3.7倍、豬肉的7倍、蛋類的4.6倍、全脂奶粉的2.9倍。螺旋藻富含維生素B1、B2、B3、B6、B12及維生素E等。可以說,它全價濃縮了人體最需要的各種維生素。螺旋藻還是葉綠素的天然寶庫,量多質優,佔藻體的1.1%,是大多數陸生植物的2~3倍,是普通蔬菜的10倍。螺旋藻所含葉綠素的型別主要是葉綠素a,分子結構與人的血紅素十分相似,是人類合成血紅蛋白的直接原料,堪稱“綠色血液”,而且含量高達7600mg/kg藻粉。。螺旋藻含有全部人體必需氨基酸,賴氨酸含量高達4%~4.8%,與動植物源食品相比最接近聯合國糧農組織的推薦標準,而且組成均衡人體對其吸收利用率特別高。螺旋藻富含人體所需的礦物質,鈣、磷、鎂、鐵、鈉、錳、鋅、鉀、氯等約佔藻體中礦物質總量的9%。其中鐵含量為一般含鐵食物的20倍;鈣含量是牛奶的10倍。而螺旋藻所含的這些礦物質,均屬細胞生物性範圍內的鹼金屬元素,不對人體細胞和組織器官產生任何副作用
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