可樂和牛奶可以一起喝嗎
可樂和牛奶都是比較常見的飲品,可樂和牛奶能不能搭配在一起喝呢?下面由小編為大家整理的,希望大家喜歡!
可樂和牛奶不建議搭配在一起
中國食品飲料網訊紅酒配雪碧、橙汁配牛奶、可樂配牛奶......,這些受歡迎的飲料混搭出來的口味真是千奇百怪,滋味迥異。最近網路上卻傳出可樂配牛奶會產生碳酸鈣,等於喝下了“胃結石”,讓不少人對可樂和牛奶混搭敬而遠之,可樂和牛奶的混搭究竟能不能喝呢?
近日有網友稱將牛奶和可樂一起喝會產生沉澱物碳酸鈣,一杯牛奶可樂等於喝下一杯“胃結石”,同時以圖文的形式展現了沉澱物碳酸鈣的產生過程,圖文並茂讓各網友是不得不信,究竟?中國食品飲料網的記者根據網友的實驗過程,複製了網友的步驟,將500ML的牛奶和400ML的牛奶混合之後,發現兩者的確會慢慢變成咖啡色,同時產生絮狀物,搖晃瓶子,絮狀物會慢慢變小,十分鐘之後,瓶子底部產生了沉澱物,而這個沉澱物還不是就是網友所說的碳酸鈣呢?
據醫生介紹,牛奶的主要成分是蛋白質,可樂中則含有酸性物質,酸性物質會使這些蛋白質凝結成顆粒狀物體,牛奶和可樂混在一起產生的這種沉澱物其實就是一種蛋白質變性的反應,這種現象並不會嚴重到在胃裡產生結石的地部,只是會對消化和營養吸收產生一定的影響。們日常在生活中喝牛奶時,到了胃裡遇到胃酸也會發生這種現象,如果這種沉澱物就是結石的話,那我們單喝牛奶也早已經喝下了滿滿一肚子的結石。
雖然牛奶喝可樂一起喝不會產生胃結石症狀,但是牛奶畢竟是富含蛋白質的營養飲品,而可樂卻是僅有口感毫無營養的碳酸飲料,這兩者混搭,會減少人體對鈣元素的吸收。所以小編建議大家,為了健康著想,還是不要將兩者一起飲用為宜。
可樂和牛奶一起喝d的壞處
鈣質流失
可樂中含有大量的碳酸,而牛奶中含有大量的礦物質鈣,這兩種成分混合在一起時會發生中和反應,生成在胃酸中難以溶解的碳酸鈣,抑制牛奶中鈣的吸收,降低其補鈣功效。經常如此食用甚至可能出現尿路結石。
消化不良
可樂中含有的碳酸成分還會和牛奶中的蛋白質反應,使蛋白質變性,生成絮狀的絡合物,難以消化,容易出現胃脹、腸梗等消化不良症,也會降低蛋白質的營養價值。
碳酸飲料口感流失
喜歡喝碳酸飲料的人大多數都是為了追求碳酸帶給人的刺激感覺,而牛奶和可樂混合之後,碳酸都以碳酸鈣的形成存在,不會釋放出二氧化碳,給不可人的刺激口感,食用無味。
不適合喝可樂的人群
高血壓患者不宜
飲含咖啡因的飲料過多,會使血脂升高,容易加劇動脈硬化。高血脂患者多飲,會加速病情的惡化。
吸菸者不宜
咖啡因在尼古丁誘變物質的作用下,易使身體某些組織發生突變,甚至導致癌細胞的產生。為避免上述危害,應改變吸菸同時飲用可樂的習慣。
兒童不宜
由於咖啡因對中樞神經有較強的興奮作用,有學者研究證明,兒童多動症與此有關,可引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降等。
新婚男士不宜
新婚男士飲用可樂飲料,會直接傷害精子,影響生育能力。受傷精子一旦與卵子結合,可能會導致胎兒畸形或先天不足。
婦女不宜
常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸菸的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。
孕婦不宜
咖啡因會抑制胎兒在母體中的正常發育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。
老年人不宜
可樂有利尿作用,可使鈣的吸收減少一半。老年人經常飲用含咖啡因的飲料,會加劇體內鈣質的缺乏,引起骨質疏鬆,容易骨折。