野菜種植方法

　　很多野菜都具有藥用價值，俗話說“偏方治大病”，野菜如果食用得當、對症，大多可視為偏方。那麼野菜怎麼種植呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　第一，野菜種植可以一年四季進行，採用何種方式要根據季節和野菜的特性而定。寒冷季節可以採用冬暖棚，春秋季可以採用拱棚或露地栽培，炎夏種植不喜強光的野菜則要採用遮陽網栽培。

　　第二，多數野菜以幼嫩的莖葉或花薹為產品，也有以潔白肥嫩的肉質根供食用的。因此，在施足基肥的基礎上，要深翻疏鬆土壤。追肥應以氮肥為主，並結合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，以使葉片肥厚、油亮，提高產品的品質。

　　第三，多數野菜具有較強的抗逆性和適應性，根系發達，但有的則是發達的肉質根。所以種植野菜仍以疏鬆肥沃的沙質土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆、澇能排。

　　第四，不使用農藥，為了確保野菜的天然和綠色無汙染，一般不施用農藥。

　　第五，野菜多以種子繁殖，如苦菜、薺菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有發達的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些屬於小灌木類的還可以採用一年生枝條扦插繁殖，如採用生根粉處理效果更好。

　　第六，可以自行購買，有些野菜種子，科研部門已批量繁育，可以前去購買，如中國農科院蔬菜花卉研究所就掌握了相當數量的野菜種源。有些還沒有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田間採集或自己繁育。

　　野菜種植前景

　　1，物以希為貴，隨著人們生活水平的不斷提高，過去象徵著過苦日子的野菜，如今受到人們的青睞，如救心菜、蘆蒿、薺菜、苦菜等野菜，不僅是市民餐桌上的搶手貨，賓館酒家也常把它們列為首選蔬菜。

　　2，野菜非常受歡迎，一是因為其營養豐富，且能防病治病，有較的保健功能;二是因為野菜具有較強的抗病、抗蟲能力，栽種過程中很少施用化肥、農藥，保持了野菜無汙染、品質純正的特點;三是因為它順好應了當前城市中悄然湧起的迴歸大自然的消費潮。野菜可直接列為綠色無公害蔬菜，它既迎合了人們的嚐鮮心理，又滿足了人們食用“放心菜”的要求。

　　3，種植野菜前景很大，由於野菜的市場需求量較大，經濟效益也好，許多地方的農民紛紛把野菜請進自家的承包地裡進行人工栽培。現在野菜種植已由一般的露地栽培發展為大棚、小棚覆蓋栽培，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延後到一年四季都有供應。

　　野菜一般有著純淨的品質，是大自然的美妙饋贈，也是人與自然相生相伴的見證。如今野菜不但登上了高階飯店的餐桌，也成為了人們日常的保健食品，深受人們的青睞。