吃什麼食物熱量低飲食搭配
對於減肥的美眉來說吃什麼才不會胖是很重要的事情,一些低熱量的食物是最佳選擇,吃熱量低食物有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。
吃熱量低食物
1、晚上8點後,吃水果
減肥香蕉實際上就是包著果皮的“***”,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。
2、低脂or脫脂的酸奶or牛奶,嫌酸奶滋味不夠的,可以輔之以果醬。
睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知,因為牛奶中包含一種色氨酸,它能夠像氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心,睡前喝牛奶不但不會胖,反而還可以補充身體裡的鈣。
豆漿中含鈣豐富,因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然,豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分,可以在一天辛勞之後補充人體所需。睡前兩小時範圍內就不易喝豆漿了,因為身體不能完全吸收,會造成體內堆積。
另外晚上喝豆漿量不要太多,一次性的茶杯一杯就夠了,不要聽說能補鈣就猛喝,補鈣是需要慢慢補得,堅持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆漿最好不要放糖,天然豆漿其實滋味不錯的,放糖反而容易破壞其營養成分。
3、桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質溫和的低糖果蔬
實在餓得不行就吃些果蔬吧,但要記得選一些含糖分較低的水果和蔬菜,不然糖分在睡覺時無法消耗完全便會變成脂肪堆積體內。
4、銀耳、蓮子
銀耳、蓮子等傳統養生膳品種不含糖分和脂肪,在晚上吃也不怕。但是加入的糖會進入體內後轉化為脂肪而可能導致身體發胖。
5、蜂蜜
往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素,進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin***苯基二氫喹唑啉***,這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
6、土豆
大家都知道土豆能減肥的祕方,但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!
它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果,你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會更加的棒哦。
7、燕麥
燕麥是很有價值的睡前佳品,含有富足的N-乙醯-5-甲氧基色胺。煮一小碗穀類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補你的牙洞了。有減肥功效!
同時燕麥片能誘使產生褪黑素,一小碗就能起到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
8、杏仁
杏仁同時含有色氨酸和鬆緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量利於心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!
低熱量食物
1.蘋果+脫脂牛奶
“水果本身就是很好的零食,如果吃水果的時候再加點兒蛋白質,口感會更好”“與碳水化合物不同,蛋白質有助於維持體能的能量水平,所以在吃過數小時,你都會有飽腹感”。
推薦零食組合:一個大蘋果和一杯脫脂牛奶。
【營養指數】:10g蛋白質、5g纖維素
【熱量指數】:200卡路里
2.鬆軟乾酪夾心牛油果
鬆軟乾酪夾心牛油果是水果和奶製品的另一種絕妙組合。當你饞葷腥、油膩食品,再度萌生出奶油美味的渴望時,不妨試試這個零食組合。其製作方法非常簡單,把牛油果切成兩半,去除果核,將含量為1%的兩盎司乳酪填充在果核的位置,即可宣告完成、大功告成。
【營養指數】:9g蛋白質、7g纖維素
【熱量指數】:200卡路里
3.金槍魚罐頭+全麥餅乾
習慣了用乳製品當下午茶的你,偶爾可以換個口味。金槍魚罐頭是個聰明的選擇。金槍魚罐頭中富含精益蛋白質以及健康的Ω-3脂肪酸。如果你還嫌這餐過於單調,那麼還可以把3盅司金槍魚,跟6塊全麥餅乾搭在一起食用。
PS:精益蛋白質說白了就是精瘦肉類中富含的蛋白質。比如:火雞、魚類、瘦牛肉。
【營養指數】:20g蛋白質、3g纖維素
【熱量指數】:200卡路里
4.皮塔麵包+向日葵扁豆
扁豆的營養成分相當豐富,包括:蛋白質、脂肪、糖類、鈣***Ca***、磷***P***、鐵***Fe***、鉀***K***及食物纖維等。鐵***Fe***是促進人體新陳代謝的重要營養元素,但若攝入劑量超過20%,或未從常規飲食中獲得足夠鐵***Fe***的人,都可以嘗試這款零食配搭,享盡美味的同時,順便補充體內的鐵元素。
【營養指數】:10g蛋白質、10g纖維素
【熱量指數】:180卡路里
5.蝦***貝類海鮮***
什麼?用蝦當零食?沒錯。蝦含有豐富的營養物質,可以為大腦提供營養,同時還能夠幫助我們長時間集中注意力。此外,海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。如果搭配酸奶和牛油果一起吃,那將別有一番滋味。
【營養指數】:9g蛋白質、4g纖維素
【熱量指數】:129卡路里
6.鮮果奶昔
如果你不想吃可口的小點心,那麼來杯自制的鮮果奶昔吧。做一大杯美味的鮮果奶昔,其實很簡單,只需要準備大豆蛋白粉、低脂酸奶、冷凍漿果和少許蜂蜜。其中大豆蛋白粉可以提供人體所需的蛋白質,冷凍漿果則提供了纖維素。而少量蜂蜜,會增加奶昔的口感。
【營養指數】:9g蛋白質、4g纖維素
【熱量指數】:139卡路里
7.紅酒燴雪梨+肉桂義大利乳清乾酪
義大利乳清乳酪中含有豐富的蛋白質;梨,除了富含高纖維素之外,還可以幫助改善呼吸系統和肺部功能。當這兩份食材碰撞在一起,再淋上一茶匙的肉桂,就會瞬間幻化成一道美味小吃。製作方法及其簡單,大可隨時享用。
【營養指數】:8g蛋白質、5g纖維素
【熱量指數】:170卡路里
如果你真的忍不住想要吃高熱量的零食,這些小技巧你要知道哦!
用去皮雞柳換雞翅
誰不喜歡水牛城雞翅啊?一邊啃著雞翅一邊大喝可樂,配上八卦話題根本就停也停不了呀,一下一籃雞翅就沒了。但你知道雞翅是雞肉類裡油份最高的嗎?因為油脂都在雞皮裡,而雞翅幾乎都是皮呀,剝掉皮你說你要吃啥!
最快的方式就是下次點個雞柳條,或是炸雞,只要去皮熱量馬上可以少一半,如果你再費心地不沾醬料,熱量自然就更少。
用簡單口味取代總彙披薩
一般都認為披薩一定是減肥人大敵吧,的確是的,但是要是朋友聚餐點了,不吃很掃興吧?沒關係,你可以用口味彌補這個美麗的錯誤,選擇單純的***夏威夷、素食、燻雞***取代那種什麼料都掛在上面的,要是上面明顯有美乃滋更要避免。薄皮的熱量也比厚片的低,起士不要加倍、不要做芝心,都會讓熱量再少一點,一片口味單純的大約200卡左右,但是一片料多又加起士的可能就400卡。
減少飢餓感食物
烤土豆
土豆已被不公平的妖魔化了,事實上土豆乃是一位潛在的飢餓馴服手,在一項研究中測量了38種食物的飽腹指數,其中有糙米和全麥麵包。人們將煮土豆排在了第一位,並稱土豆更能充飢,兩小時消化後吃的更少。由於認為土豆富含碳水化合物,經常不去動它,不該煮著吃或者烤著吃,它們富含維生素,纖維物質和和其他成 分。結果呢?你吃後卻能有持續的能量和飽腹感。
這樣吃讓你更有飽腹感:吃烤和煮的馬鈴薯塊莖表皮能獲得更多的纖維物質,正好是一瓶汽水所含的160卡熱量。
雞蛋
聖路易斯大學的一項研究發現,以雞蛋為早餐的居民一天要比那些吃一個麵包的人少消耗330卡的熱量。“雞蛋是為數不多的的食物中有各種蛋白質的食物之一, 這意味著它們包含了九種所有你自身無法生產的必需氨基酸”。營養膳食學院的發言人,喬伊,德波斯特說,“一旦消化,這些氨基酸就刺激你的內臟釋放激素抑制 食慾。”
這樣吃讓你更有飽腹感:不要把蛋黃丟掉,約一半的蛋白質都存在於這個黃色部分中。加點蔬菜煎炒以此提升雞蛋的量和纖維物質含量,補充極少的卡洛里。***一個雞蛋有78卡熱量,一杯波菜汁有7卡熱量***
豆羹
湯含水量較高,那意味著它們用極少的卡洛里來填飽你的肚子。特別是以肉湯為基礎的豆羹,含有大量的纖維物質和定量的澱粉—一個好的氣化器能放慢糖釋放到血流的速度,可以讓你有持續的飽腹感。一旦在胃裡,纖維和水劇烈伸展感受體,表明你再也不會感到餓了。不喜歡喝湯?那就把扁豆,黑豌 豆或者腰子,白豆扔進醋拌沙拉里去吧!
希臘酸奶
哈佛大學研究者測試了12萬人20年的飲食習慣後發現酸奶是一種最好的減肥食物。隨著時間的流逝,那些減掉含蛋白質物質的人,很快減掉了更多。與此同時雀 巢營養協會在此研究表明蛋白質的消耗會增加飽腹感,減少食物攝入量,維持血糖穩定。希臘酸奶能迅速去除液態乳漿,並且含有一般酸奶兩倍的蛋 白質及更低的含糖量。
這樣吃讓你更有飽腹感:含有纖維食物的頂級酸奶,就像覆盆子***每半杯就含有4克纖維***或者如某種穀物,像 Kashi Go Lean Crisp Cinnamon Crumble,***每3/4 杯含有9克纖維。***
蘋果
蘋果是少數含有膠質的水果之一,它可以減慢消化吸收速度,提升飽腹感。根據腸胃病學的一項研究,事實上,人們把蘋果當成飯的一部分後,會感覺更飽,並且比那些通過果汁,或蘋果醬獲取同等熱量的人,吃的更少。塔夫斯大學教授及博士蘇珊·羅伯特說“吃整個蘋果的時間很長,但所含的熱量卻很少。你的身體有更多的時間告訴你的大腦,你不在感到餓了。這就意味著你能吃更多的這種低能量高密度食物,高度飽腹感的水果,並且避免在減肥過程中餓的頭暈眼花。
這樣吃讓你更有飽腹感:把蘋果塊加入燕麥片或沙拉中,或切成片加入全麥火雞三明治。
爆米花
在看電影的夜晚,最愛的莫過於低能量高密度食物。你可以一下吃3杯爆米花,攝入90卡的熱量,但這僅相當於四分之一杯土豆片的熱量。“爆米花在胃中佔空間大,所以吃完後,肚子鼓的像一口碗似的,這會使你誤以為攝入了較多的卡洛里,此時你會感覺很飽。”
這樣吃更飽:撒些紅胡椒。在最近普渡大學的研究中發現,吃飯時加入半勺的調料會更覺更飽。
無花果
無花果是一種重要且天然的治療甜食症的方法,新鮮無花果果肉緊緻且甜,有較高的纖維含量***每37卡熱量的無花果約含1克纖維物質***,它能減慢糖進入血液的速度,阻止因餅乾或者蛋糕導致的反覆無常的血糖升高。
這樣吃更飽:將蛋白質分半並加入無花果中,即一勺羊奶乳酪或者一勺核桃所含的蛋白質量。
燕麥片
燕麥片的充飢功能源於其自身纖維物質的高含量,它具有像海綿一樣奇特的吸收液體的功能。當其與脫脂牛奶一起烹飪時,燕麥片會花費更長時間通過你的消化系統。這意味著你更能維持更久的飽腹感。
這樣能更飽:吃飯時,先吃杏仁粉。卡茨博士說“堅果含有蛋白質和纖維物質,並且富含不飽和脂肪,這能幫助穩定胰島素水平。”
小麥漿果
藜麥,一邊去!小麥漿果都是麥仁,在任何能吃的穀物中是富含蛋白質含量與B纖維最高的穀物之一。每份有6克蛋白質,及6克纖維。“蛋白質能夠刺激飢餓激素,並告知我們的大腦我們已經飽了。纖維能夠刺激腸道食慾抑制激素的釋放。”
這樣能更飽:像名人艾莉,克里格RD那樣做。把全麥漿果,蘋果,堅果及其它膳食食物混合做成一個超級美味沙拉。
冰沙
根據賓西法尼亞大學的研究證明,大多飲料並不能很好的充飢,但混合空氣的飲料除外。他能讓人們感覺很飽,並在下一頓飯時吃的更少。還要確定你並不是含糖量較高的冰沙的替罪羊。像果汁或者風味糖漿的卡洛里成份,不益於減肥。
這樣能更飽:把冰和無脂牛奶或者酸奶放入混合器中,並加入水果攪拌。嘗下草莓吧,它是一種高密度超低能量食物,僅含水量就高達92/100。亦可試下香蕉,香蕉中富含抗性澱粉哦。