夏季排毒去火的食物有哪些

　　夏季的炎熱，讓我們會大量的出汗，如果不能及時的為自己補水，那麼上火自然會極易發生，對於夏季的瀉火清熱，我們不如就用一日三餐來解決，那麼夏季吃什麼能對降火有好的作用呢?下面小編整理了夏季排毒去火的食物，一起來看看吧!

　　夏季排毒去火的食物

　　袪溼降火：芹菜

　　功效：性涼微寒、味甘苦，袪溼、清腸，緩解心火旺盛。

　　這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗淨切小段，取1顆蘋果，去皮切小塊，放果汁機，加350~500毫升開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。建議攝取量一半，不要濾渣。

　　提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患，宜先諮詢醫師。

　　消暑解渴：西紅柿

　　功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發熱煩渴。

　　這樣吃：取10顆小西紅柿、洗淨，半個奇異果削皮切小塊，及500毫升低脂酸奶，放進果汁機，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，並具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。

　　提醒：若不習慣酸奶黏稠口感，可以加100毫升開水攪打，口感更佳。

　　潤肺滋陰：蓮藕

　　功效：性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。

　　這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600毫升水先大火煮滾，再加30克蓮藕並切小塊，以小火續煮10分鐘，最後加入半顆去皮並切小塊的水梨，酌量加冰糖調味，燜煮5分鐘即可，可降火氣，改善口乾口臭，助清心安神入眠。

　　提醒：蓮藕屬澱粉，體重過重或血糖高患者，吃了蓮藕，則其他澱粉如米、面應酌量減少。

　　清涼利尿：甘蔗

　　功效：性味甘平，可利尿、清熱、止渴，改善肺熱和心煩。

　　這樣吃：20克綠豆、洗淨，加400毫升水，以大火煮開後轉小火，煮40分鐘至軟爛後熄火，將湯倒掉，再將綠豆加500毫升甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便祕、肺熱型常會有的喉嚨痛癢和咳嗽等。

　　提醒：甘蔗成分為糖類要注意甜份，熱量約1碗飯，糖尿病或體重過重者，當天飯量應減少1碗。

　　夏季排毒去火的蔬果汁

　　番茄汁

　　材料：新鮮大個番茄1～2個。

　　製作：番茄榨汁即可。

　　番茄可以清熱解毒、利尿、化痰。每天喝一杯新鮮番茄汁，除了可以幫助腸道清毒之外，還可以降血脂!不過因為番茄屬於酸性食物，最好只飲新鮮的純番茄汁，有的家庭喜歡混合番茄汁和胡蘿蔔汁，或者吃番茄的同時吃黃瓜。這是需要避免的，因為酸鹼食品同時吃下，會在人體內發生反應，對人體造成傷害。

　　胡蘿蔔+牛奶+椰汁

　　材料：胡蘿蔔1根，脫脂牛奶1杯，椰子1個。

　　製作：將椰子開啟後倒出椰汁，與牛奶混合，胡蘿蔔榨汁或切成片狀、丁狀放入混合。

　　牛奶因為富含鈣質，可以消耗多餘脂肪;椰汁可以促進人體新陳代謝，去除身體中有害的毒素，防止色斑現象;胡蘿蔔對人體的腸道也有很好的幫助。牛奶不能與酸性食物一起食用，否則會在身體中形成沉澱。胡蘿蔔、椰汁恰好都是鹼性食物，因此可以放心飲用!

　　獼猴桃+黃檸檬汁

　　材料：獼猴桃4只，檸檬半隻，蜂蜜1/4勺。

　　製作：將獼猴桃去皮後放入家用攪拌機，打成果泥狀。將半隻檸檬榨汁，調入適量冰水，將冰水倒入果泥中混合調勻即可。如果感覺口感過於酸澀，可以調入少許蜂蜜，那樣口味就變得酸酸甜甜了!

　　獼猴桃有解熱、止渴、利尿、健胃的功能，在夏天適當地飲用，可以幫助腎臟排出毒素。但是記住不要多吃，否則有可能會連續跑廁所哦!如果是月經期的女性，還是不要飲用為好。

　　夏季排毒去火茶

　　竹葉青茶

　　竹葉青茶系採早春細嫩茶葉製成，屬炒青綠茶。綠茶清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效，是夏季茶飲一大佳品。竹葉青在《本草綱目》早有記載其是清暑、祛溼的佳品。竹葉青茶湯黃綠明亮，其味清香可口，鮮嫩醇爽，帶慄香，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。

　　龍井菊花茶

　　菊花茶是屬於比較提味的茶，而龍井是比較清香的，二者合在一起沖泡，喝起來味道會更加香郁。同時龍井有舒緩情緒的功效，菊花有祛風散熱、清熱解毒的功效。把二者組合在一起，可以達到驅除外界的暑熱，同時發散體內的燥熱，安撫炎熱天氣的煩躁情緒的功效。

　　苦丁茶

　　苦丁茶是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴等功效。苦丁茶成品茶清香有苦味、口感甘醇，回甘味不強烈。

　　白茶

　　夏天喝白茶有益健康，白茶屬於輕微發酵茶，在很大程度上保留了茶葉中的營養成分。白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘，甘醇生津。

　　其實在生活保持良好的生活習慣也可以起到降火的作用，不熬夜，早睡早起，積極鍛鍊身體，每天早晨半個小時慢跑，飲食上以清淡為主，不酗酒，不在天氣炎熱時候食用辛辣的火鍋之類的食物，火氣就會自動消失。

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