福州好吃的粽子店
福州哪裡可以吃到好吃的粽子?哪裡有肉粽賣?下面小編就給大家介紹,一起來看看吧!
1、東興牛肉王
據說這裡的肉粽是福州最正宗的泉州燒肉粽,閩南人開的,所以很多餐品跟在泉州吃的基本沒啥差別。來這邊點餐的標配一定是肉粽+牛肉湯+紅燒牛排,牛排軟而不爛香帶嚼勁,人均20元內妥妥搞.定。
東興的肉粽就是非常傳統的泉州肉粽,各種配料都要溢位來,破開裡面,也是滿滿當當的食材,肥瘦相間的五花肉,花生,香菇幹,蝦仁,乾貝,雞蛋...糯米米粘而不爛,口感十分豐富。另外值得說的,還有他們家的醬料,甜麵醬***甜不辣醬***跟芝麻醬,花生沙茶甜辣醬的合體,兩者一定要混著蘸,絕對是這款肉粽的精華~
選單上有兩款肉粽個,一個8元,一個12元。兩者區別其實就在於12元的肉粽內加了乾貝,大小其實沒有多少區別。
推薦:肉粽、牛肉羹、紅燒牛排
地址:元帥路95號
人均:10-20元
2、漳州小吃
他們家的肉粽,7元/粒。醬料也是配了甜辣醬跟花生醬,原本以為是配了沙茶醬,有點失望。肉粽的緊實度還不錯,端上來的時候老闆已經幫我們對半切好。
相較於東興的肉粽,漳州小吃家的肉粽就比較內斂了。燒肉還算大塊,裡面就是一些零星的香菇幹跟小蝦米。糯米比較黏口,而且味道比較偏甜,比較偏向福州人口味。
推薦:通湖路39號西湖影劇院對面
地址:通湖路39號西湖影劇院對面
人均:15-25元
3、馬東灰湯粽
吃慣了閩南肉粽、福州鹼粽的吃貨,一定要去試試看。灰湯粽最主要的特點就是用特製的灰汁拌到糯米里,經過煮,煮出來就是糯、滑、香,吃起來口感就是不一樣。
豆沙粽,4元/粒。非常非常Q,非常非常勁道,這款豆沙粽簡直會duang duang duang的,你知道吃QQ糖什麼口感麼?嚼起來就是這麼Q彈。裡面的豆沙餡綿綿糯糯,而且切開裡面塞滿滿的豆沙,十分滿足。
排骨肉粽的糯米相對豆沙粽會鬆軟一些,裡面的大塊排骨肉也是紮實而飽滿。裡面包的排骨肉大致有研製過,有股燻肉的口感,但是鹹香味適中,不會讓人產生油膩感,很棒。
推薦:達明路47-2號***楓葉咖啡旁***
地址:排骨肉粽、雙蛋黃肉粽、豆沙粽
人均:4-8元
4、東街鐘樓肉粽
說到東街鐘樓肉粽,很多閩南人跟吃貨一定不陌生,福州第一家加盟店也悄悄的開起來了。店內被分割層上下兩層。最特色的應該是他們家的鹹飯跟肉粽了。不過個人覺得這家東街鐘樓肉粽跟泉州的那家相差很多,讓人不免覺得是不是盜版貨。
大肉粽,8元/粒。米飯太過軟爛,黏不住。一戳就散掉了。對比起在泉州吃的鐘樓肉粽,顯得不是那麼的地道。
配料還算是足夠。醬料可以根據自己的喜好自己新增。左邊是花生醬,簡直稀得夠夠的,跟水一樣。甜辣醬還算正常。
推薦:八寶肉粽,乾貝肉粽
地址:
茶園店:茶園小區環北二村6號樓17號店面
福新店:福新東路181-6號
人均:20元
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