夏天上火吃什麼有哪些食物

　　夏季天氣酷熱，高溫天氣讓人難以承受，加上飲食不注意就很容易上火。那麼夏季上火吃什麼食物好?以下是由小編整理關於夏天上火吃什麼的內容，希望大家喜歡!

　　夏天上火吃什麼

　　醋

　　醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。

　　西紅柿

　　儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

　　鴨肉

　　鴨肉味甘、鹹、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。

　　茭白

　　茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。具有清熱解毒之功效。

　　苦味菜

　　俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸***氨基酸食品***、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎***消炎食品***、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。

　　萵筍

　　萵筍含有豐富的營養成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。

　　西瓜

　　西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

　　草莓

　　草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

　　熱茶

　　茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日晒導致的面板晒傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

　　綠豆

　　綠豆性味甘寒、入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤面板;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。

　　夏天上火少吃四類食物

　　1、少吃堅果

　　堅果很美味很多人都很愛，常見的堅果有開心果、杏仁、瓜子、松子等，看電視的時候可以吃，聊天的時候也可以吃，甚至外出遊玩也要帶一些，但是我們要知道，大部分堅果的熱量都很高，如果吃多了話，很容易導致我們體內的內熱過多，導致上火，所以夏天的時候，堅果還是少吃為好，不然很容易上火的。

　　2、少吃溫性水果

　　夏季的當季水果很多，大家的選擇也很多，日常我們都提倡大家要多吃水果，但是要注意夏天吃水果的話，要少吃那些溫性水果，特別是龍眼、荔枝、番石榴、櫻桃等，這些水果雖然也是營養豐富，可以為人體不錯多種維生素、礦物質，但是吃多了也是容易上火的。

　　3、少吃甜食

　　甜食和上火有什麼關係?甜食中碳水化合物的含量很高，代謝後人體會產生更多的二氧化碳，從而加重肺的負擔，再加上天氣悶熱，人會感覺更氣悶難受，而且，甜食也會影響我們的食慾，讓人不想吃東西，這樣就會妨礙身體攝入其它營養物質，讓本來就上火的症狀變得更加嚴重。

　　4、少吃肉類食物

　　現在人們生活水平提高了，葷食佔飲食中比較變高，有些人甚至是每頓必須有肉，無肉不歡，但是吃肉太多對身體是有害的，肉類食物中有大量的動物蛋白，這些動物蛋白會減少腦中色氨酸含量，讓你變得憂慮、好鬥。夏天的時候氣溫高，當氣溫高於35℃時，我們的血液會變得粘稠，如果這個時候再攝入大量的肉類食物，會讓你變得容易動怒、暴躁，導致情緒上火。另外，吃肉太多也會導致血管硬化，引發高血壓。