新疆和田大棗的作用與功效有哪些

　　體質燥熱的女性，在月經期間就不適合服食和田大棗，外感風熱引起的感冒也不適宜食用新疆和田大棗。和田大棗功效作用雖好，但是也是有禁忌的。下面是小編推薦給大家的新疆和田大棗的作用與功效，供大家參考。

　　新疆和田大棗的作用與功效

　　01、增強人體免疫力：和田 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　02、增強肌力：大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　03、保護肝臟：和田大棗有保肝作用。

　　04、抗過敏：和田大棗具有抗變態反應作用。

　　05、鎮靜安神：大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

　　06、防癌抗癌：大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

　　大棗入食的做法

　　1. 紅棗熬粥，安神助眠：將淘洗淨的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量，先用旺水燒開，再轉用文火煮熟，待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖，再稍煮一會兒即可食用。此方具有生津潤燥、安神養血之功效，適用於心脾兩虧、氣血不足、食慾不振、四肢無力、失眠多夢等症，並對陽痿、遺精、早洩等症也有良效。

　　2. 紅棗泡酒，血管通暢：材料準備糯米4杯，藥酒2粒。找一個密封效果好的瓶子，無油無水，大紅棗洗淨晾乾，把大棗放到瓶子里約4/3的量，倒入白酒，浸泡20天左右就可以飲用了，瓶子裡也可以放點枸杞。

　　3. 紅棗煮蛋，補血養顏：材料準備紅棗，桂圓，雞蛋，紅糖。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　紅棗的副作用

　　紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量，一次最好別超過20枚。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用，過量食用有損消化功能。紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便祕等症。

　　此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。

　　月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這些人就不適合服食紅棗。因為紅棗味甜，多吃容易生痰生溼，水溼積於體內，水腫的情況就更嚴重。

　　如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生溼積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。

　　大棗這麼吃功效增倍

　　棗子煮熟

　　預防哮喘

　　中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。

　　紅棗泡茶

　　補氣護嗓

　　紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　紅棗熬湯

　　止咳潤肺

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：

　　銀耳：20克***大約半朵***，紅棗：20顆，冰糖：60克***可根據各人的口味添減分量***

　　做法：

　　把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　大棗這麼吃功效增倍

　　紅棗煮蛋

　　補血養顏

　　紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　紅棗熬粥

　　安神助眠

　　中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

　　紅棗泡酒

　　血管暢通

　　紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。

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