無花果乾煮水的功效與作用
無花果能治哪些病?無花果乾營養價值高,可以開胃助消化。那麼無花果煮水喝有哪些功效作用呢?下面小編和大家一起學習。
人們對無花果這種植物都不陌生,知道它的果實無花果是一種營養價值特別高的水果。其實人們對無花果的認識有些片面,它是一種全身是寶的特色植物,除了果實以外根和葉子也可以入藥,下面為大家說說無花果根的功效與作用有哪些。
1、無花果根的功效。無花果要能通經活絡,消腫止痛,也能清熱解毒,平時可以於人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療,治療效果十分明顯。
2、無花果根能治風溼骨痛。無花果根對人粉的風溼骨痛有很好的治療功效,平時治療時可以把無花果根適量祕豬瘦肉起燉制,然後食肉喝湯,也可以把無花果根與煮熟的雞蛋一起燉製成湯,然後服用,就能起到祛風除溼和止痛的作用。
3、無花果能治咽喉痛癢。無花果對人類的咽喉腫痛和發癢有很出色的治療功效,平時治療時可以把無花果的根去掉外層老皮,然後打成碎末,再放入杯子中加入沸水沖泡,然後代茶飲用,飲用兩天以後咽喉痛癢的症狀就能明顯減輕。除了這些功效以外,無花果根還能治療人類的淋巴結核,在治療時把新鮮的無花果根洗淨以後直接加清水煎制服用即可。
無花果怎麼吃
***一***無花果燉肉:豬瘦肉100克,無花果60-100克,同放碗內,加適量食鹽、開水,置鍋中隔水蒸熟食用。有健胃,理腸作用。適用於痔瘡,慢性結腸炎,哮喘,慢性支氣管炎等症。
***二***無花果排骨湯材料:***4人份***無花果8大個排骨肉500克陳皮1片枸杞20克。調味料:鹽1-2小匙醬油4大匙沙拉油2大匙胡椒少許。作法:
1、把無花果洗乾淨,切成約1指般大小,和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中,注入12杯水,用大火煮20分鐘至沸騰,再調成中火,續煮1小時。
2、待無花果煮爛,肉也煮軟,即用鹽調味,盛在碗中飲用,排骨肉取出,切成適當大小,蘸混合調味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。
***三***無花果燉瘦肉用料:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個。方解:無花果味甘性平無毒,具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平,有滋陰潤燥、補氣養血作用。做法:將豬肉冼淨並飛水切塊,再與洗淨的無花果、蜜棗放入燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時即可。適用人群:痔疾腫痛出血,脾胃虛弱,消化不良,瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。
無花果可以空腹吃
無花果是一種營養價值很高的水果,備受大家的親睞。專家表示,無花果可以空腹吃,一般人群均可食用。但脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
無花果果實中含有大量果膠和維生素,果實吸水膨脹後,能吸附多種化學物質。食用後能使腸道有害物質被吸附,排出體外,能淨化腸道,促進有益菌類增殖,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。
無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類,都能促進蛋白質分解。多食富含蛋白質的葷食後,以無花果作飯後水果,有助消化。無花果含胡蘿蔔素、脂肪酸、路丁等,故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強血管彈性、緩解動脈硬化作用。
無花果既可鮮食,又可加工成果醬、飲料和蜜餞。在食用新鮮無花果之前,應儘量小心翼翼地清洗一次。剝了外面那層皮就可以吃了,裡面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後,你把它掰開,然後吃裡面的肉。
無花果還可以用於製作水果沙拉,也可以用來製作各種開胃菜,還可以跟乳酪和火腿混合烹飪;無花果胡蘿蔔瘦肉湯營養豐富,味道鮮美,無花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能夠烹飪出相當可口的菜餚。