無花果根的功效

　　無花果吃對了還有治療疾病的效果，那麼無花果能治哪些病呢?現在就跟著小編一起來看一看，資料僅供參考。

　　人們對無花果這種植物都不陌生，知道它的果實無花果是一種營養價值特別高的水果。其實人們對無花果的認識有些片面，它是一種全身是寶的特色植物，除了果實以外根和葉子也可以入藥，下面為大家說說與作用有哪些。

　　1、。無花果要能通經活絡，消腫止痛，也能清熱解毒，平時可以於人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療，治療效果十分明顯。

　　2、無花果根能治風溼骨痛。無花果根對人粉的風溼骨痛有很好的治療功效，平時治療時可以把無花果根適量祕豬瘦肉起燉制，然後食肉喝湯，也可以把無花果根與煮熟的雞蛋一起燉製成湯，然後服用，就能起到祛風除溼和止痛的作用。

　　3、無花果能治咽喉痛癢。無花果對人類的咽喉腫痛和發癢有很出色的治療功效，平時治療時可以把無花果的根去掉外層老皮，然後打成碎末，再放入杯子中加入沸水沖泡，然後代茶飲用，飲用兩天以後咽喉痛癢的症狀就能明顯減輕。除了這些功效以外，無花果根還能治療人類的淋巴結核，在治療時把新鮮的無花果根洗淨以後直接加清水煎制服用即可。

　　無花果的營養價值

　　1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸***1.9%乾重***含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　3. 無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%***乾重***，果糖佔31.2%***乾重***而蔗糖僅佔7.82%***乾重***。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。

　　4. 無花果含有多糖，佔***9%***乾重***，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

　　5. 無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g，乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　無花果的食療方

　　無花果冰糖水

　　無花果冰糖水具有抗炎消腫之功，可治療口腔、咽喉、胃腸道等炎症。既止瀉又可潤腸通便，治療痔瘡有神奇功效。對於中老年人降低三高，預防心腦血管疾病更是有著不可代替的作用。

　　無花果冰糖水的做法：

　　1、挑選不需要太熟的無花果，洗淨外皮，從根蒂部位死開，如圖，會滲出許多白色汁液;

　　2、掰開無花果連同汁液裝碗內。

　　3、加入適量冰糖;

　　4、加入適量水;

　　5、上鍋隔水蒸熟;

　　6、熟後，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，種子漂浮在湯水錶面。