冬季養生食物是什麼

　　根據中醫“五行養生”理論，冬季五行屬水，人體五臟中屬水的為腎。那麼，呢?小編帶你去了解一下吧。

　　冬季養生的食物

　　1、冬筍：冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨成菜。

　　2、冬菇：香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。

　　3、白蘿蔔：蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，既可生吃，又可熟食，其維生素C含量為梨的10倍，還含有干擾素誘生劑，具有抗病毒、抗癌作用。蘿蔔性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對支氣管炎和咳嗽有療效。

　　4、白菜：白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

　　5、大蒜：冬季是感冒的多發季節，英國一項為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發現，服用大蒜補劑和安慰劑的兩組參試者發生感冒的病例分別為24例和64例。原因在於，大蒜中的大蒜素可刺激白細胞生長，增強人體抗炎能力。

　　冬季正確養生的小竅門

　　1、保持樂觀積極的心態

　　世界衛生組織提出“健康的一半是心理健康”的概念。因此，提倡民眾用樂觀的心態、積極的態度去看待和解決問題。因為樂觀是一種開放的心態。人高興時身體會分泌內啡肽，它能使人心情愉快，性格變得樂觀、開朗，對身體健康非常有益。

　　2、喝粥調養

　　冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最為適宜。

　　3、護腳保暖

　　俗話說“寒從腳下起”。眾所周知，腳部神經豐富，更是三條陰經三條陽經的交接點，腳部一受涼，就會通過神經的反射作，引起感冒，關節炎甚至腰腿痛痛等。所以冬季鞋襪要勤洗勤換，每天晚上用溫熱水泡腳20——30分鐘，如果能使用一些指令碼生物科技的中藥足浴粉，則能使氣血迴圈達到事半功倍的效果。

　　4、適當運動出汗

　　冬季屬陰，所以養生關鍵就是要防止外來寒邪入侵到體內，一定要“祛寒就溫”，但是暖並不是把空調溫度調高，也不是穿的越多越曖。如果穿得過多則會影響人體的新陳代謝和血液迴圈，出汗過多則更能洩氣，所以在鍛鍊身體時要動靜結合，所有運動只宜微微似汗出為度。

　　5、多食溫熱，少食寒涼

　　冬季養生要以家用健身器材養生為輔。傳統養生學將食物分為寒涼、冬季養生保健知識、平性三大類。冬季氣候寒冷，人們為了禦寒保暖，應多食用具有溫熱性質的保健知識，而少食用寒涼生冷食物。溫熱性質的食物包括養生保健知識、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜等。

　　6、睡眠充足

　　冬季早睡晚起。一般8-9小時睡眠，老人可以適當增加，如晚上睡眠不足，可堅持午睡1小時;但睡眠不宜過多。睡眠時注意防寒保暖，免受寒冷風的侵襲，引發感冒、呼吸系統等疾病。忌矇頭入睡，應開小氣窗通風。

　　7、飲食有節

　　《素問·六節髒象論》中說：“天食人以五氣，地食人以五味。”人的盲目主觀規定不符合客觀規律是不行的，當你想吃什麼東西的時候，就是你的身體缺乏這種東西，就應該攝入這些食物。“早上要吃好、中午要吃飽、晚上要吃少”的養生觀點並不能適用於所有人，養生保健應該按照不同人群的生活習慣、工作情況而決定飲食的次數和數量。

　　8、注意防寒保暖

　　冬季早晚氣溫變化較大，不要貪涼，夜溫低要蓋好被褥，以免受涼，日間衣著不宜過厚，以不著涼為度。適當少穿點，適當凍一下，利於提高身體的禦寒能力。冬季注意衣著保暖，室內溫暖，預防寒冷侵襲，尤其注重足的保暖;但忌暴暖、過度烘烤。外出時注意手、足、頭面部防寒保溫，預防凍瘡。

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