養生美容湯的做法
多喝湯可以美容養生,那麼學做美容養生湯需要什麼食材?下面就讓小編為大家介紹,希望可以幫到大家,歡迎閱讀!
一:花生滷豬蹄湯
材料:花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量;
做法:
1、將花生洗淨,備用。
2、豬蹄切半併入水汆燙,再撈起洗淨,備用。
3、將以上備妥之材料一起放入水中,以大火煮開,再轉小火燉1小時。
4、最後加入適量的鹽即可。
功效:花生脂肪含量高,豬蹄富含膠質,皆有促進胸部發育的效果,不妨可以3天吃1次試試看!
二:冬菇花生白菜湯
原料:冬菇6朵、花生75克、白菜380克、瘦肉300克、紅棗3顆、姜2片、鹽適量。
做法:
1、冬菇用水浸軟,剪去冬菇蒂,清洗乾淨。
2、洗乾淨花生和白菜。
3、把瘦肉洗乾淨,汆燙後再衝洗乾淨。
4、紅棗去核,洗乾淨。
5、煲滾適量水,放入冬菇、花生、白菜、瘦肉、紅棗和薑片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
功效:此湯有清熱滋潤之功效,常飲能令指甲潤澤。
三:紫菜玉米眉豆湯
原料:紫菜19克、玉米棒2段、眉豆75克、蓮子75克、瘦肉225克、姜2片、鹽適量
做法:
1、紫菜用水浸片刻,洗乾淨後瀝乾水分。
2、洗乾淨玉米,眉豆和蓮子。
3、洗乾淨瘦肉,汆燙後再衝洗乾淨。
4、煲滾適量水,放入玉米段、眉豆、蓮子、瘦肉和薑片,水滾後改慢火煲約90分鐘,放入紫菜再煲30分鐘,下鹽調味即成。
功效:此湯味道可口,常飲可滋潤乾枯的頭髮。
四:霸王花冬瓜扁豆湯
原料:霸王花38克、冬瓜900克、胡蘿蔔225克、扁豆38克、蜜棗4顆瘦肉300克、鹽適量
做法:
1、霸王花用水浸片刻,清洗乾淨。
2、洗乾淨冬瓜後切厚塊。
3、胡蘿蔔去皮,洗乾淨,切塊。
4、洗乾淨扁豆和蜜棗。
5、把瘦肉洗乾淨,汆燙後再衝洗乾淨。
6、煲滾適量水,放入霸王花、冬瓜、胡蘿蔔、扁豆、蜜棗和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
功效:冬瓜有利水、清熱、解毒之功效,是夏天消暑佳品。
五:涼瓜蘋果蜜棗湯
原料:涼瓜 225克、蘋果 4個、蜜棗 6顆、無花果 5顆、瘦肉 225克、鹽、適量。
做法:
1、洗乾淨涼瓜,切開兩邊,去瓤切塊。
2、蘋果洗乾淨,切塊。
3、洗乾淨蜜棗和無花果。
4、瘦肉洗乾淨,汆燙後再衝洗乾淨。
5、煲滾適量水,放入涼瓜、蘋果、蜜棗、無花果和瘦肉,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
功效:涼瓜含豐富維生素C和鐵質,有消暑、明目和解毒之作用。
六:木瓜燉魚
材料:青木瓜半顆、鮮魚1尾、水4碗、鹽少許
1、先將木瓜洗淨並切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉小火燉約半小時。
2、再將魚切塊,放入一起煮至熟,並加少許鹽即可。
功效:青木瓜含有豐富的木瓜酉每,對胸部發育有很大的幫助,另也可依自己的喜好,搭配肉類等。
七:椰子黃豆牛肉湯
原料:椰子1個、黃豆150克、牛腱子肉225克、紅棗4顆、姜2片、鹽適量
做法:
1、將椰子肉切塊。
2、洗乾淨黃豆。
3、把牛腱子肉洗乾淨,汆燙後再衝洗乾淨。
4、紅棗去核,洗乾淨。
5、煲滾適量水,放入椰子肉、黃豆、牛腱子肉、紅棗和薑片,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
功效:椰子有養顏、潤護之功效,常飲此湯可令指甲光滑美觀。
八:腐竹白果鵪鶉湯
原料:鮮腐竹1張、白果75克、荸薺150克、薏米38克、鵪鶉***收拾乾淨***2只、瘦肉225克、陳皮1小塊、鹽適量
做法:
1、洗乾淨鮮腐竹,然後剪碎。
2、白果去殼、去衣和去心,清洗乾淨。
3、荸薺去皮,洗乾淨,每個切半。
4、洗乾淨薏米。
5、陳皮浸軟颳去瓤。
6、洗乾淨鵪鶉和瘦肉,汆燙後再衝洗乾淨。
7、煲滾適量水,放入腐竹、白果、荸薺、薏米、鵪鶉、瘦肉和陳皮,水滾後改慢火煲約2小時,下鹽調味即成。
功效:吃過多煎炸食物,可能會令口腔及嘴角潰爛發炎***稱口角炎***,飲用腐竹白果鵪鶉湯,可減少此種情況出現。
養生美容的食材
1、菌類
食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。除此之外,菌類還有祛斑美容的功效。
2、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
3、紅酒
喝紅酒對面板有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制面板的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質,在紅葡萄酒中就含有。並且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。
女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加,產後喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復很有幫助。
4、番茄
據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養,又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病的良好功效。
5、橙子
在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助於體內廢物的排出,對便祕和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分,使之分解後為人體充分吸收和利用,所以胡蘿蔔是一種相當不錯的減肥食品。胡蘿蔔皮中所含有的胡蘿蔔素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵,有助於補血。