西安哪家臊子麵店好吃

  岐山臊子面的感人之處,就是把平凡做得出色。薄、筋、光、酸、辣、香可是檢驗臊子面正宗與否的幾個維度。下面小編就給大家介紹西安好吃的臊子麵店,快來看看吧!

  西安好吃的臊子麵店推薦【永明岐山面】

  面剛端上來就看到一層紅油油的辣椒,這已經讓愛吃辣的人忍不住想要嚐嚐。細長的麵條,薄厚均勻,***筋道。而酸湯更是岐山面精華所在,一口湯下去,酸辣爽口,回味綿長。再配上他家特色臊子肉夾饃,紅油裹著肉臊子,夾在兩面烤的焦黃的餅裡,咬一口脣齒留香,更是一絕。

  【地址】:市內各大門店

  西安好吃的臊子麵店推薦【鄉黨臊子面】

  西安最有趣的臊子麵館!用迴轉的方式將民間的流水席演繹的淋漓盡致!鄉黨即為親戚朋友之意。臊子面在陝西實在是無孔不入的餐食,紅白喜事、逢年過節、老人過壽等等均要流水席宴請賓客。兩條迴轉軌道,一頭來自廚房,一頭直接收碗。面出鍋後直接上席,自助拿去。面不限量,臊子有葷素之分,湯味純正。

  【地址】:西大街橋梓口往東200米路南

  西安好吃的臊子麵店推薦【子午路張記肉夾饃】

  善面善饃的連鎖店,店在小寨西路,深處西安鬧市中心。進門櫃檯點餐,叫號取餐。不稍片刻,一碗顏色飽滿,香溢撲鼻的湯麵便空降面前。紅的蘿蔔黃的蛋皮白的土豆臘汁醬肉,真正的色香味俱全。挑一筷子,麵條細長,厚薄均勻,晶瑩透光,臊子鮮香,油光紅潤。岐山面要求湯寬,湯多面少,酸辣突出。一碗下肚,暖人心脾,眉目大開!

  【地址】:子午路十字東南角

  西安好吃的臊子麵店推薦【王魁臘汁肉夾饃】

  同樣是一家善面善饃的風雨老店,同子午路的張記相較起來,少了標準化快餐店的呆板,店鋪裝修別具一格。王魁家的臊子面雖不贏在量上,但對於姑娘來說吃一碗綽綽有餘。其味正宗,麵條柔韌,臊子鮮香,酸辣得當。面分大小碗,還想一品名家肉夾饃的千萬不要貪食喲!

  【地址】:東關長樂坊八仙庵

  西安好吃的臊子麵店推薦【龍鳳旗正大岐山面】

  陝西的臊子面就屬寶雞岐山地區的最為正宗,因此本地的臊子面時有又稱岐山面。在西安專營臊子面的店鋪基本都帶著“祺”“岐”“齊”等字樣,不明真相的群眾一定要擦亮眼睛!龍鳳祺正的鐵份兒僅僅是看到這個匾額,就已經開始口水亂流了。

  【地址】:西一路282號

  西安好吃的臊子麵店推薦【齊月岐山面】

  遍佈西安的臊子面專營連鎖店,遇上飯點,不僅要等桌子,上餐的速度瞬間都有些跟不上了有木有!網友評價說味道很像小時候吃過的味道,就是量有點小,女生剛好,飯量大的男生得兩碗。紅油較少但辣味不減,湯清卻味道鮮濃。

  【地址】:未央路92號方新村北