關於橄欖油的妙用

  網小編:在以橄欖油為主要食用油的地中海沿岸國家,心血管病、癌症的發病率遠低於其他國家。為此,歐洲人將其稱為“油脂皇后”,世界糧農組織和世界衛生組織把它稱為“液體黃金”。

  突尼西亞是橄欖油主要生產國,位於非洲北部、地中海南岸,具有悠久的橄欖樹種植歷史。橄欖文化經歷了突尼西亞的文化繁榮,在突尼西亞的文化與經濟方面佔據了顯著的地位。突尼西亞從北到南,都佈滿了橄欖樹。突尼西亞橄欖油綠色、純天然,沒有任何新增劑,品質優良,口味獨特,非常益於人類健康。中國消費者通過消費突尼西亞橄欖油,就可以獲得健康。

  選擇突尼西亞橄欖油,就等於選擇了健康。北京盛通業貿易有限公司進口的突尼西亞橄欖皇,是最佳的橄欖油,消費者可以通過比較不同品牌的橄欖油,來獲得這一認識。

  橄欖油概況及營養價值

  橄欖油原產於小亞西亞,後來分佈到地中海沿岸,學名OLEAEUROPAEAL,與中國產的橄欖青果是兩個不同的物種,橄欖油的藥用和營養價值都很高。1964年,周恩來從阿爾巴尼亞引種的10000株油橄欖現已成林。

  世界衛生組織和經濟發展組織調查表明,地中海沿岸一些地區,常年食用橄欖油的居民,很少患心腦血管疾病、糖尿病、白內障、肥胖症、老年痴呆症,癌症也極罕見。經過中外科學家對橄欖油進行的大量分析研究後得出,橄欖油的功效是由其與眾不同的營養成分所決定的。國際橄欖油協會提供的資料表明,橄欖油的主要成分由皂化物和非皂化物組成。