黃鱔的養殖方法是什麼
隨著黃鱔網箱技術的不斷髮展，養殖技術的日益成熟，創新養殖模式已成為提高網箱養鱔的重要手段。下面小編為大家介紹黃鱔的養殖方法，歡迎閱讀。
黃鱔池的建造
黃鱔對環境適應力強，一些不宜養殖其它魚類的廢棄水體及不宜種植農作物的水坑、水塘均可作為黃鱔池。也可選擇水源充足、通風向陽的地方建造黃鱔池。黃鱔池以東西走向的長方形為佳，池深1米左右，面積視養殖規模而定，一般以20～50平方米為宜。鱔池的池底、池壁及四周縫隙均必須堵塞嚴實，以防黃鱔逃出。鱔池必須有進水口、排水口、溢水口，用來排汙水、換水和防止大雨池水上漲時逃魚。每個水口必須安裝攔魚設施。為利於黃鱔的生長，可人工仿造自然環境供黃鱔棲息，如在池內投放石頭、樹根或者在池內種植浮蓮等水生植物。
鱔苗的選擇和放養
目前人工養殖的鱔苗，主要來源於市場購買、自己捕獲或收集黃鱔受精卵人工孵化成鱔苗。所選擇放養的鱔苗，必須無傷、無病、健壯，體表光滑，體色金黃色為佳，一般選擇每公斤30尾左右規格的鱔苗，若鱔苗規格過小，會影響其攝食和增重，不能當年收穫，放養的鱔苗必須規格整齊，大小一致，否則會爭食和自相殘殺。放養密度，每平方米可放養25克重鱔苗100尾左右。早春放養鱔苗效果較好，有利於黃鱔提早開食，延長生長期。
黃鱔養殖人工投餌
黃鱔是以肉食性為主的雜食性魚類，餌料來源廣泛。如小魚蝦、蚯蚓、動物內臟及下腳料、蝌抖、蠶蛹、螺肉、米飯、瓜皮、菜屑等等。 黃鱔的投喂要堅持定時、定位、定質、定量地投喂。即：一般在黃昏以後投喂黃鱔，設立固定地點作黃鱔食場進行投喂，利於黃鱔定點吃食，便於我們觀察黃鱔吃食情況和清掃殘餘餌料;投放的餌料必須是鮮，活餌料;每日投喂餌料量約為黃鱔重量6%左右，投喂時要根據前一天黃鱔吃食情況作適當調整，以投喂後稍有剩餘為宜。投喂黃鱔，切不能時多時少、時投時停，否則會影響黃鱔的生長。
黃鱔日常管理
除了做好投餌工作外，重點是嚴防黃鱔逃走，搞好水質，做好防暑、越冬工作：
***1***防逃。經常檢查、維修黃鱔池的防逃裝置。雨天特別是大雨天氣時，及時排水，防止黃鱔從排水孔逃出。
***2***水質管理。保持池水穩定、水質清新，黃鱔池水深宜在15-25釐米之間，高溫季節可再加深池水，天氣突變***雨天轉晴或晴天轉雨***及天氣悶熱時，要及時注入新水，防止黃鱔缺氧頻頻浮頭，堅持定期換水，高溫季節必須天天換水，及時清理殘餘食物。
***3***做好防暑和越冬工作，黃鱔生長的適宜水溫是15-28℃，28℃以上對攝食有不良影響，因此必須在高溫季節做好防暑工作，黃鱔池周圍種植遮蔭作物;經常更換池水，及時注入井水或泉水等***溫差不能相差太大***。水溫在10℃以下時，黃鱔處於休眠狀態，所以當氣溫下降到15℃左右時，即應該給黃鱔投喂優質餌料，使黃鱔能大量攝食，貯積養分供冬眠所需。黃鱔冬眠時，要注意保持池泥溫潤、溫暖。防止黃鱔凍傷、凍死。此外，要注意防止老鼠等的危害。
黃鱔的捕捉方法
餌料誘捕法
黃鱔喜歡夜間覓食。所以，用餌料誘捕黃鱔，一般多在晚間進行，方法是：在每天投餌臺處，可將罩網或3～6平方米聚乙烯細網眼的網片平置於池底水中，然後，再將黃鱔喜歡吃的餌料撒入網片中間，並在餌料上鋪蓋一層草墊或破網片，引誘黃鱔自行入網片，待20～30分鐘左右，再把網的四角同時升起，隨手將覆蓋物取出，接著用撈海把活蹦亂跳的黃鱔捕入鱔簍裡。此方法的捕撈率可達60%。如需捕捉幼鱔，可把飼料放在***裡，放在餵食的地方，黃鱔將會慢慢地鑽入***裡，此時，把***取出即可：也可每平方米水面放3～4個己乾枯的老絲瓜，待15～20分鐘後，幼鱔就會自行鑽入絲瓜內，只要把絲瓜取出即可。
網捕法
在捕捉人工飼養黃鱔時，可採用夏花魚種網來捕取。但是，這種網眼要密，網片要柔軟，不易損傷魚體，且捕捉效果好。捕撈時，把池中水生植物一起圍在網內，起水時，首先把水生植物提出，黃鱔便留在網中。如全部起捕，可先用全網捕1～2次，而後把水放幹捕捉，往往可將全池的黃鱔捕盡。
鉤捕法
黃鱔在夏季，經常躲藏在洞內，而頭部則時時伸出洞外。此時，可取一釣竿，將牛虻活餌拽掉一邊翅後，裝在釣鉤上，把鉤放在洞口的水面上，牛虻就會在水面上不停地打轉。黃鱔一受驚，就會立刻潛入洞內。此刻，要耐心等待，黃鱔將會又慢慢地把頭伸出洞外，窺看鱔餌，接著，突然吞餌又縮回洞內。這時，可將釣鉤和黃鱔一起取出洞口，再隨時將黃鱔從釣鉤上輕輕取下，並放入鱔簍。同時，還可採用蜓蚓穿鉤法，將蚯蚓穿在鱔鉤上，放入洞內引誘黃鱔吃鉤，待黃鱔上鉤後，立即把黃鱔取出水面，隨手放入魚簍內。採取鉤捕法的捕撈率可達到50%～70%。
籠捕法
捕捉黃鱔的方法很多，採用誘黃鱔入籠捕捉法簡單易行，收穫甚大。
誘籠的製作：用帶有倒刺的竹篾編製成高30～40釐米，直徑15釐米左右兩端較細的竹籠，其底口封閉，上口敞開，口徑宜伸進手為佳，便於抓取黃鱔。在籠的下端7～8釐米處，編上5～8片簿竹片，並形成倒須的小口，直徑約5釐米左右，使黃蜂能自由地從外邊鑽入，而不能退出籠外。