萊菔子的功效作用及種植方法

　　萊菔子為十字花科一年生或二年生草本植物萊菔的成熟種子。我國各地均產，可不要小這種食材，它的功效作用可多著呢。今天小編給大家整理了萊菔子的功效作用知識，希望對大家有所幫助。

　　萊菔子的功效作用

　　抗菌作用。

　　萊菔子含抗菌物質，其有效成分為萊菔素，在1毫克/毫升濃度對葡萄球菌及大腸桿菌即有顯著抑制作用，具可影響各種植物種子發芽。後又從萊菔子中分離出一種油，稱為“Sulforaphen”，l%濃度可對抗鏈球菌，化膿球菌、肺炎球菌，大腸桿菌等生長。有人認為此兩者可能是同一物質。

　　抗真菌作用。

　　萊菔子水浸劑***1：3***在試管內對同心性毛癬菌等六種面板真菌有不同程度的抑制作用。

　　對胃腸運動的作用。

　　實驗表明：萊菔子生品,和經炒、炙的炮製品能使離體兔腸的收縮幅度增高，但對離體兔腸的緊張性無明顯影響;三種製品均能對抗腎上腺素對腸管的抑制作用.萊菔子生品能使豚鼠胃肌條緊張性降低，炒萊菔子和炙萊菔子則使其緊張性先升高後降低.三種製品均能使胃肌條的收縮幅度增高;使胃幽門部環行肌緊張性和收縮幅度增高.炒萊菔子對小鼠小腸有明顯的推進作用;三種製劑對小鼠胃排空均有抑制作用。

　　降壓作用。

　　萊菔子水-醇提取液給貓和犬靜脈注射，有非常明顯的降壓作用;浸膏給兔灌胃和腎型高血壓大鼠灌胃，亦有顯著的降壓作用.有報告認為，萊菔子的降壓作用與交感神經無關，大量阿托品或切斷兩側迷走神經不能阻斷萊菔子的降壓作用，其降壓機制與M-膽鹼反應關係不大;普魯卡因可減弱萊菔子的降壓幅度，提示血管內感受器可能與萊菔子的藥理作用有關.實驗證明：萊菔子對腸管平滑肌有鬆弛作用，並增加狗肢體血流量，說明其有擴張血管作用;椎動脈給藥對兔、貓有降壓作用.因此可以認為該藥除對血管的直接擴張作用而引起降壓外，並能部分地通過中樞神經系統發揮其降壓作用.亦有實驗表明：萊菔子注射液對兔急性缺氧性肺動脈高壓和體動脈壓有明顯降低作用;增大萊菔子劑量，可使其降肺、體動脈壓強度加大，與酚妥拉明相比，萊菔子能明顯延長降壓時間。

　　鑑別應用。

　　萊菔子和白芥子，兩者均善於消痰以冶痰喘咳嗽。然前者性質和緩，專走臟腑，重在調肺，胃、大腸之氣機，以除脹滿，消食積，寒痰熱痰均可用之;後者辛溫燥烈，主走經絡，利氣機豁痰結，善長治皮裡膜外之痰，且只宜寒痰喘咳，熱痰當忌之。

　　萊菔子附方

　　治積年上氣咳嗽，多痰喘促，唾膿血：萊菔子一合，研，煎湯，食上服之。***《食醫心鏡》***

　　治百日咳：白蘿蔔種子，焙燥，研細粉。白砂糖水送服少許，一日數回。***《江西中醫藥》***12***：1963***

　　治齁喘痰促，遇厚味即發者：蘿蔔子淘淨，蒸熟，晒研，薑汁浸蒸餅丸綠豆大。每服三十丸，以口津嚥下，日三服。***傅滋《醫學整合》清金丸***

　　治高年咳嗽，氣逆痰痞：紫蘇子、白芥子、蘿蔔子。上三味各洗淨，微炒，擊碎，用生絹小袋盛之，煮作湯飲。隨甘旨，代茶水啜用，不宜煎熬大過。***《韓氏醫通》三子養親湯***

　　治一切食積：山查六兩，神曲二兩，半夏，茯苓各三兩，陳皮、連翹、蘿蔔子各一兩。上為末，炊餅丸如梧子大。每服七、八十丸，食遠，白湯下。***《丹溪心法》保和丸***

　　治氣脹氣臌：萊菔子，研，以水濾汁，浸縮砂一兩，一夜，炒幹，又浸又炒，凡七次，為末。每米飲服一錢。***《朱氏集驗醫方》***

　　治痢疾有積，後重不通：萊菔子五錢，白芍藥三錢，大黃一錢，木香五分。水煎服。***《方脈正宗》***

　　治風祕氣祕：蘿蔔子***炒***一合，擂水，和皂莢末二錢服。***《壽域神方》***

　　治中風口噤：蘿蔔子、牙皂莢各二錢。以水煎服，取吐。***朱震亨***

　　治風頭痛及偏頭痛：萊菔子半兩，生薑汁半合。上相和研極細，絞取汁，入麝香少許，滴鼻中搐入，偏頭痛隨左右用之。***《普濟方》***

　　治小兒盤腸氣痛：蘿蔔子炒黃，研末。乳香湯服半錢。***《仁齋直指訪》***

　　治牙疼：蘿蔔子二七粒，去赤皮，細研。以人乳和，左邊牙痛，即於右鼻中點少許，如右邊牙疼，即於左鼻中點之。***《聖惠方》***

　　治跌打損傷，瘀血脹痛：萊菔子二兩，生研爛，熱酒調敷。***《方脈正宗》***

　　治脾氣虛，心腹脹滿，胸膈不利，少思飲食：蘿蔔子五兩***炒令熟，搗細羅取末一兩，餘者有油，別爛研如膏***，沉香一分，白朮一分，草豆蔻一分***去皮***。上件藥，搗細，羅為散。入前蘿蔔子末，及別入白砂糖一錢半，同研令勻。每服一錢，細嚼後以米飲下。其蘿蔔子膏別入草豆蔻末一分，白砂糖三分，拌令勻，每取半棗大，亦細嚼，米飲下，並不計時候服。***《聖惠方》***

　　治小兒傷食腹脹：蘿蔔子***炒***、蓬莪術各一兩，胡椒半兩。上為細末，麵糊為丸如黃米大，不拘時候，蘿蔔湯下，每服十五至二十丸。***《百一選方》褐圓子***

　　治小兒腹脹：蘿蔔子***炒***、紫蘇梗、幹葛***葛根***、陳皮各等分，入甘草少許，煎服。食少加白朮。***《萬氏家抄方》***

　　種植萊菔子方法

　　一、選地整地

　　種植蘿蔔的土地，宜選擇土壤富含腐殖質、土層深厚，排水良好的沙壤土，其前作以施肥多、耗肥少、土壤中遺留大量肥料的茬口為好，如早豇豆黃瓜地等。深耕整地，多犁多耙，晒白晒透，在播前結合深耕，每畝撒施充分腐熟的有機肥2000kg，草木灰100kg，過磷酸鉬25-30kg，耕入土中，人糞尿2000kg，幹後耕入土中，或施腐熟的機肥2000kg，複合肥40kg以上，一次施足基肥，以後看苗追肥。

　　二、種植方法

　　播種種植：起壟栽培，壟距80cm，高15-20 cm，每壟雙行，株行為20cmx***2-25***cm，每畝6000株以上。一般每穴2粒，5-7葉時及時定苗，播種時一定要採用藥土***如敵百蟲、辛硫磷等***拌種或藥劑拌種，以防地下害蟲，同時每畝穴施40%五氯硝基苯1.5kg，防治真菌性病害。播後除蓋土外，還應進行覆蓋，以保持水分，保證出苗迅速整齊，還可以防止暴雨板結土壤，妨礙出苗，覆蓋物可用穀殼、灰肥等，播後蓋土厚約2cm，不宜超過3cm，同時用遮陽網覆蓋，保持田間溼而不漬。

　　三、田間管理

　　1.間苗

　　幼苗出土後生長迅速，要及時間苗，否則發生擁擠遮陽，引起徒長。間苗要早，一般間苗2次，第1次在2～3片真葉時，間苗原則去劣存優，在破肚時選具有原品種特性的植株定苗，定苗時每穴留1株。

　　2.澆水

　　2.2.1.發芽期：充分澆水，土壤含水量在80%以上，以保證出苗快而齊。

　　2.2.2.幼苗期：根淺水少，但必須保證供應，土壤含水量60%左右，掌握少澆勤澆的原則，在破肚前要蹲苗，以便使直根下扎。

　　2.2.3.葉生長盛期：此期需水較多耍適量灌溉，但在後期要適當控水，防葉片徒長，影響肉質根生長。

　　2.2.4.根生長盛期：應充分均勻澆水，以防裂根，土壤溼度維持在70-80℃，空氣溼度80%-90%為宜。直到生長後期仍需澆水，以防空心。

　　3.中耕、除草、培土

　　由於白蘿蔔生長要求土壤中空氣含量高，必須保持土壤疏鬆，適時進行中耕，結合中耕除草，中耕時必須培土，生產中一般把中耕、除草、培土三項工作結合起來。

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