草莓種植技術與管理

　　現在草莓種植已經成為一種流行，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　草莓種植分兩種模式：露地栽培與大棚栽培。

　　一、露地栽培：一般在的8月中旬到9月下旬栽培。

　　1.苗床處理：移栽前苗床必須徹底處理，用“鄉色”益生菌土壤降解劑1kg兌水100kg/畝噴灑。要求傍晚前均勻噴施於苗床上，

　　2.施足底肥：草莓為多年生植物，一次需肥量大，加上後期***採果期***較少施肥，所以基肥要施足。並以有機肥為主，每畝有機肥2方，礦物質肥***鉀鎂肥***50kg，尿素15㎏，磷肥7.5kg，攪勻撒施土面，接著翻土作壟。壟高25—30㎝，壟底寬90㎝，壟面60㎝。壟溝寬30釐米，壟底加溝寬100--120㎝左右，壟面至溝底有一定的傾斜度，也可平地栽培。有機肥的製作：鮮雞糞 60 %***病雞糞切不可用***、秸稈粉或米糠、麥麩 40 %，可每方再加入25-30kg餅肥摻和成混合料;以混合料 500 ∶ “鄉色” 益生菌多效活性液 1 ∶紅糖 1 ∶水 30-40 %***視乾溼度增減水量***混和製作，壓實密封發酵10-15天。成功的雞糞發酵料酸香而不臭。如施用腐熟的其他有機肥，可在施肥後每畝用0.5-1公斤EM的100倍液進行地面噴灑，要求傍晚前均勻噴施於苗床上。3.定植時期與方式栽培在8月中旬至9月下旬移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。畝栽7—9千株。壟作好後，從壟邊往內5公分處定植，株距12—15釐米。移栽前，用500倍“鄉色”益生菌浸根5-十分鐘，保苗促長。

　　在移栽時應注意，一是定向移栽： 既弓背朝外，有利以後花序抽出。二是雙行三角形***品字形***栽植，有利通風透光紮根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分櫱。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽，陰天全天栽。六是加強水肥管理，栽後立即澆透定根水，澆水時可按1000倍液加“鄉色”益生菌。七是及時查苗補苗。

　　3.田間管理

　　***1***移植後，每隔10-15天噴灑一次500倍“鄉色”益生菌稀釋液。

　　***2***冬前管理，定植成活後至11月中下旬，應注意三點：一是薄肥勤施，以氮肥為主;二是保持土壤溼潤;三是除草鬆土摘老葉、病葉。

　　***3***開花前後管理：用“鄉色”益生菌500倍液配合基因傳導素***每15kg水加基因傳導素1粒***和稀土***每15kg水加25g稀土***混合液葉面噴灑。***噴灑“鄉色”益生菌避開開花期***，保花保果，促進正常果實生長，避免畸形果的出現;提高草莓甜度，改善草莓品質。

　　***4***草莓採摘期間可每3-5天噴灑一次500倍“鄉色”益生菌稀釋液，可有效延長草莓的保鮮期，雨後噴灑，可防止草莓因溫度差異腐爛。

　　***5***越冬期管理：寒冬來臨前，要澆透水以防寒，及時加蓋地膜。

　　二、大棚栽培：大棚栽培又分溫室大棚栽培和冷棚栽培，10月前後栽培，溫室大棚草莓可在春節前後上市。冷棚一般在3、4月份採摘。

　　1.土壤消毒:移栽前，先用殺蟲、殺菌劑進行消毒，隔5-7天噴灑一次100倍“鄉色”益生菌稀釋液，再隔5-7天噴灑一次殺蟲、殺菌劑，如此反覆幾次，以減少土地病蟲害的發生。

　　2.施肥：同露地栽培

　　3.植株管理：大棚栽培的定植時間，應根據頂花芽分化程度來確定，頂花花芽分化率***如果短縮莖出現明顯弓背，葉片基部葉柄上出現了耳葉，這時候就達到了花芽分化***達50%即可定植。種植時將苗根莖弓背朝向溝邊，並要求將根系減去一半，否則會引起苗木本身旺長，開花數量增多，導致果形變小。種植深度要求苗木芯子莖部與土壤表面齊平，做到淺不露跟，深不埋心。定植後立即澆一次定苗水，澆水時可按1000倍液加“鄉色”益生菌。根據氣候變化及時搭棚扣膜。草莓定植到長出花蕾止，要求保留5-6片葉並保留一芽，對過多老葉及子芽、腋芽要及時摘除，開花結果後摘除頸部變黃的老葉、枯葉，及時摘除匍匐莖，以減少消耗。除去小分枝及弱小果，每花序梗留果7-9個，以增大果實，提高品質。

　　三、棚溫及溼度控制草莓生長最適溫度是20-28度，36℃以上高溫與5度以下低溫對草莓生長都不利。白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低於5度時，應在大棚內設供暖設施。棚內溼度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高溼發病，利用中午前後進行通風換氣。

　　四、花期放蜂草莓雖然能自花授粉結果，但在大棚內缺少傳播昆蟲，會因此出現授粉不良和畸形果。採用放蜂輔助異花授粉，對改善品質，增加產量效果明顯。放蜂應在初花期進行，花期不噴灑藥劑，以免影響授粉產生畸形果。並適當疏花疏果，做到去高留低，去弱留強。

　　五、肥水管理 大棚草莓由於底肥足，因此追肥用量較少。草莓在整個生長過程中要求充足的水分，開花期土壤水分可稍幹些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結合“鄉色”益生菌進行，將菌液稀釋成100倍左右溶液施用。也可將菌液直接通過管道施入土壤。

　　六、病蟲防治

　　1.種類灰黴病、白斑病、葉枯病、白粉病、枯萎病、病毒病

　　2.防治技術農業防治

　　⑴深溝高畦，實行地膜滿畦覆蓋。一般溝深30-40釐米，同時把地膜蓋在畦面上到近溝底處，以減少果實與土壤接觸發病;加強管理，培育壯苗;加快排水，中耕除草，保證通風透光良好，減輕危害;開花結果期，發現病葉及時摘除，防止蔓延，病害重的地塊，採果後全園割葉，集中燒燬。 ⑵增施“鄉色”益生菌發酵有機肥;適施礦物肥，增鉀補微;控制氮肥用量。藥劑防治

　　進行土壤處理。具體作法是：草莓果實採收結束後，將地裡植株全部拔除，然後翻耕土壤用生物殺菌劑和鄉色益生菌原液交替噴灑苗床。第一次用殺菌劑噴灑，5天后再用100倍“鄉色”益生菌原液稀釋液第二次噴灑，5天后再用殺菌劑第三次噴灑，如此反覆2-3次，最後用“鄉色”益生菌土壤改良劑100倍液噴灑苗床，深翻即可。抓好早期預防，用500倍鄉色益生菌稀釋液葉面噴灑，每隔10-15天噴一次。 蚜蟲防治方法：和其他農作物病毒病一樣，除農業防治措施外，還應特別注意傳毒媒介的防治。該病的傳毒昆蟲為蚜蟲，用“鄉色”益生菌防蟲液500被稀釋液噴霧防治蚜蟲，每隔10-15天噴一次，噴2-3次。

　　草莓的藥用價值

　　祖國醫學認為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津

　　草莓、健脾和胃等功效，飯後食幾顆草莓，有助於消化開胃，健脾生津。近來醫學家發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。據國外醫學家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細胞的生長。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，並被作為兒童和老年人的保健食品。

　　草莓還有較高的藥用和醫療價值。從草莓植株中提取出的“草莓胺”，治療白血病、障礙性貧血等血液病有較好的療效。草莓味甘酸、性涼、無毒，能潤、生津、利痰、健脾、解酒、補血、化脂，對腸胃病和心血管病有一定防治作用。據記載，服飲鮮草莓汁可治咽喉腫痛、聲音嘶啞症。食草莓花，對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦，是極為有益的。在廣州一帶有一種野生地錦草莓，當地人將其莖葉搗碎用來敷療瘡有特效，敷蛇咬、燙傷、燒傷等也很奏效。草莓汁還有滋潤營養面板的功效，用它製成各種高階美容霜，對減緩面板出現皺紋有顯著效果。

　　據測定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克，維生素C 50至100毫克，比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理的。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。

　　草莓營養豐富，具有明目養肝作用，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。