蜜絲棗水果種植的技術

　　蜜絲棗鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　***一***選種

　　這是大青棗種植的重要一關。目前，我區臺灣大青棗品種以臺灣蜜絲棗、五十種為主，均表現良好。果農購買苗木一定要到有“三證”齊全的育苗專業單位，以免因此造成損失我們是***平南縣丹竹農科蜜絲棗農場***。

　　***二***選址

　　1 土壤：大青棗對土壤適應力強，能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種型別的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏鬆的沙土、沙壤土上種植，果實品質好。在土層深厚、肥活的壤土上，大青棗生長旺盛、產量穩定。

　　2 地形：大青棗在山地、丘陵、平地均可種植。臺灣大青棗種植栽培技術

　　***三***栽植

　　種植時間以2-4月最適宜，視天氣而定。有水源的地方，全年都可種植。

　　1.每畝數量：臺灣大青棗生長迅速，樹冠擴大快，普通栽培以2×3米為宜，畝載110株左右;密植栽培：2.5×2.5米，畝載110株左右;密植有利於前期高產。

　　2.栽植方法：種植植穴直徑45-80釐米寬深，以腐熟堆肥12-20斤加複合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、磷酸鎂0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰與標圖混合填滿踏實，然後定植壓緊，幼苗基部周圍做20公分淺盆狀，便利灌水，必要時基本包覆稻草，以防烈日蒸晒。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免風吹鬆動，影響生長。

　　3.授粉樹的選擇：有些品種需要間種授粉樹才易結果，有的則不需要。需要授粉樹的，結果樹與授粉樹比以1比1最好，最少也要10比1才適宜。可選1—2個品種混載，互為授粉樹，可提高產量。臺灣大青棗種植栽培技術

　　***四***管理

　　1.整體修剪：大青棗側枝斜生，樹冠面積大，勤加修剪，保持良好樹型，可減少管理作業上諸多不便，且光照通風良好，可減少病蟲害發生，降低農藥使用量，提高品質，大棗需每年更新主幹。幼樹以單幹整枝為主。一年生的棗樹，離嫁介面15-25公分處剪斷，誘發生長側枝，選健壯、生長位置良好、導向四周3—4條側枝作主幹，長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高後，讓側枝斜生生長，剪去徒長枝和幼小枝梢。臺灣大青棗種植栽培2年生的棗樹，需每年更新一次，在2-3月採完果進行，在主幹地面上20公分處鋸斷更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌發新稍後，留生育良好、位置適當的新梢2-3枝為當年的新主幹，其餘芽體剪除，使新主幹生育健壯。主幹長成後，使兩側斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝葉腋著生花穗，8—10月可開花結果。

　　2.中耕除草：棗園不用起畦種植，只要中間開線溝以便灌溉、排水即可，不需中耕。大青棗屬淺根性果樹，殺草劑易傷根部，結果期不可驟幹驟溼，草生栽培不但適宜大青棗生長，而且能減少土壤肥料流失，草太高時可割去。棗園種植畜牧用百喜草，可一舉多得。

　　3.灌溉與排水：大青棗在開花期前一個月及幼果期應保持乾燥，不可灌水。其他時間果園需要經常保持溼潤即可。驟雨驟幹或一干一溼之灌溉方式，會導致嚴重落果及裂果現象。

　　4.疏花及蔬果：開花及結果多的果樹為提高果實之品質，增大果實發育，需進行蔬果工作，最好在果後減少開花時，避免消耗養分，以樹株葉片生長情形決定留果量，3基本片葉留1果，尾端果不可留，於10月、11月套袋時摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。臺灣大青棗種植摘除頂端的花穗及幼果，同時將小果、畸形果、病蟲果一律疏掉，減少養分的消耗，促進果實膨大。

　　5.套袋：大青棗果皮幼薄，且受風傷及病蟲害、鳥害損壞，實施套袋作業，才能保證大青棗表皮光亮、品質良好。選擇晴好天氣，噴完殺菌、殺蟲藥劑後立即套袋，並同時進行疏花、蔬果作業。

　　6.設立支架：大青棗枝梢修長脆弱，結果過多的紙條常因不勝負荷而折斷，需立支柱或四周搭架固定。