木瓜怎樣種植

  木瓜的營養價值。木瓜是大家熟悉的水果,不但味道又香又甜,還有保健、美容的功效。可是又有多少人知道木瓜的養植呢?下面,小編就和你介紹木瓜的養植方法及注意事項。歡迎大家的閱讀!

  木瓜的栽培技術與養殖方法

  木瓜的栽培技術與養殖方法--木瓜為薔薇科木瓜屬落葉灌木或小喬木,原產於我國中南部,耐寒冷,不耐陰,對土質要求不嚴,但在土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的沙質土壤中生長較好,栽植地可選擇避風向陽處,低窪積水處不宜種植。每年秋季落葉後至春季萌芽前移栽,栽種時要施足基肥。以後每年的2至3月開溝施一次肥,以給開花座果提供充足的養分。坐果後最好每2周澆一次透水,以促進果實的生長,雨季注意排水,以防因土壤積水爛根。11月再開溝施一次肥,並澆足凍水。冬季對植株進行一次修剪,剪去弱枝、徒長枝、交叉枝、枯枝,以加強樹冠內部的通風透光。

  木瓜也可盆栽或製作盆景,盆土可用腐葉土、園土、沙土各一份的混合土,並施腐熟的禽畜糞或餅肥作基肥。生長期保持盆土溼潤而不積水,每15至20天施一次複合肥。假如果實過多,可適當疏去一些,以使留下的果實健康生長。入冬後對植株修剪整形,以維持株形的完美。每1至2年翻盆一次。

  木瓜的病蟲害

  主要有白粉病、炭疽病、紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲等,應注意防治。

  木瓜的養殖可用播種、嫁接、壓條、扦插等方法。

  播種

  當果實變為暗黃色成熟後採摘,風乾貯藏,翌年的3至4月剖開果實,取出種子,隨即播下;也可在果實成熟後,隨採隨取隨播,或將種子沙藏過冬,翌年春播。播種方法可用盆播、苗床播種,播後覆土1釐米,覆蓋塑料膜保溫保溼,約20天左右出苗。

  嫁接

  以二三年木瓜實生苗做砧木,取優良品種的1年結果枝做接穗,在春季進行枝接。

  壓條

  對於植株中上部的枝條可採用空中壓條的方法,等生根後,切離母體,單獨栽種;對於灌木狀叢生植株,可在生長期把下部的枝條下拉並固定在地面,然後埋土壓實,秋季落葉後切離母株栽種。

  此外,還可在2至3月選擇上年生、發育充實、無病蟲害且木質化的硬枝扦插;在6至7月用當年生的半木質化進行嫩枝扦插。

  木瓜抗寒保護有方法

  木瓜是熱帶作物,性喜炎熱氣候,忌低溫霜凍。氣溫低於5℃時出現凍害,採取以下措施防凍相當重要:

  重施越冬肥。每株樹施腐熟人畜糞與草木灰混合的有機肥10~15公斤、加磷肥1.5公斤,在離主幹80~100釐米處,挖深20釐米、寬35釐米的環狀溝,將肥料與挖起的泥土拌勻後,填回溝內即可。施肥後用稻草或其它雜草將樹盤覆蓋住。護樹將軍乳液100倍液***50公斤***噴塗樹幹和樹枝,成膜物質可保護葉片花芽越冬免遭凍害。

  木瓜絲加工工藝介紹

  1、原料預處理:選七八成熟的木瓜,清洗後,用不鏽鋼刀剝皮去籽,用手工或切絲機切成細絲,置於90~100¡水中燙3~5分鐘,隨後撈起,浸入冷水中急速冷卻。

  2、染色:取紅、綠等不同顏色的天然食用色素,分別加水溶為染色液,將木瓜絲放入染色液中,至瓜絲著色後撈出瀝乾。

  3、糖漬:著色的瓜絲與蔗糖拌勻入缸醃漬,待瓜絲滲出水分後,再加蔗糖使糖液濃度達到40%以上,繼續浸漬48小時。

  4、烘乾:將木瓜絲撈出,瀝淨糖液,放在竹屜上,在60~65度條件下烘乾,即可包裝。

  產品特點:色澤鮮豔,粗細均勻,木瓜味濃郁,既可用作甜食的配料,也可作為一種休閒小食品。