土蜂蜜的功效和作用
土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜,是中華蜂採集多種花蜜而成,產量稀缺,山區放養無汙染。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹,一起來了解吧!
土蜂蜜的特點:
1、土蜂蜜[產量少,很少。
2、土蜂蜜細膩得多。
3、土蜂不需要人工餵養。
4、土蜂蜜中混有蜂王漿、花粉、蜂蠟等顏色呈金黃色和深紅色者居多,色澤晶亮,混而不濁。
5、土蜂生活在山區所以汙染少,零散蜜多,花的數量不多但是品種多,所以營養更豐富成分更多。所謂的藥用蜂蜜就在於土蜂採集的花類別特多而且乾淨。
6、土蜂耐寒對冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好,意蜂根本不能利用。而此蜜就是人們常說的“蜜皇”可以用紙包也不會滲透出來,樣子特別像豬油但是清香而不膩。街道上賣的假蜜香得太濃實際上是香精的氣味。而其蜜色澤金黃、口味獨特、純淨無雜,含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份,具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。
是什麼?
1.延年益壽:全面調理身體機能
2.促進兒童生長髮育,防止營養不良。
3.美容養顏、潤膚、防皺去斑。
4.促進消化吸收,增加食慾
5.抗菌作用,增強免疫力
6.調節心血管系統功能
7.護肝作用:對慢性肝炎有調理作用
8.催眠作用:對失眠多夢有效
9.通便作用:清熱解毒
10.消除疲勞,增強體力
11.清熱解毒,解便祕,通腸潤胃
土蜂蜜真偽鑑別方式:
一看:土蜂蜜在春、秋、冬都會結晶,半結晶,夏天則是上半部分呈液態,下半部分半結晶,在半結晶狀態時是沙沙的那種,顏色分為土黃色、橘黃色、深紅色這幾種,由於花粉地域不同,顏色有差異。
二聞:土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜聞起來氣味不是很明顯。
三品:取一小勺土蜂蜜放***中品嚐,味道濃厚,花香味沁人心脾,徐徐嚥下,有的潤甜綿長,有的辣嗓感明顯,有的***10分鐘之內都有餘酸味,因為是天然花蜜所釀,沒有統一味道標準。
四捏:土蜂蜜的結晶顆粒拿到手裡一捏即融。