茶道奶茶店加盟介紹
奶茶既有奶茶的香滑,又有咖啡的濃郁,兩者完美的結合,無論是冷著飲,還是熱著喝,都受到大家的喜愛。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
舞茶道秉持著「一期一會」的精神,將茶道一體完美實踐,堅持嚴選美味的茶湯,必須以好水沖泡,良質水加上完美的沖泡方法,就能引出茶的真正美味,完美的茶品,取決於茶葉的優劣,舞茶道特選頂級茶種,以完美之泡茶比例,呈現最佳茶品質,本店精選天然茶葉不新增人工香料/果汁皆為新鮮現榨,咖啡豆、果露、抹茶為原裝進口。
採用林鳳營鮮奶、布丁、養樂多、杜老爺冰淇淋/飲用水一律採用與麥當勞同等級3M CUNO淨水裝置,每一個製茶環節都絕不輕忽怠慢,真正的舞茶精神,就是相信-唯有不怕麻煩,才能將專業認真的製茶態度與卓越的茶飲風格讓更多人品嚐到。
『舞茶道』顧名思義,就是一條通往好茶的表參道。從選茶、製茶、烘焙到沖泡,皆以專業與用心來呈現每一杯茶湯的香醇美味,每一杯現泡的茶飲都能觀賞到茶葉在水中優雅舒展、遊動和變化的過程,這美妙的茶舞,同時也證明了舞茶道「茶中有道,杯杯現泡」的理念堅持!舞茶道,正在這一條通往好茶的表參道上大放異彩!日式風格.現代時尚的完美展現.舞茶道與您一同品味華麗浪漫的茶道初體驗。
茶道奶茶的製作方法
一、將紅茶包放入杯中,倒入250ml的開水,拎起茶包上下晃動約20次,待茶水濃郁後,將茶包拎出不要。
二、之後倒入全脂淡奶,用筷子或攪拌棒攪勻。
三、你就可黑咖啡倒入另一個杯中,放入方糖,衝入剩餘的100ml開水,攪拌至糖完全融化。
四、你就將咖啡倒入奶茶中攪勻,自然冷卻後放入冰塊即可。最後的奶茶就做出來了。
茶道奶茶的簡介
香港的奶茶又稱為「絲襪奶茶」,於中國大陸多稱為「港式奶茶」,以紅茶混和濃鮮奶加糖製成,下奶及糖或多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般於早餐或下午茶時飲用,如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為「絲襪奶茶」,是因據說以絲襪濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門祕方,作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來。
於深圳或廣州均可喝到港式奶茶,另有沒有那麼甜的廣州奶茶,以迎合本地人的口味。
馬來西亞和新加坡有「拉茶」,製作方法與香港奶茶差不多,但中間多一道「拉茶」的工序,是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的衝力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序欠缺衛生,會對奶茶的品質構成負面影晌。
於臺灣盛行的珍珠奶茶,則於奶茶內加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以「珍珠」命名,另可加入各式各樣的配料,調製出不同的味道。
奶茶不宜長喝,尤其是和海鮮類不能一塊吃,孕婦禁忌。