飲洛神花茶的作用功效
洛神花又稱玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質,有機酸維生素C,大量天然色素及多種礦物質、水槿酸,其中木槿酸,被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的洛神花茶的功效,希望能夠對您有所幫助。
洛神花茶的功效
洛神花茶是由洛神花、陳皮煮制而成的一款休閒養生產品,有美容、瘦身、降壓之功效,特別適合現代女性飲用。
洛神花含味酸,維生素C,接骨木三糖苷、檸檬酸等營養成分,有益於平衡血脂,增進鈣吸收,促進消化,解毒利水,能解除身體的倦怠感,對過量飲酒的人有緩解作用。具有抗氧化、抗腫瘤、護肝、降血壓,降膽固醇、保護心血管、通便、利尿等功效。
洛神花茶使用的是可食用的乾花萼,種類有顏色深濃的中國產洛神花,以及酸味很重的蘇丹產洛神花等。
紅色的茶如寶石般美麗,特徵是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸,所以容易***。不喜歡酸味的人,可以在飲用時新增蜂蜜。由於有抑制喉嚨發炎的效果,感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時,在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦,對改善便祕和面板粗糙也有幫助。在夏天飲用,清爽的酸味能增進食慾,消除暑熱帶來的疲憊感。洛神花茶不論冷熱都很好喝,與玫瑰果混合沖泡可減少酸味,色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合製成的水果飲料很適合派對的氣氛。
洛神花常讓人聯想到南方的熱帶紅花,其實那是改良過的觀賞用品種,拿來泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本,與觀賞用的洛神花不用,開的是黃色的小花***中間的萼是紅色的***。花在氣溫10℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區很難種植。
在南方的牙買加島上,有一種稱“牙買加茶”的洛神花茶,帶有酸味,口感絕佳,含豐富的鐵質和礦物質。而最值得一提的是它令人驚歎的鮮紅色,或許就是這一點使熱帶國家的人深深著迷。夏天的時候,何不新增可爾必斯和玫瑰果,泡一杯洛神花冰茶?一定能夠讓你熱得受不了的身體恢復元氣。
在熱帶地區,人們常吃鹽漬的洛神花。印度人在製作咖哩、醬料、果醬、果凍時,也常用洛神花來增添風味。除此之外,種子炒過後,可代替咖啡;嫩葉用開水稍煮一下可用來浸泡。
洛神花茶的製作方法
方法一
材料:
洛神花幹品10克,冰糖或蜂蜜適量。
1.將適量洛神花放入鍋中,加入清水並以中火煮開,3分鐘後熄火,利用餘溫浸泡5分鐘。
2.過濾掉茶渣後,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷後加入冰糖或蜂蜜即可飲用***高溫會破壞蜂蜜的營養***以增加甜味。
3.如採用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好後放入適當的冰塊。炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配衝飲,也是不錯的選擇。
5.洛神花茶宜在飯後飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。
小小叮嚀:冷熱飲皆宜,夏天冰鎮後隨時飲用生津解渴又可口。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開後用小火燜30分鐘,加入白糖適量***依個人口味***冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊.適量飲用有益健康.
方法二
原料:洛神花;水1500ml;蜂蜜;
做法
1.取1湯鍋,放入1/2的水,將洛神花放入以小火慢煮。
2.水滾後撈去浮渣。
3.取1湯碗,放入作法2,加入適量蜂蜜攪拌即可。
洛神花茶的效用價值
清熱利尿、生津止渴、理氣消食,能清涼解渴,消除疲倦、調節和平衡血脂、降血壓,促進新陳代謝,且能改善便祕,對面板粗糙,肥胖者都有幫助。
1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機酸等化學成分,能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化,可有效地預防心血管疾病的發生。
2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細胞的死亡;洛神花提取物***RS***可有效抑制結腸癌致癌物質***AOM***;洛神花的多酚***HPE***能加速胃癌細胞的死亡;洛神花的花青素***HAC***能加速血癌細胞的死亡;
3.洛神花還能調節血壓、改善睡眠。
洛神花茶的主要功效
藥用用途
洛神花的根為強壯劑,種子為緩下、利尿、強壯劑。
花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效,還可以降血壓、驅體內蟲。營養成分:蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。可消除疲勞及便祕,並具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴,清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C,可改善體質。解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。味酸,有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳,幫助消化,增強胃功能。洛神花的萃取物,對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效;對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效,不但可以消暑降火,還可以提神解勞。去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。醃漬過的洛神花可當蜜餞,對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內積蟲,則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用,驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀製成酒,則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬於微鹼性食品,經食用消化、吸收後,可以將酸性體質轉化為微鹹性,平衡體內的酸鹼值,有益於身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用,節省與LDL***低密度脂蛋白***相關的抗氧化劑消耗,來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。
食療用途
食洛神花茶凍解油膩促食慾
如今雖已進入夏秋之交,炎熱感仍讓人吃不消,人們可在家中自行做養生和消暑食物,利用食物或水果來達到清熱作用,茶飲藥膳也能改善大餐後產生的油膩燥熱感。以下兩款養生茶飲可幫助您驅暑氣、消油膩解燥熱。
洛神花茶凍材料:洛神花1兩、烏梅2~3錢、甘草3~4錢、仙楂1~2錢、蒟蒻粉和蜂蜜適量;
做法:將上述材料加水2000毫升,大火煮沸,轉小火燉煮一小時,加入蒟蒻粉,盛入容器,放入冰箱中,成型後扣出,食用前淋上適量蜂蜜。
功效:為夏日解暑良品,既可促進食慾又可消除高油食物產生油膩感,做成果凍對於兒童更具吸引力,材料在中藥行容易取得,且成本不貴。
益氣解璁茶
材料:黨蔘3錢、麥門冬5錢、五味子1錢、大棗數個。
做法:將上述材料加水500毫升,浸泡30分鐘,大火煮沸,轉小火燉煮一小時。
功效:此方可補氣生津,增加體內津液養成,對於流汗多,容易疲倦、昏昏欲睡等現象的人,不失為補充體力佳品。
洛神花茶的外用法
洛神花不僅含有天然的維生素C,其中的天然果酸成分還可以融化角質、收縮毛孔,這讓面板變得更為細緻。與提純後的果酸製品不同,洛神花中含有的果酸被稀釋後會變的非常溫和,非常適合每天使用,連美容大王大S都極為推崇。
洛神花去角質的一般步驟是這樣的:洗臉後,取洛神花花茶包一個,在面部輕敷一分鐘左右,力道一定要輕柔,採小畫圓的方式慢慢推滑,一個區域約7-10下。去完角質後,以清水沖洗乾淨。經常如是運用溫和的方法去角質,既不會傷害面板,又避免了老化角質堆積的煩惱,實為保養肌膚的上選。
在面板的面膜功課裡,洛神花也是三好學生。
你可以運用這樣的方式來和面板的暗沉說拜拜:洗淨雙手,取壓縮面膜一個,在洛神花花茶中浸泡完全;待養分充分吸收後,敷於面部約15分鐘;揭下面膜,無需清洗面部,這樣花果中的養分更易滲透進面板的深層,在花青素和維C共同作用,消除自由基,持續抵禦面部肌膚被暗沉、色斑和皺紋的打擾。值得一提的是,用花果茶麵膜敷完臉後,還會留下淡淡的花果香氣,有助於舒緩神經與睡個甜蜜的美容覺。
洛神花茶的儲存方法
1.確實密封
無論放在袋中或是密閉罐中,都要記得將袋口或是罐口封好,避免氧化或受溼,務必存放於乾燥通風之處。
2.放置陰涼乾燥處
光線中的紫外線和熱能會使茶材產生化學變化,營養成分也會流失,因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質,並放在陰涼處。
3.耗使用速度慢時,需放在冰箱中
如果一次買的量比較大而用不完時,最好將洛神花茶置於冰箱中冷藏,延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味,並與其它氣味強烈的物品分開,注意防潮。
4.別怕小蟲子
多數洛神花茶較少使用農藥,氣溫變高時會孵出小蟲子,這些蟲子是附著在花草茶中的卵,時間到了就會孵化。這些蟲子並無礙飲用,相反的,飛出蟲子的花草茶,更證明沒有噴灑農藥或化肥,可以讓人更加安心。