廣西地區適合種什麼香蕉
每年的8月是廣西香蕉成熟的季節傳說,佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽為“智慧之果”。但是你知道廣西香蕉的品種瞭解有多少?小編科普一下。
廣西特色的蕉種
桂蕉1號
特徵特性: 該品種為Williams香蕉優變株系,基因型為AAA,屬中杆香蕉。假莖高度2.4—3.0m,基莖圍70—90cm;果穗長90—130cm,每穗有由雌花發育形成的果指7—14梳,每梳果指數16—38條,果指長24cm—30cm,果指外排外弧長度26cm—35cm,八成熟果指直徑3.5—4.2cm,果皮厚0.35—0.48cm,每500g平均3—4條果指,株產25—50kg;果指微彎,果指排列緊湊,果梳排列整齊,果形美觀,成熟後果色金黃色,甜度適中,香味濃,品質好。全生育期約12個月,生長期6—7個月後抽出葉片數達到35—38片,香蕉開始抽蕾,再經約4個月可收穫;不同種植區域、種植時間其結果有一定差異,光溫條件較好的地區其生育期較短。成熟的蕉果果皮由綠色、難與果肉分離轉為金黃色、易與果肉分離,果肉由質硬味澀轉為質軟味香甜。
產量: “桂蕉1號”每畝種植120—130株;光照、熱量條件好的地區如海南、雲南西雙版納,種植密度可提高到每畝160—180株。在區域試驗中“桂蕉1號”組培苗畝產量穩居3000—4000kg。
適應性: “桂蕉1號”應用廣泛,適應性強,已在我國的廣西、雲南等區域應用種植,發展了水田、旱地、坡地、山地等不同的種植模式。
廣東香蕉2號
原名63-1,屬中幹型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所從引入的越南香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~265釐米,葉片長203~213釐米,葉柄長38釐米,葉片稍短闊;果穗較長大為70~85釐米,果穗梳數及果指數較多,分別為10~11梳。165~210個,果指稍細長為18~23釐米,單果重125~145克,全糖含量19.8%,品質中上;一般單株產量為22~32千克,抗風力較強近似矮幹香蕉,抗寒抗病中等,耐貯性中等,受凍後恢復生長較快。該品種豐產、果型好、品質較好、適應性強,適宜各地種植,但對水分、土壤要求較高。
分佈區域:廣西、雲南、廣東、海南等各香蕉產區
廣西矮香蕉
廣西矮香蕉又叫浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉、那隆蕉、田東蕉。假莖高150~175釐米,莖中部圍徑46~56釐米或更粗。葉片長140~161釐米,寬65~78釐米,葉幅275~310釐米。果穗長50~56釐米,梳數9~12梳,果指數135~183只,果指長16.2~19.2釐米。株產11~20公斤,一般每667平方米***一畝***植150~180株,產量為2000~3000公斤。具有管理方便、抗風和抗病力強、品質優異的特點;缺點是果指較小,售價略低於中稈蕉。該品種是廣西主栽品種,廣泛分佈於玉林、浦北、靈山、南寧及田東等產區。
威廉斯
威廉斯屬臺灣蕉型別,從澳大利亞引入。後經篩選育成的新品種。引入我國的威廉斯有兩個型別,一個型別近似於東莞中把,另一個型別相似於東莞大種高把。中高稈型莖高235~285釐米,粗47~58釐米;葉片長175~193釐米,寬70~85釐米,葉幅335~390釐米;果穗長65~80釐米,果梳數8~10梳,果指140~165只,果指長18.5~19.5釐米;株產12.5~15公斤,按每667平方米***一畝***栽115~140株計,產量為1600~1950公斤。該品種果指直,排列較緊貼,果指較長。
分佈區域:廣西、雲南、廣東、海南等各香蕉產區
巴西蕉
巴西蕉約在1990年前後由外資企業從巴西引入,目前佔到廣東及其他各省香蕉栽培面積約11%。莖高約3米,莖粗大。每穗果實有8梳~11梳,每梳蕉指24條,蕉指長且直,果實商品性較高,很受收購商和蕉農歡迎。
分佈區域:廣西、雲南、廣東、海南等各香蕉產區
香蕉食療作用
香蕉味甘、性寒,入肺、大腸經。
具有清熱,生津止渴,潤肺滑腸的功效。
主治溫熱病、口煩渴、大便祕結、痔瘡出血等症。
香蕉沒熟透的香蕉會加重便祕。
其香蕉味香、富於營養。含豐富的鉀及維生素A、C,蛋白質和脂肪含量低。含水分75%。香蕉可鮮食,也可炸食或搗碎做餡餅或布丁。與國內其他產區相比,廣西香蕉主要成熟在當年9月至次年1月,白天陽光好,晝夜溫差較大,因而香甜,品質好。國內其他主要產區在每年7~9月的颱風多季節,這段時間的雨水多,導致所產香蕉水分多,且皮厚。所以廣西香蕉的特別之處就在於水分少而甜。
一般人都有這樣的常識,香蕉是潤腸的,大便不好的時候吃香蕉就能潤腸通便。其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便祕。因為,沒有熟透的香蕉含較多鞣酸,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動。
中國醫學科學院藥物研究所衛飛博士表示,香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,並促進腸蠕動。同時,香蕉的含糖量超過15%,且含在大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
不過,這些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能會起相反作用。除了那些青綠色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至有些發澀。這樣的香蕉也沒有熟透,它含有較多的鞣酸,鞣酸相當於灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對於消化道有收斂作用,會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動,如攝入過多就會引起便祕或加重便祕病情。所以,如果香蕉沒有熟透,是不能用於潤腸通便的。
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉***淨重約100克左右***的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量***150克220卡***比起來,大約只有一半以下的低卡路里。