牡丹花怎樣保鮮
牡丹作為我國的“國花”,,近年來在國內外發展迅速,隨著牡丹種植面積的不斷擴大,產量增大,牡丹花怎樣去保鮮是個很關鍵的問題,下面收集到一些資料;有針對性的提出了一些解決方法,供大家參考。
牡丹的夏季冷貯
牡丹的自然花期為4月中、下旬,芍藥的自然花期為4月下旬或5月上旬,如果使牡丹、芍藥在夏季***5月中旬~8月下旬***開花,傳統技術是在發芽前將牡丹、芍藥種苗從大田起出,放入冷庫低溫貯存,然後適時取出,使其在人工氣候室於預定花期之日盛開。這種方法雖然能使牡丹、芍藥應時開花,但開花質量與自然花期相比有很大差距,表現為成花率低、花色淺、花朵小、花瓣少、葉片小而稀。2006年4月中、下旬,菏澤市牡丹研究所科研人員通過精心準備,把即將含苞待放***圓桃期或平桃期***的牡丹、芍藥從大田起出上盆,放入冷庫貯存,然後適時取出,花期一直持續到了7月下旬,且開花質量完全可以與大田自然開花相媲美。
品種選擇
牡丹、芍藥盆花冷貯所選品種應株型直立、枝條緊湊,花態直上或側開、花型端莊、花色豔麗、純正,小型、中型圓葉或小型、中型長葉,以葉質厚而有蠟質為佳,如果葉片大而薄,則出庫後會因蒸騰作用失水過多而呈萎蔫、下垂狀態,另外,根系宜淺、短、細、密,株齡3~5年,每株8朵花以上。適宜牡丹品種為:‘景玉’、‘烏金耀輝’、‘紫二喬’、‘大棕紫’、‘銀紅巧對’、‘魯菏紅’、‘十八號’、‘花蝴蝶’、‘花王’、‘日月錦’、‘島錦’、‘大棕紫 ’、‘富貴滿堂’、‘盛葛巾’等;適宜芍藥品種為:‘大富貴’、‘種生粉’、‘紅豔爭輝’、‘巧玲’、‘春曉’、‘奇花露霜’、‘蓮臺’、‘紅峰’等。
選苗、上盆
4月中、下旬,當同一品種有個別花朵初開時,在大田中選擇符合要求的植株。選苗時,同一植株上的花蕾應大小一致,發育階段同處於圓桃期或平桃期,這樣才能使其同時開放,達到最佳開花效果。
選中植株後,用細繩把枝條攏起、捆紮,鬆緊要適度,勿損傷花蕾和葉片,然後帶土球移栽上盆。為便於搬運,要用韌性較好的塑料花盆,盆口直徑 35~40cm,深30~32cm,土球大小與花盆應基本一致。放入花盆後,用細土填實,澆透水。如果花蕾、葉片上有分泌物或汙物,應用清水沖洗乾淨。
冷貯
冷庫提前2~3天用百菌清煙霧劑燻蒸一次,此後,每隔15~20天燻蒸一次。
提前1天把冷庫內溫度降到設定溫度,植株上盆、澆透水後儘快放入冷庫,擺放整齊有序,並留出管理通道。冷庫內溫度保持在2℃~4℃,空氣溼度保持在95%左右,冷庫內溫度和溼度不能經常波動,穩定的溫度和溼度是牡丹、芍藥冷貯成功的關鍵環節。
牡丹、芍藥進入冷庫後,雖然處於低溫環境中,仍會消耗一定的養分和水分,所以,入庫後每隔20~30天,應向花盆中澆入適量的液肥。
出庫、運輸
盛夏季節,自然氣溫常達30℃以上,牡丹、芍藥運出冷庫之前應採取過渡措施,如果直接從冷庫搬到自然環境中,植株上的花、葉會在30~60分鐘內迅速萎蔫,以至死亡。過渡措施為:於預定花期前2~3天,把牡丹、芍藥盆花從2℃~4℃的冷庫迅速轉移到10℃~15℃的冷庫,於第二天停止降溫,開啟庫門,使溫度逐漸升高到18℃~23℃,並往花盆中澆一次透水***圖1***。採取過渡措施的目的,是使長期處於低溫環境中的牡丹、芍藥微弱的生理活動逐漸趨於正常,以適應自然環境。在過渡過程中,解開捆紮植株的細繩,仔細檢查每一盆鮮花,疏剪過密、折損葉片,用溼抹布擦洗花蕾、葉片上的分泌物、黴層等。出庫之前,用乙烯抑制劑噴灑一次葉片,抑制在運輸過程中乙烯的產生,以延長花期。然後再次用細繩捆紮枝條,為避免在運輸過程中碰損,要用包裝紙把枝
葉全部包裹起來。
選用具有保溫、保溼功能的箱式貨車、冷藏車或空調車,運輸過程中,車內溫度保持在20℃~23℃,溼度保持在85%左右。
開花期間的管理
如果在室外展出,開花期間必須有遮蔭設施,透光率應低於40%,溼度保持在80%以上。特別是剛從運輸車輛卸下後,應立即用噴霧器向植株噴一次水,此後,根據溼度狀況每天噴水3~5次,或者安裝微噴設施,不間斷噴水;如果在有空調的室內展出,室溫不超過26℃,則不必每天噴水。室外展出時,每盆花期為2~3天;室內展出時,每盆花期為3~5天。
牡丹花保鮮技術獲突破
記者從河南省洛陽市牡丹生物學重點實驗室獲悉,洛陽市的牡丹切花儲藏期已突破130天,芍藥切花貯存期達到160天,遠高於國外儲藏期60天的水平,處於世界領先地位。
據悉,牡丹切花保鮮儲存技術是指在牡丹花蕾期進行切花,切取部分經處理後進入冷庫儲藏,以推遲開花時間。經過一段時間的儲藏,切花瓶插後還能新鮮如初,燦爛綻放。這一技術的應用,使洛陽市牡丹切花成功走進北京奧運會、上海世博會等重大活動的開閉幕式現場。
目前,洛陽市牡丹鮮切花的年生產能力為20萬枝,以外銷為主,供不應求,而應用保鮮儲存技術生產的鮮切花更少。2007年起,河南科技大學與洛陽神州牡丹園等合作,將這一技術用於牡丹鮮切花的生產。2012年,神州牡丹園的300畝切花基地將首批見效,年供應牡丹***芍藥***鮮切花可達100萬枝。