春節後寶寶上火吃什麼效果好

  春節了,相信每家每戶都準備了各種大魚大肉,臘肉香腸也必不可少。寶寶每天這樣吃,很容易上火。春節後寶寶上火吃什麼好?下面是小編整理的春節後寶寶上火吃什麼好,歡迎閱讀。

  春節後寶寶上火吃什麼好

  蔬菜一:茄子

  一句話點評:茄子性寒涼,可以清熱解毒,給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪,可以採用蒸茄子的方法。

  新春食譜:繽紛蒸茄子

  材料:茄子300g,肉餡100g,紅椒50g,黃椒50g,油、鹽、醬油、糖各適量。 做法:

  1、彩椒洗淨切成小丁,茄子洗淨、去皮、切條備用。

  2、茄子條碼放在盤中,入蒸鍋蒸10分鐘。

  3、另起鍋,注入油,下入肉餡煸炒至變色。

  4、加入醬油、糖煸炒均勻,倒入彩椒丁,煸炒均勻後加入鹽調味,關火。

  5、蒸好的茄子條擠掉水分,將炒好的肉末彩椒丁澆在茄子上即可。

  蔬菜二:白菜

  一句話點評:白菜性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。

  新春食譜:紅火蝦仁白菜

  材料:白菜200g,青蝦100g,蔥10g,姜10g,料酒10ml,白糖10g,油、鹽各適量。 做法:

  1、白菜洗淨斜切片備用。青蝦洗淨,剝去外衣,切成寸斷備用。

  2、起油鍋,加入蔥姜爆香。

  3、放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色,炒出紅油後倒入少量料酒和白糖。

  4、放入白菜同炒,炒至白菜稍軟後放入少量醬油繼續翻炒。

  5、出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可。

  蔬菜三:芹菜

  一句話點評:芹菜性寒涼,能去肝火解肺胃鬱熱,容易“上火”的寶寶常食有益。 新春食譜:芹菜炒豬肝

  材料:芹菜500g,豬肝300g,紅椒15g,料酒20ml,醬油20ml,糖3g,胡椒粉2g,油、鹽、蔥姜、雞精、香油、澱粉各適量。

  做法:

  1、芹菜洗淨切段,紅椒切絲,豬肝切片。

  2、把豬肝加入糖、胡椒粉、料酒、澱粉、醬油抓拌均勻,芹菜用淡鹽水焯燙過涼。

  3、炒鍋倒入橄欖油,爆香蔥姜,倒入豬肝,炒至豬肝變色、堅挺盛出備用。

  4、再稍倒一點油,倒入芹菜翻炒,加入糖和鹽,加入醬油,翻炒後加入紅椒絲,再倒入炒過的豬肝。

  5、淋入香油,加少許雞精,翻炒均勻關火即可。

  寶寶上火吃什麼好

  一、喝蓮子湯去心火 表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 食療法:蓮子30克***不去蓮心***,桅子15克***用紗布包紮***,加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。

  二、吃豬肝可去肺火 表現症狀:乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法:豬肝1付,菊花30克***用紗布包好***,共煮至肝熟,吃肝喝湯。

  三、喝綠豆粥去胃火 表現症狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。

  四、建議給寶寶喝點果茶,三公仔小兒七星茶可以:小兒積滯化熱,消化不良,不思飲食,煩躁易驚,夜寐不安,大便不暢,小便短赤。

  五、喝梨水去肝火 表現症狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  六、吃豬腰去腎火 表現症狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。