春節後寶寶上火吃什麼效果好

　　春節了，相信每家每戶都準備了各種大魚大肉，臘肉香腸也必不可少。寶寶每天這樣吃，很容易上火。春節後寶寶上火吃什麼好？下面是小編整理的春節後寶寶上火吃什麼好，歡迎閱讀。

　　春節後寶寶上火吃什麼好

　　蔬菜一：茄子

　　一句話點評：茄子性寒涼，可以清熱解毒，給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。

　　新春食譜：繽紛蒸茄子

　　材料：茄子300g，肉餡100g，紅椒50g，黃椒50g，油、鹽、醬油、糖各適量。 做法：

　　1、彩椒洗淨切成小丁，茄子洗淨、去皮、切條備用。

　　2、茄子條碼放在盤中，入蒸鍋蒸10分鐘。

　　3、另起鍋，注入油，下入肉餡煸炒至變色。

　　4、加入醬油、糖煸炒均勻，倒入彩椒丁，煸炒均勻後加入鹽調味，關火。

　　5、蒸好的茄子條擠掉水分，將炒好的肉末彩椒丁澆在茄子上即可。

　　蔬菜二：白菜

　　一句話點評：白菜性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

　　新春食譜：紅火蝦仁白菜

　　材料：白菜200g，青蝦100g，蔥10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、鹽各適量。 做法：

　　1、白菜洗淨斜切片備用。青蝦洗淨，剝去外衣，切成寸斷備用。

　　2、起油鍋，加入蔥姜爆香。

　　3、放入蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色，炒出紅油後倒入少量料酒和白糖。

　　4、放入白菜同炒，炒至白菜稍軟後放入少量醬油繼續翻炒。

　　5、出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可。

　　蔬菜三：芹菜

　　一句話點評：芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，容易“上火”的寶寶常食有益。 新春食譜：芹菜炒豬肝

　　材料：芹菜500g，豬肝300g，紅椒15g，料酒20ml，醬油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、鹽、蔥姜、雞精、香油、澱粉各適量。

　　做法：

　　1、芹菜洗淨切段，紅椒切絲，豬肝切片。

　　2、把豬肝加入糖、胡椒粉、料酒、澱粉、醬油抓拌均勻，芹菜用淡鹽水焯燙過涼。

　　3、炒鍋倒入橄欖油，爆香蔥姜，倒入豬肝，炒至豬肝變色、堅挺盛出備用。

　　4、再稍倒一點油，倒入芹菜翻炒，加入糖和鹽，加入醬油，翻炒後加入紅椒絲，再倒入炒過的豬肝。

　　5、淋入香油，加少許雞精，翻炒均勻關火即可。

　　寶寶上火吃什麼好

　　一、喝蓮子湯去心火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：蓮子30克***不去蓮心***，桅子15克***用紗布包紮***，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　二、吃豬肝可去肺火 表現症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法：豬肝1付，菊花30克***用紗布包好***，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

　　三、喝綠豆粥去胃火 表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。 食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　四、建議給寶寶喝點果茶，三公仔小兒七星茶可以：小兒積滯化熱，消化不良，不思飲食，煩躁易驚，夜寐不安，大便不暢，小便短赤。

　　五、喝梨水去肝火 表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　六、吃豬腰去腎火 表現症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。