小兒肺炎的飲食療法
小兒肺炎症狀
小兒肺炎有著它的典型症狀，只要爸爸媽媽們留意觀察，就可以及時地採取措施或者直接上醫院就醫，避免病情惡化。
1、發熱情況
兒童罹患肺炎時大多有發熱症狀，體溫多在38℃以上，持續兩三天時間，退熱藥只能使體溫暫時下降一會兒，不久便又上升。
但同時也應該警惕不發熱的小兒肺炎，寶寶患肺炎體溫可能會很高，但也可能不發燒，甚至體溫低於正常。
2、咳嗽和呼吸
這些孩子往往起病急，先有感冒”症狀，持續時間約3天，表現發低燒***測量體溫在38℃左右***、流清鼻涕水、咳嗽，約60%患兒也可不發燒。2—3天后咳嗽加重，呼吸快而淺表。
3、精神狀態
要想及時發現兒童肺炎，細心的媽媽們也應該注意孩子的精神狀態。孩子精神狀態不佳、口脣青紫、煩躁、哭鬧或昏睡、抽風，少數患兒可出現譫語則說明孩子病得較嚴重，得肺炎的可能性較大。
4、食慾
得了肺炎食慾會顯著下降，小兒得了肺炎，不吃東西，或一吃奶就哭鬧不安。
5、胸部
由於兒童的胸壁薄，有時不用聽診器也能聽到水泡音，所以細心的家長可以在孩子安靜或睡著時聽聽他的胸部。
兒童肺炎日常的護理方法
首先應根據醫生的診斷,對患兒進行呼吸道隔離,以防交叉感染,綠膿桿菌及金黃色葡萄球菌感染者,應單獨一個病房,毛巾、餐具、水杯等接觸用具應做好消毒工作。
隨時測體溫,發燒的患兒要臥床休息,不要進行劇烈活動,呼吸困難的採取半臥位,避免出現呼吸極度困難所導致的心率加快,可在室內適當的散步,做些伸展運動。
保持呼吸道通暢,可根據情況變換體位,家長可適當的進行拍背,要注意拍背時採取空掌的手形。嚴格按照醫囑進行霧化給藥,如覺得缺氧可間歇性的給予吸氧治療。
預防小兒肺炎日常護理方法
1、接種疫苗
做好兒童的計劃免疫，特別是麻疹活疫苗和百白破混合製劑的注射，以減少繼發肺炎的發生。積極提倡母奶餵養，合理新增輔食。積極預防佝僂病、營養不良等。
2、常喝水
俗話說的好，白開水治百病，雖然有些誇張，但是多喝水對於疾病的預防還是很有效果的，家長朋友們可以讓孩子多喝溫白開水，當然要適時適量，這樣不但可以預防感冒，更重要的是對孩子胃腸道和肺部有益。
3、注意飲食
病從口入，尤其是尚未發育完全的孩子，身體的抵抗能力還不夠強，如果飲食不合理或者食物不潔淨很容易造成孩子生病，引發肺炎等各種疾病，想要預防肺炎，還要妥善的管理孩子的飲食。
在飲食上要吃易消化、高熱量和富有維生素的食物，以軟的食物最好，有利於消化道的吸收。咳嗽時要拍拍孩子的背部，有利於痰液的排出，拍背時從下往上拍，房間內不要太乾燥，孩子要適當地飲水，以稀釋痰液，有利於痰的排出。
4、室內空氣保持清新
空氣往往是傳播和製造疾病的最佳場所，很多疾病都是由於空氣環境不潔淨造成的，因此保持室內空氣潔淨，新鮮，房間內不要太乾燥，讓孩子處於一個乾淨的生活環境中是預防肺炎的有效途徑。
5、遠離病源
孩子抵抗力很弱，如果來到帶有病菌的地方很容易被這些病毒入侵從而造成肺炎等各種疾病，因此做家長的應該儘可能避免孩子接觸呼吸道感染的病人。
在疾病流行的季節應少帶孩子串門，儘量不到公共場所去，家裡有人患感冒則應減少與孩子接觸。
治療小兒肺炎食療方法
1、貝母粥;先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫熱分食。用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。
2、竹瀝粥：粳米50g煮粥，待粥將成時，兌入竹瀝50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午溫熱分食。用於咯吐膿痰或間有神志欠清者。
3、蘇子粥：蘇子15～20g，搗爛如泥，用水煮取濃汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖適量，同煮成粥，早晚溫熱服食。用於咳嗽氣喘者。
4、大蒜粥;紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出，然後將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚溫熱服食。用於肺炎黴菌感染者。
5、銀杏石葦燉冰糖：白果20粒，去殼、衣、搗破，與石葦30g同放瓦鍋中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，飲服。用於咳嗽、咯痰、氣喘者。
6、百合糖水：百合60～100g，加糖適量，水煎，飲食。
7、川貝雪梨煲豬肺：川貝10g，雪梨2個，豬肺250g，雪梨去皮切塊，豬肺切塊漂去泡沫，與川貝同放入砂鍋內，加冰糖少許，清水適量，慢火熬煮3小時後服食。用於陰虛痰熱者。