柚子的功效與作用及食用禁忌

　　柚子是一種水果，其含有大量的維生素C，具有降膽固醇的功效。雖然功效與作用多多，但是其也具有一定的食用禁忌。以下是小編為你整理有關於柚子的功效與作用，希望能幫到你。

　　功效與作用

　　1、柚子可以治療咳嗽。柚子對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

　　2、柚子可促進腸道消化。柚子有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

　　3、柚子具有鎮痛消炎的功效。消炎退熱，使炎症減輕。柚子葉可為鎮痛消炎藥，治食滯腹痛、寒溼痺痛、和頭風頭痛諸症，另和蒲公英、紫蘇、蕃薯等煎服，可治乳癰腫痛。

　　4、柚子具有健脾胃的功效。柚子還具有下氣消食、化痰健胃的功效，適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

　　5、可預防呼吸道感染。柚子富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱，使人呼吸暢通舒適。

　　6、具有解酒的功效。柚子能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排洩。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。

　　7、具有保護心臟的功效。柚子能保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

　　食用禁忌

　　禁忌1、柚子不能與某些藥品同服。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。

　　禁忌2、服避孕藥的女性應忌食。美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。

　　禁忌3、柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

　　禁忌4、高血壓患者服藥莫吃柚子。專家建議，高血壓患者在服用降壓藥期間不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。另外據醫生介紹，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發心絞痛、心肌梗死或中風。

　　禁忌5、柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。

　　禁忌6、另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。

　　食用方法

　　柚子百合飲

　　做法：柚子1只***重約500~1000克***，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。

　　功效：具有化痰下氣、潤肺止喘的功效

　　適宜人群：適用於屬於熱證的支氣管哮喘患者。

　　柚子飲

　　做法：鮮柚子一個，去皮、瓤，榨汁服用

　　功效：具有下氣消食、化痰健胃的功效

　　適用人群：適用於食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

　　柚皮蜜煎

　　做法：柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗淨切碎，放於有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙

　　功效：具有化痰下氣的功效

　　適用：用於治療慢性咳嗽、痰多氣喘等症。

　　杏貝銀柚

　　做法：新鮮柚子1個***連皮，重約500~1000克***，北杏50克，川貝50克，銀耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗淨，去皮，柚子皮切細絲，柚子肉切塊，北杏、川貝、銀耳洗淨，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，隔水燉24小時即成。

　　功效：具有潤肺止咳、化痰平喘的功效

　　服用方法：每日服1~2匙，溫水送服。

　　適用人群：適用於平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。