男人冬季養生食譜

  在寒冷的冬季,往往使人覺得因寒冷而不適,而且有些人由於體內陽氣虛弱而特別怕冷。因此,在冬季要適當用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養,下面就是小編為大家整理的關於男人冬季養生方面的食譜,供大家參考。

  男人冬季養生滋補食譜大全

  羅漢果煲豬肺

  用料:羅漢果1個,豬肺24克,調料品適量。

  製作:將成熟的羅漢果洗淨,切成薄片,豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗淨放入砂鍋中,加水適量,再放入羅漢果片同煮,確後加入調料即可食用。

  功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用乾燥熱咳嗽。

  黃精雞翅

  用料:黃精60克,雞翅10支,大豆50克,核桃仁、海帶各30克,調味品適量。

  製作:黃精洗淨,放入砂鍋內,加適量清水,熬取汁液,將大豆洗淨,人熱水中浸泡一夜,海帶洗淨泡發,切成條狀,雞翅洗淨瀝於水、鍋中放水、下入雞翅,再放入黃精汁、大豆、海帶和調味品,加鍋蓋煮30分鐘以上即可。

  功效:黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補腦增壽的作用,是補肺任品。

  雙耳冬菇

  用料:水發銀耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,雞湯適量,黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。

  製作:將上料摘好洗淨放鍋內,置火上,用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時,適入鹽、黃酒、香油少許再調入澱粉汁,待湯汁黏稠明亮時即可。

  功效:益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。

  八寶豬肚

  用料: 豬肚1個,糯米150克 紅棗10枚 蓮子、苗米、英實各15克,枸杞15克,火腿腸末15克,葡萄乾15克,食鹽、味精等調料適量。

  製作:豬肚洗淨,糯米淘洗乾淨,將糯米、紅棗、相把、蓮子 茁米、熒實、葡萄十、火腿腸未、食鹽、味精等混合拌勻後灌人豬肚內,旺火蒸熟後食用。

  男人冬季養生補腎食譜推薦

  1、鎖陽壯陽粥

  材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。

  做法:將羊肉切細。先煎鎖陽,去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。

  功效:本品具有溫陽補腎的作用,適合腎陽不足所致腰膝痠軟、畏寒肢冷、陽痿、早洩及老年便祕。

  2、萸肉蓯蓉羊肉湯

  材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。

  做法:將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨後放入瓦煲中,煲至水滾,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和薑片,用中火煲3小時,加入細鹽調味即可服用。

  功效:本品具有補腎溫陽、強壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝痠軟、尿頻、便祕、陽痿者服用。

  3、茴香腰子

  材料:豬腰子90克,小茴香6克。

  做法:在熱鍋內將小茴香略炒片刻,待脆後打成細末。將豬腰子撕去皮膜,洗淨,用尖刀從側面劃一條長約3釐米的口子,再向裡擴充套件成三角形,然後塞入茴香末,並用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上,倒入滷汁,調好味,放入豬腰子,煮沸後30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤即成。

  功效:本品具有補腎陽、散寒溼、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。

  4、益智仁粥

  材料:粳米50克,益智仁5克。

  做法:將益智仁研為細末。將粳米淘洗後放入砂鍋內,加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。調入益智仁末和少量精鹽,稍煮片刻,待粥稠停火即可。

  功效:本品具有溫腎助陽、固精縮尿的功效。適合脾腎陽虛、腹中冷痛、洩瀉、尿頻、遺尿者服用。