白花膠的功效與作用_白花膠的真假識別

　　白花膠是一種含有豐富營養的補品。白花膠具體有什麼功效與作用呢？怎麼識別真假白花膠呢？下面就由小編為大家介紹下白花膠的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　白花膠的功效和作用

　　根據清朝《本草綱目》記載花膠“味甘、氣溫、入腎經。專補精陰，更能生子。”也有助於女士補血，養顏美容;孕婦食用，對孕婦本人及胎兒都有好處。

　　白花膠的真假識別

　　相信不熟悉白花膠的會容易被人以次充好.

　　正白花,剖開後對著陽光的話，就會發現白花膠的雙分紋路非常緊湊，“人”字形明顯。

　　白花膠的簡介

　　魚鰾素有「海洋人蔘」之譽;頂級的有正宗***黃鰲膠 / 金錢敏膠 / 大鰲膠*** 和白花膠;其次是雞泡膠、敏膠及門鱔膠。它的主要成份為高階膠原蛋白，黏多糖，多種維生素及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達 84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白質低脂肪食品。魚鰾有相當的滋補作用和藥用價值。

　　花膠是中國著名：鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質而著稱;白花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算極品。根據清朝記載魚鰾「味甘、氣溫、入腎經。專補精陰，更能生子。」

　　魚肚原名花膠，是中國著名四大補品︰鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質而著稱，所以又叫花膠。花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落稔滑又爽口，才算極品。從中醫角度，花膠極有滋補食療作用，有豐富的膠質及蛋白質，滋陰養血，固腎培精，對於肺腎虛弱、貧血等，均有功效。更令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口復完有幫助。

　　根據清朝記載魚鰾「味甘、氣溫、入腎經。專補精陰，更能生子。」中醫亦提議食花膠對糖尿病、白內障、哮喘、骨質疏鬆、面板熱毒及防癌有治療功效。花膠含豐富蛋白質、膠質、磷質及鈣質，是固本培元、補氣活血、增精強腎、美容護膚，對身體各部份均有特殊補益能力，無論男女老少均適宜食用，是補而不燥之珍貴佳品。知多一點點：花膠篇，花膠亦即魚肚,就是魚鰾，產地主要是印度及巴基斯坦。而頂級魚肚排名中第一名就是白花膠。