阿膠的食用方法跟用量是多少

　　阿膠有很好的養血補血功效，是女人補血佳品。阿膠的食用方法很多，每次的用量也要記住。下面就是小編給大家整理的阿膠的食用方法跟用量，希望對你有用!

　　阿膠的食用方法

　　阿膠人蔘粥

　　阿膠+人蔘+粳米

　　【原料】人蔘***甘溫，補氣生津***5克，阿膠***甘平，滋陰補血止血***10克，粳米50克。***各大愛心大藥房均有售鮮人蔘和阿膠***

　　【製法】粳米淘淨入砂鍋，加入清水、人蔘燒開後，改用小火煮至粥熟，加入阿膠、蜂蜜，繼續煮至阿膠烊化即成。每天2次，溫熱服食，人蔘克嚼食。

　　【功能】益氣補血。適用於肺癌大出血後引起虛脫和各種癌症體弱者。

　　【禁忌】發熱及有外感症狀者忌服。

　　阿膠紅糖薑茶

　　阿膠+紅糖+姜粉

　　【配方】阿膠250g、紅糖250克，姜粉20g。

　　【製作】①將阿膠粉碎。

　　②在打碎的阿膠粉中加入紅糖和姜粉。

　　【用法】100度開水衝開，每日1杯;口感微甜，膠香醇厚，辣味適中。

　　【功效】宮寒痛經、健脾暖胃、祛風散寒。

　　阿膠棗夾核桃

　　阿膠+棗夾核桃+黃酒+黑芝麻

　　【配方】阿膠125g、棗夾核桃500g，黑芝麻200g、黃酒250g。

　　【製作】①將阿膠用黃酒熬***蒸***至掛旗;②將棗夾核桃加入熬***蒸***好的阿膠中;③將蘸有膠汁的棗夾核桃在黑芝麻中滾動; ④將加工好的阿膠棗夾核桃至於糯米紙上晾乾。

　　【用法】每日吃2-3粒，日食三棗，青春不老。

　　【功效】美容養顏、健腦益智、滋補肝腎

　　阿膠蜜飲

　　阿膠+蜂蜜+白糖

　　【配方】阿膠、蜂蜜各250克，白糖適量。

　　【製作】①將阿膠研碎，放鋁鍋內，加水適量，煮至阿膠溶化。②加入蜂蜜、白糖，煮沸一會兒，即可出鍋。

　　【用法】每日1次，每日1杯，溫服。

　　【功效】適用於貧血、咳嗽、便祕等病症患者食用。

　　阿膠、蜂蜜都有增強人體免疫的功能，故可作為白細胞減少症的輔助飲料，常飲能滋補強壯，提高正氣，減少疾病。

　　阿膠參棗湯

　　阿膠+紅參+紅棗

　　【配方】阿膠15克，紅參10克，紅棗10枚。

　　【製作】將阿膠、紅參、紅棗***去核***同放於大瓷碗中，注入清水300毫升，蓋好，隔水蒸1小時。

　　【用法】分2次食參喝湯。

　　【功效】補血補氣。適用於出血過多引起的貧、氣血兩虛、頭暈心慌等。

　　白朮茯苓阿膠羹

　　阿膠+白朮+茯苓

　　【配方】白朮、茯苓各10克，阿膠15克，冰糖20克。

　　【製作】①將茯苓洗淨，晒乾或烘乾，研成極細末，備用。②將阿膠敲碎，研成極細粉粒狀，待用。③將白朮洗淨，晒乾或烘乾，切碎，放入砂鍋，加水煎煮30分鐘後過濾去渣，取濾汁回入砂鍋，加入阿膠粗粉粒，用小火煮沸，待阿膠完全烊化，調入茯苓細末及冰糖，用小火邊煨便調拌成羹即成。

　　【用法】早晚分服，或當點心，以溫服為宜。

　　【功效】健脾益氣，止血安胎。適用於氣血兩虛益氣的習慣性流產。

　　阿膠養顏方

　　阿膠+蒼穹+黨蔘+當歸

　　【配方】川芎10克，黨蔘10克，黃芪10克，當歸10克，阿膠10克，雞蛋一個。

　　【製作】川芎、黨蔘、黃芪、當歸各10克，與雞蛋同煮15分鐘;撈出雞蛋，剝去外皮，再放進鍋裡，同時加入10克阿膠，再煮5分鐘即可。將藥湯倒出喝藥湯，同時吃雞蛋。睡前或清晨起床後服用，效果更好;

　　【功效】美容養顏、延緩衰老。

　　阿膠茯苓糯米粥

　　阿膠+茯苓+糯米

　　【配方】阿膠30克，茯苓50克，糯米100克，紅糖適量。

　　【製作】糯米加水1000毫升，熬至粥將成時，再將阿膠和茯苓搗研成末，和紅糖一起放入，攪勻熬至糖溶。

　　【用法】分1~2次空腹服。

　　【功效】補血養血，調經。適用於月經前期，或月經後期，或月經先後不定期，量少色淡，便溏，舌質淡紅，苔薄白等。

　　阿膠杏仁粥

　　阿膠+杏仁+馬兜鈴+糯米

　　【配方】阿膠15克，杏仁、馬兜鈴各10克，糯米30克。

　　【製作】①將杏仁、馬兜鈴入砂鍋內，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮為粥。②將阿膠烊化為汁，兌粥內攪勻待服。

　　【用法】趁熱服。

　　【功效】養陰清肺，降氣平喘。適用於肺陰虛引其的咳嗽氣短、鼻翼扇動、咳嗽咯血、喉中痰明等症。

　　阿膠杞子粥

　　阿膠+枸杞+粳米

　　【配方】阿膠、枸杞子各20克，粳米60克。

　　【製作】先將枸杞子、粳米加水500毫升，按常法煮粥，熟後加入阿膠使其溶化，再煮2~3分鐘即可。

　　【用法】每日1劑，1次服完，15天為1療程，可長期服用。

　　【功效】滋陰養血、補血。適用於血虛性孕婦貧血，或子宮內膜癌術後貧血。

　　阿膠的用量

　　1、用量，建議一天一片，最多一天不超過3片。

　　2、早上空腹***早餐前***食用，效果最佳，前後半杯溫水送服，更利於吸收。***溼熱體質、容易上火、腸胃不好、虛不受補的朋友，建議早餐後食用，儘量不要早餐前或晚上睡前食用。***

　　3、部分朋友食用後，由於體質敏感或身體一時間不適應溫補的食品，可能出現一點不適症狀***上火、口乾等***，建議暫停3-4天再食用，重新食用先兩天一包，一星期後改為一天一包。平時多食綠色蔬菜、水果，多喝水，適當喝一些羅漢果茶、菊花茶、綠豆湯等。

　　阿膠的副作用及不良反應

　　1、有些人在服用阿膠之後，會出現火氣亢盛的表現，如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡，或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多，甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。現存製作工藝的侷限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。從中醫理論來看，剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置於陰乾處放置三年以上，直至火毒自行消盡後，方可服用。

　　2、阿膠性滋膩，容易引起消化不良的症狀。脾胃為後天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增;

　　3、祖國醫學認為，血虛的同時常伴有氣虛的症候，主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用;

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