香蕉皮的功效與作用及食用方法

　　香蕉是大家平時比較常吃的食物，大部分人吃香蕉都會只吃裡面果肉，而往往會把香蕉皮給扔了，那麼香蕉皮能吃嗎?香蕉皮有哪些功效？下面小編整理的，一起來看看吧。

　　香蕉皮的功效

　　成分：香蕉皮中均含有比較豐富的蛋白質、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十幾種元素。

　　性味：寒，甘

　　歸經：肺,大腸

　　1、解酒

　　2、治瘊子

　　3、巧防中風

　　4、巧治高血壓

　　5、治面板瘙癢症

　　6、治口腔潰瘍

　　7、醫治風火牙痛

　　8、治痔瘡和便血

　　9、治手足面板皸裂

　　香蕉皮的作用

　　一、催熟：香蕉皮有摧熟的作用，可以同要摧熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果，獼猴桃等。

　　二、治瘊子：用香蕉皮敷在疣***俗稱瘊子***的表面，使其軟化，並一點點地脫落，直至痊癒。用這個方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好後再不復發。

　　三、淨化作用：切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。用香蕉皮製成的水淨化裝置，即使連續使用11次，其吸附重金屬汙染的特性依然顯著。

　　四、巧防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。

　　五、治口腔潰瘍：香蕉皮是一味很好的中藥，其幹品加上另一味中藥名叫：火炭母***又叫火炭毛***的一起煲水，加適量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍***俗稱：燈盞凼***;還有通便的作用。

　　六、治手足面板皸裂：在每次用熱水擦手、足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手、足的面板皸裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治。

　　七、治痔瘡和便血：將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。

　　八、治面板瘙癢症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的面板瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在面板瘙癢處***腳癬，手癬，體癬等***反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

　　九、擦拭皮鞋、皮衣：香蕉皮可以用來擦拭皮鞋、皮衣、皮製沙發等，有長保皮製品光澤、延長皮製品“壽命”的作用。

　　十、調節內心情緒：沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎，放入鍋子裡用水煮;由於青綠色的香蕉皮內含有高量的5-HT，煮過後可以轉化成血清素;人們吃下煮過的香蕉皮，可以舒緩憂鬱情緒，香蕉皮既可以治療失戀，又可以當成視力保健的飲料

　　香蕉皮的三種食用方法

　　1、取香蕉皮30克—60克，煎湯服用，可治高血壓。

　　2、取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。

　　3、取三個香蕉皮，燉熟後服用，能治療痔瘡疼痛，大便出血。

　　食用香蕉的注意事項

　　一、香蕉搭配禁忌

　　香蕉與甘薯：同食反胃。

　　香蕉與芋頭：同食腹洩。

　　香蕉與土豆：同食易長斑。

　　香蕉與土豆：同食會引起面部生斑。

　　香蕉與芋頭：同食會引起腹脹，中毒。

　　香蕉與酸牛奶：同食易產生致癌物。

　　二、未熟透的香蕉易致便祕

　　大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於儲存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

　　三、香蕉忌放於冰箱中冷藏

　　大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。

　　四、忌空腹食用香蕉

　　我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。