百香果的種植方法與管理

　　百香果又名雞蛋果，在日常生活中，很多人喜歡吃百香果，百香果味道鮮美，營養豐富。百香果的全身都是寶，那麼百香果該如何種植呢?以下是小編為你整理有關於百香果的種植方法，希望能幫到你。

　　百香果的種植方法

　　一、環境要求

　　1.溫度。百香果最適宜的生長溫度為20～30℃，一般在不低於0℃的氣溫下生長良好，到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區最為適宜種植。

　　2.水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分佈均勻的條件下百香果生長最好，商品性發展種植地區的年降雨不宜少於1000毫米。

　　3.光照。百香果喜歡充足陽光，長日照條件有利於百香果的開花，在年日照時數為2300～2800小時的地區，百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，早結，豐產。

　　4.土壤。百香果適應性強，對土壤要求不高。但大面積生產的士壤厚度至少有0.5米，且土壤肥沃、疏鬆、排水良好，土壤pH值為5.5～6.5為宜。

　　二、品種選擇

　　現廣泛種植的百香果有紫色百香果、黃色百香果和雜交種等，但自然授粉坐果率約10%～29.6%，需人工授粉。從美國夏威夷引進的紫紅色百香果，自然授粉坐果率達60%，且含糖量***14.4%～21.9%***和維生素C含量***49毫克/百克果肉***高、香氣濃、產量高。當年種植當年收穫，畝產2000千克以上。

　　三、果園建立

　　1.選地與開墾。百香果種植開發園地應選擇在交通較方便，向陽背風，土層較厚的地帶種植。可以是緩坡地、臺地或平地，要求土層深厚，較肥沃，排水良好，最好有灌溉條件。土層深厚、肥沃疏鬆的砂壤土較為適宜。黏重土、緊沙土、冷沙土及易沖刷的地方，不宜栽種或經改良後種植。可全墾或穴墾。集中成片果園將坡地改為梯地，廂面寬1.1米以上，內傾，種植帶外緣築高20釐米、寬30釐來的小埂。並做到果園排灌、道路系統同時設定規劃。

　　2.搭架。百香果為蔓生植物，依賴棚架支撐才能正常生長。架式有平頂棚架式、直立籬笆式、“人”字形和“門”字形籬笆式等。一般棚高以1.8～2米為宜，棚架材料可選水泥柱、石柱、木柱和竹杆、木杆、鐵線等。

　　3.挖穴。定植穴株行距4×5米，畝栽25株。穴的長×寬×深為60×60×60釐米。每穴施農家肥25千克、磷肥0.5千克作基肥。

　　4.定植。百香果一年四季均可種植，但以春季及秋季最適宜，定植時應選陰天或雨後晴天。栽苗時要適當剪除老葉，營養袋要破袋取出，不能埋入土中。定苗時用適量腐熟有機肥與沙壤土拌勻，作定植土或蓋土。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實。栽後及時澆定根水。新挖的定植穴，栽時苗根頸略高出地平面8～10釐米，栽後理出樹盤，並覆蓋草或薄膜保溫保溼。

　　百香果的種植管理

　　1、打頂摘心：百香果長到1.5米左右自然封頂，在生產中為使樹型矮化，便於管理和採收，另一方面促使其早抽側枝，提早結果。所以，當植株長到60釐米高時應及時摘除主莖莖尖，待側枝長到60釐米長時再進行二次找頂摘心。

　　2、整枝打叉：百香果有在當年的新抽枝條上開花結果的習性，如要對老枝條不加修剪，樹冠將逐年擴大。樹冠過大，勢必影響營養物質的轉運，導致植株易衰老，故自第二年起，每年冬天應進行一次修剪，使樹冠保持一定大小，以提高產量和延長樹齡。春季溫度升高後，主莖和側枝上將萌發許多新枝，常因數量過多，過於擁擠，應適當疏鬆。

　　3、施肥：冬季或春初，在樹周挖一環溝，在溝內重施農家肥及磷鉀化肥，畝施複合肥20公斤或有機肥10---20擔，普鈣肥15公斤，硫酸鉀5公斤混合施下，施後即以挖出來的土回填環狀溝，勿使肥料爆露，以保持肥效，生長期可視長勢情況經常追肥。

　　4、冬季防凍：氣溫低的地區應注意防寒、防凍，可用草蓆、桔杆、薄膜等遮蓋。同時剪除秋嫩葉，將大部份枝條剪短回縮樹冠並用薄膜包封切口，以免整株凍死。

　　5、防治病蟲：百香果抗逆性強，病蟲害較少。當發現蚜蟲，紅蜘蛛、葉蟬、金龜子和黃螞蟻等害蟲及白粉病時，要及時防治。

　　百香果的綜合防治技術

　　1 農業防治

　　要選擇淨土育苗，保持田間溼潤度，特別防止土壤過溼，遠離香蕉及各種瓜類、茄果類蔬菜，及時清除、燒燬病株、病葉。

　　2 藥物防治

　　1 主要蟲害及防治。主要蟲害有潛葉蠅、薊馬、蟎類等。防治方法：潛葉蠅噴阿維菌素6000～10000倍液。薊馬噴喜訊3000倍液。蟎類可選用90%敵百蟲800倍液或農地樂1000倍液、蟎即死2000倍液等防治。

　　2 主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、疫病、花葉病毒病、莖基腐病等。防治方法：猝倒病噴立枯靈或苗菌敵800倍液;疫病噴丙森鋅600～800倍液;花葉病毒病噴病毒靈1500～2000倍液、菌毒斃2000～2500倍液;莖基腐病噴多菌靈500～800倍液。