石榴的功效與相關食療方法

　　秋冬是吃石榴的最佳時節。那麼石榴的功效有哪些?石榴的食療方法是什麼?下面由小編為大家講解下石榴的相關知識吧。

　　石榴的功效

　　1、石榴中富含石榴酸等多種有機酸，可以促進我們人體腸胃系統的消化和吸收，還能增強食慾。

　　石榴中所含的維生素C、亞麻油酸和葉酸也十分豐富，能夠為我們的肌膚迅速地補充水分。

　　2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出綠茶的三倍，是維生素C的20倍，能夠有效中和自由基，促進新陳代謝，幫助人體排出毒素。

　　另外，石榴汁裡含有多酚，其含量比綠茶還要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。

　　3、石榴中含有多種氨基酸和微量元素，能夠軟化血管，降低血糖和血脂，還能夠預防冠心病和高血壓。除此之外，石榴還有抑菌和抗病毒的功效。

　　4、吃完石榴後不要把皮扔掉，石榴皮也有大用處。石榴皮中含有多種鞣質、生物鹼和熊果酸等物質，能有效地抑制細菌，還能治療痢疾，對面板的真菌也有抑制作用。

　　5、石榴花的顏色多為紅色，花語是成熟的美麗和子孫滿堂。石榴花具有收斂止瀉的藥用價值，可以治療鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃，也是一道不錯的菜餚。

　　6、石榴屬於落葉灌木或是喬木，石榴葉比較細長，也有治病的功效。石榴葉具有收斂止瀉的功效，能夠殺菌消毒，對於治療跌打損傷也有明顯的效果。

　　石榴的食療方

　　⒈酸石榴一個，煅炭存性研末，一日服完，治腸滑久痢;若加紅糖開水送服，治腸風下血。

　　⒉酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉不止;若外搽口內，則治口瘡及口內諸瘡出血。

　　⒊酸石榴皮，水煎或加紅糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

　　⒋酸石榴皮15-30g，加紅糖適量水煎服，治脾虛腹瀉。

　　⒌酸石榴皮5g，生山楂10g，共研細末，分兩次，用紅糖衝開水送服，治水瀉。

　　⒍酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開水送下，治久瀉或大便下血。

　　⒎酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。

　　⒏酸石榴皮30g，水煎汁，衝玄明粉6g，空腹服下，驅蛔蟲。

　　⒐石榴樹根去表皮，取二層皮15g***小兒減半***，水煎調紅糖服，亦驅蛔蟲。

　　⒑石榴皮30g，檳榔120g，水煎，早晨空腹一次服完，一小時後再服芒硝15g或大黃6g，驅絛蟲。石榴皮煎湯，冷洗，治黃水瘡。

　　⒒鮮石榴皮蘸明礬末，擦患處，一日三次，治牛皮癬。

　　⒓白石榴花七朵，夏枯草10g，水煎服，治肺癰。

　　⒔白石榴花20g，水煎，分三次飯前服，治痢疾、脫肛。

　　⒕白石榴皮一個，白蓮蓬一個，水煎服，治月經過多。

　　石榴的選購方法

　　1.看光澤亮不亮，如果光亮說明石榴新鮮的。

　　2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分就會多。

　　3.看石榴的皮是不是很飽滿，就是皮和裡面的肉很緊繃的那樣;如果是鬆馳的，那就不新鮮了;外皮不要有一塊塊的斑塊通常是黃黑色，這樣剝開裡面的石榴大都是壞了的。

　　4.有些石榴表皮有一點點的小黑點，這個倒不是很重要的，裡面仍然是好的。