紅參的功效紅參的作用

  紅參是人蔘的一種熟製品,其加工工藝是將鮮參經過清洗、分選、蒸熟、乾燥等工序加工成紅參。紅參一般有什麼樣的功效?紅參的作用又是什麼?紅參的功效由小編來為大家介紹!

  紅參的功效與作用

  鮮參加工成紅參的過程中,人蔘的澱粉糖化,併產生抗氧化物質麥芽醇,其中最主要的有效成分——人蔘皁苷種類從22中增加到32種,形成有益人體的新的生理活性成分。《本經》“主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智”,說的就是紅參的功效。

  紅參對於長期工作的上班族,可有效對抗疲勞,消除不安和減少壓力;對於時尚女性,具有強抗氧化活性效果,能控制有害活性氧氣的增加和脂質過氧化,具有美麗養顏,延緩衰老的功效;此外,在有效改善內迴圈、增強記憶能力、抵抗有害放射性,對於吸菸人士和糖尿病患者同樣功效顯著。

  紅參能增強免疫細胞活力,有助於維持人體的維疫功能。此外,紅參還起到調節荷爾蒙,緩解疲勞,促進人體新陳代謝等多重功效。科學研究證實,紅參可通過抑制血栓的生成,改善血液迴圈。可以給具有血栓及心血管疾病隱患的人群一定幫助。

  經專家認證,紅參具有美容的功效。由於紅參中含有多種人蔘皁苷、氨基酸、維生素及礦物質,具有促進皮下毛細血管的血液迴圈,增加面板的營養供應,防止動脈硬化,調節面板水分平衡等作用。紅參活性物質還具有抑制黑色素的還原效能,使面板潔白光滑。

  紅參是一種“天然的壯陽藥”,其提高效能力的效果非常強,近年來,我國也有不少研究,在關注紅參和男性勃起功能之間的關係。久服紅參能提高免疫力,抗疲勞、抑制腫瘤、調整內分泌。

  同時,紅參可以促進脂肪分解酵素的活性,降低膽固醇的數值,抑制血小板的凝集,促進血液迴圈,並有助於緩解以心肌梗塞為原因的糖尿病等症狀。

  紅參的食用方法

  紅參的日常用法很多,可以切片在嘴裡含一會兒後嚼服、泡茶飲、研末吞服,也可煎湯、燉用。

  1、燉服。將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

  2、嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

  3、磨粉。將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~1.5克。

  4、沖茶。將人蔘切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。

  5、泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

  6、燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。

  紅參的食用禁忌

  很多人都知道吃人蔘時不宜喝茶、吃蘿蔔,因為這兩種食物都有解、瀉的作用,而人蔘大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃;藜蘆、五靈脂、皂莢等中藥不宜與人蔘同時服用。

  也不宜與普魯苯辛、阿托品、苯丙酸諾龍等西藥並用,否則可能導致聲音嘶啞、咽喉乾燥等現象;不宜與西藥中的強心苷類為伍,以免引起強心苷中毒;人蔘可提高興奮性,降低麻醉藥的作用時間,故不宜與普魯卡因、奴夫卡因乙醍、氯仿等麻醉劑同用;人蔘不宜與酸性西藥合用,以免降低療效。

  紅參的副作用

  紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡,使陽熱的砝碼加重,產生“上火”症狀,如口乾舌燥、嘴脣生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱,這種情況更明顯。但只要及時停服,以上症狀就能消失。

  體質虛弱的人需長時間服用紅參,為防止副作用的產生,要採取服藥7天,停服2天的間歇用法。

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