老人養生格言

  各種琳琅滿目數也數不清的養生保健品,看不盡的養生祕笈,使一些中老年人很容易地就步入了健康生活誤區。那麼老人該怎麼養生呢?下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  11句

  1. 順乎自然,飲食有節,起居有常,不妄勞作。

  2. 冬日早晨不空腹,夏日早晨不過飽。

  3. 熱天不貪涼,冷天不貪暖。

  4. 食不過飽,飲不過多。

  5. 怒則氣上,思則氣結。

  6. 早晚揉肚,百病消除。

  7. 不負重,不生氣,不受涼。

  8. 食後無怒,怒後勿食,出軟不吃硬,吃稀不吃幹。

  9. 人慾勞於形,百病不能成。

  10. 吃不言談睡不語, 早睡早起勿貪懶。

  11. 切忌暴飲與暴食,少吃油膩莫飽餐。

  老人養生原則

  一、少吃多餐、補充點心

  老人由於咀嚼的速度較慢,一頓飯吃不了多少東西,而且需要的時間也較長,但是老年人又必須補充足夠的營養,這時候就需要把一日三餐分為一日五到六餐,間隙可以給老人備點點心,比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。具體哪些,請往下看。

  二、以豆製品取代部分動物蛋白質

  老年人飲食必須限制肉類的攝取量,蛋白質來源要多樣化,除了一定的動物蛋白質,還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。

  三、每天一定的水果

  水果的作用不要忽視,適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等,也可以用榨汁機來打成果汁,注意每天適量。

  四、補充維生素B

  老年人易缺維生素B,這樣易造成白內障、心血管腎臟病、腦部功能退化等,所以需要補充從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯,也可以與其他吃食搭配。

  五、限制油脂攝取量

  老年人儘量避免從豬牛肉等動物內類中獲得油脂,以及油炸食品,應主要從植物油中攝取為主。

  六、少吃辛辣食物

  老年人吃多了這類食物容易導致體內水分、電解質不平衡,出現口乾舌燥、火氣大等症狀,因此少吃為宜。

  七、少加鹽、味精、醬油,善用其他調味方法

  這類調料對老人飲食過多容易導致高血壓等疾病,我們可以提供如香菜、香菇等等味道濃烈些的蔬菜來搭配其他飲食。

  八、白天請多補充水分

  白天可以多引用白開水,這無論對老中青年都有好處,老年人尤甚。

  老年人養生餐推薦

  1.百合薏米腰豆粥

  材料:薏米50克、大米50克、百合15克、紅腰豆50克、清水2000克、蜂蜜4茶匙。

  做法:煲滾清水,放入紅腰豆,煲滾後改慢火煲約半小時;紅腰豆酥爛後,加入沖洗乾淨的百合、薏米、大米,煮至薏米熱爛;煲好後開蓋梢放一會,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。

  2.白果蘿蔔粥

  材料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。

  做法:蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。

  3.清蒸甲魚

  材料:甲魚,雞精,料酒,蔥,薑片薑末,鹽。

  做法:將甲魚宰殺後,斬去頭和爪尖,洗淨。把蔥姜放一些在甲魚肚子裡,將鹽、蔥、薑片放在甲魚上面,再倒入料酒。水沸後約蒸40分鐘至軟爛取出。

  4.蓮子百合紅豆沙

  材料:紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約500克。

  做法:先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;煮開水,把紅豆***和浸豆水***還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;煲至紅豆起沙,同時還有適量水分,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。