秋季喝什麼湯補血氣

　　人血氣不足，容顏變醜、免疫力低下。所以秋季養好血氣要多喝湯。那麼秋季補血氣可以喝哪些湯呢?下面小編就來告訴你秋季補血氣喝的湯品，歡迎閱讀。

　　秋季補血氣喝的湯

　　1、當歸紅棗排骨湯

　　女性常喝當歸紅棗排骨湯能滋陰潤燥，補血補氣，養顏護膚。

　　材料：排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片。

　　做法：將排骨洗淨血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。

　　2、紅棗黃鱔湯

　　中醫認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風溼、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。

　　材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。

　　做法：紅棗去核，稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗淨;豬瘦肉洗淨，切塊。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升***約10碗量***，武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。

　　3、四物雞湯

　　以烏雞與中醫名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物湯”乃中醫補血調經首選方劑。藥食共用，則具有補血調經、除煩退熱之功。對於氣血不足、月經不調、肝腎陰虛而見潮熱盜汗者療效更顯著。

　　材料：烏雞1只，當歸10克，熟地10克，白芍10克，知母10克，地骨皮10克，精鹽、料酒、醬油、蔥、姜各適量。

　　做法：將烏骨雞宰殺，去毛，內臟洗淨;五種藥材洗淨，蔥、姜拍鬆。將藥材裝入雞腹放入鍋內，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生薑。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調味即成。

　　4、八珍烏雞湯

　　八珍湯源於古醫書《正體類要》，有益氣補血之功，是調理氣短乏力、頭暈目眩的氣血兩虛之常用湯劑，用以煲烏雞，為女***膳補品，宜於月經前後各一次進飲，並按南方氣候特點，把人蔘換為黨蔘，當歸減量，加入棗和姜，在冬冷春溼時多用最佳。

　　材料：黨蔘20克，熟地、白朮、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半隻，生薑3片。

　　做法：各物分別洗淨。藥材稍浸泡;紅棗去核;烏雞去髒雜、尾部，切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升***約4碗量***，加蓋隔水燉約3小時，進飲方下鹽。

　　冬季養生吃的食物

　　1.枸杞

　　養肝明目。冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。

　　2.大棗

　　補中益氣。大棗對身體好處不少，民間有“一日吃仨棗，一生不顯老”的說法。中醫認為，大棗性味甘溫，能補中益氣、養血安神，是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素，可促進血液迴圈，病後體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調理身體。建議把紅棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可治療胃寒、胃痛。紅棗水裡加入桂圓，可作為茶飲，有補血、補氣的功效。

　　3.當歸

　　活血祛寒。天冷時食物能幫人體禦寒，1800多年前的中醫經典著作《金匱要略》中，就有一款特別適合寒冷季節食用的“當歸生薑羊肉湯“，主要成分之一當歸，被歷代醫家譽為“血中聖藥”。當歸性溫，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非只適合女性使用，凡是血虛、血瘀的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、面板感染、血虛腸燥便祕、虛寒腹痛等，都可一試。

　　4.白蘿蔔

　　去火化痰。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“十一月蘿蔔賽人蔘”。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。中醫把肺看做“嬌髒”，是外邪首先侵襲的地方，立冬後需特別呵護。白蘿蔔性涼，味甘辛，歸肺、胃經，對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上，它有兩個最佳搭檔：如想發揮止咳效果，就將白蘿蔔和冰糖搭配，共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉發乾、疼痛的症狀，可把白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。

　　冬天養生喝的茶

　　第一：紅棗桂圓茶

　　材料：紅棗、桂圓、白砂糖

　　做法：將桂圓去除外殼以及果核，紅棗去除果核;然後將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中，加入開水進行沖泡，十分鐘之後就可以服用了。

　　功效：這種茶飲適合一些陰虛體質的患者服用，另外桂圓服用過多容易上火，所以飲用的時候要注意適量。桂圓具有很好的補益、補血以及潤膚等功效，日常如果身體出現了貧血、神經衰弱或者是虛弱的情況，服用之後都能夠獲得很好的效果。這道紅棗桂圓茶製作非常的簡單，但是對身體的養生效果確實非常好的，除此之外還能夠促進脂肪分解，起到減肥的效果。

　　第二：紅棗枸杞茶

　　材料：紅棗、枸杞

　　做法：將紅棗清洗乾淨去除果核，然後將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡，代替茶水飲用。

　　功效：這道食譜具有很好的健胃滋補的作用，適合所有的人群服用。紅棗不僅具有補血的作用，經常服用還能夠增強體質，減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養肝潤肺以及補腎的作用，服用之後還具有降脂以及降壓的作用，另外還能夠緩解雙眼出現疲憊的情況。

　　第三：桂花茶

　　材料：幹桂花、茶葉

　　做法：將乾燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中，然後用開水沖泡六分鐘，這也就可以直接服用了，最好能夠每天早晚服用一杯。

　　功效：桂花不僅香味撲鼻，同時也具有很好的藥用價值，日常可以只做成為桂花釀、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中醫方面認為桂花性溫，服用之後具有溫中暖胃的作用，對於治療咳嗽、食慾不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好。另外，這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病。

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