韭菜壯陽的食譜和一些禁忌事項

　　很多人都知道韭菜是壯陽的食物，對的食物要吃對才會有效果，不然吃了也是沒有任何作用的。今天小編給大家整理了韭菜壯陽的食譜知識，希望對大家有所幫助。

　　韭菜壯陽的食譜

　　一、韭菜粥

　　鮮韭菜50克，韭菜籽10克***研細末***，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜***洗淨切斷***或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。

　　功能：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。

　　二、韭菜炒雞蛋

　　新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只***去殼***，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。

　　功能：溫中養血，溫腎暖腰膝。

　　三、韭菜炒鮮蝦

　　韭菜150克，鮮蝦250克***去殼***，炒熟佐餐。

　　功能：補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。

　　四、韭姜牛奶

　　韭菜250克，生薑25克，洗淨切碎搗爛，以潔淨之紗布絞取汁，放入鍋內，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。

　　功能：溫中下氣，和胃止嘔。

　　食用韭菜的禁忌事項

　　蜂蜜：韭菜不可與蜂蜜同信，因為韭菜與蔥、蒜同科同屬，均為百合科蔥屬，且食物藥性都是辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜性相反，所以二者不可同食。

　　白酒：白酒甘辛微苦，性太熱，含乙醇。酒具有刺激性，能擴張血管，使血流加快，可引起胃炎和胃腸道潰瘍復發，韭菜性溫味甘，能壯陽活血，食生韭菜飲白酒，好比火上加清油。長期食用，對有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒與韭菜同食。

　　菠菜;韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。

　　生蠔壯陽的吃法

　　姜蔥炒生蠔

　　材料：生蠔適量、姜3片、蔥2根、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白酒適量。

　　做法：

　　1、蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，薑切片。

　　2、生蠔清洗後，燒開一鍋水，放進水裡燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久。

　　3、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。

　　4、鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香。

　　5、放入生蠔，小心翻炒。

　　6、烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻。

　　7、最後放入蔥葉段即可熄火。

　　小貼士：

　　1、事先把生蠔汆水，可以讓蠔肉更緊緻，也防止它在炒制過程中出水。

　　2、蠔油可以不放，但我想到蠔油就是來自蠔，讓它們互相配合一下，味道就更香。

　　蒜蓉粉絲蒸生蠔

　　材料：新鮮生蠔10只、粉絲一把、蒜蓉適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、做好的姜蒜蓉用適量細鹽拌勻，先取一半的量分別均勻的放在每個生蠔肉上，再淋點生油。

　　2、剩下的一半姜蒜蓉與粉絲放在一起，加適量生抽拌勻，然後均勻鋪在生蠔上，每個生蠔上都鋪一些，最後再淋一點生油在粉絲上。

　　3、把蒸鍋裡的水燒開以後，放入生蠔蒸10分鐘左右就可以取出食用了。

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